Patata frijituak haragi gisatua duten multiarlotan prestatutako patatak aukera ezin hobea da afari goxo-goxo bat prestatzeko. Plater hau ezin hobeto barazki freskoak eta ozpinetako hainbat konbinazioekin konbinatzen da.
Patata gisatua gisatua
osagaiak:
- egosia - 1 pot;
- patatak - 10 piezak;
- bonbilla - 2 pieza;
- baratxuri - 7 hortik;
- espezien;
- Berde freskoak - 1 sorta;
- erramu hostoa.
prestaketa
Patatak garbitu eta xerra ertainetan ebaki. Bonbilla eta baratxuria prozesatzen dira eta fin-fin txikitu egiten dira. Jarri ontzia ontzi batean eta ondo oratu sardexka batekin. Patatak banatzen ditugu multivariako kopan, gehitu barazkiak, gisatua, erramu hostoa eta txikitutako berdeak. Gauzak nahastu ondo, itxi gailuaren estalkia, hautatu "Quenching" programa eta markatu 1.5 orduz. Soinuaren seinalea igaro ondoren, platera pixka bat ematen dugu, eta ondoren platerak marraztu.
Patata eta babarrun aza estali
osagaiak:
- patatak - 4 pcs;
- aza freskoa - 0,5 tolestu;
- egosia - 1 pot;
- bonbilla - 1 pieza;
- azenarioak - 1 pieza;
- ura;
- espezien;
- tomate itsatsi - 2 tbsp. koilarak;
- berde freskoak;
- landare olioa.
prestaketa
Oliba olioan kopa multivariotan, txikitutako aza zabaldu eta 5 minutuz frijitu. Ondoren, gehitu birrindua tipula eta azenario birrindua. 10 minutuz "Quenching" moduan egosten gara, gero tomate-patatak eta patatak koilarakada batzuk zabalduko ditugu, kubo txikitan. Ondoren, ur hotz bat bota eta plateraren pisua barazkien leuntasunera arte. Amaieran, patata gisatua aza gehitu dugu, sardexka batekin garbitu eta itxaron programa amaitzeko. Zerbitzatzen denean, garbitu belar freskoen platerarekin.
Patata egosiak perretxikoak eta gisatuak
osagaiak:
- egosia - 1 pot;
- patatak - 8 pieza;
- tomatea - 1 pc;
- azenarioak - 1 pieza;
- bonbilla - 1 pieza;
- ketchup - 3 tbsp. koilarak;
- gurina urtu - 1 tbsp. koilarak;
- espezien;
- ura;
- landare olioa.
prestaketa
Orain esango dizut nola patata egosiak egosia prestatzeko. Azenarioak bonbilla garbitu, birrindu eta ontzi multivariora isurtzen dira. Gehitu olio pixka bat, estutu tapa eta frijitu 10 minutu behar bezala. Ondoren gehitu patata moztu piper batean, bete urarekin eta simmer barazkiak bigunak arte, "Quenching" programa hautatuta. 25 minutu igaro ondoren, perretxikoak zabaltzen ditugu, platerekin nahastuta, ketchup, gurina urtu eta tomate birrindua gehitu. 5 minutu iraungo dugu, usaina, espeziak eta belar usaintsuak jarriko ditugu.