Vareniki plater ukrainiko nazionala da, gure sukaldean ondo kokatuta dagoena. Zer dira vareniki? Seguruenik, denek erantzungo dute: patata batekin, aza, cracklingsekin. Eta vareniki proposatzen dugu amonaren errezeta baten arabera. Beraz, hemen errezeta batzuk daude vareniki blueberriekin. Gosaltzeko aukera paregabea da egun baterako, bai helduentzat zein umeentzat. Oso zaporetsua da, erabilgarria eta ederra. Baina nola egin dumplings blueberries eta zenbat egosten? Galdera hauek ere erantzungo ditugu beheko errezeta batean.
Vareniki arruntekin blueberriesekin
osagaiak:
- irina - 500 g;
- ura 250 g;
- arrautza - 1 pieza;
- gatza - pixka bat;
- azukrea dastatzeko;
- blueberries - 500 g.
prestaketa
Blueberriesekin dumplings egiteko orea oinarrizkoena egiten dute. Nahastu irina, arrautza bat, ura eta gatz pixka bat. Orea behar bezala kneaded behar. Ondoren, hartu gure orea biguna eta elastikoa eta zatitu bi pilotak eta "txistorra" bota. Pieza berdinetan moztu eta piezak banatzen ditugu, "krepe" handiak lortzeko. Garrantzitsua da gure blueberries hartuko dugu izozkailutik, hau da, izoztuta. Horrek baia osorik mantentzen eta ez leak egiten uzten dio. Vareniki gozoak eta osasungarriak dira. Pancake bakoitzean blueberries eta nahitaez azukre koilaratxo bat jarri dugu. Bilberry bera berry freskoa da, baina azukrea vareniki atsegina izango da. Vareniki beti ur asko egosi da. Aurrez gatza ura edo apur bat gozatzen dugu. Aldi berean botatzen dugu eta flotatzen dugun bezain laster bi minutu egosten dugu eta desaktibatu. Krema garratzarekin zerbitzatu.
Buztinekin blueberriak eta almibarretan
osagaiak:
- irina - 2 elementuak;
- ura - 2/3 elementu;
- gatza dastatzeko;
- azukrea - dastatzeko
- blueberries - 500 g.
prestaketa
Orain esango dizugu, errezeta bat gehiago nola dumplings egosten blueberries batera. Lehenik orea prestatzen dugu. Irina salda gatzarekin. Irina zulo bat egiten dugu eta ur pixka bat gehitzen hasten da. Orea "sentitu" behar da, pixkanaka irina apur bat gehituz, ur pixka bat gehituz. Nola nahastu orea varenikiarekin blueberriesekin eta hozkailuan ez luzaroan bidaltzeko. Bitartean, blueberriak hartzen ditugu eta azukrearekin lotu ohi dira, zukua ateratzeko. Ondoren, orea hozkailutik ateratzen dugu, geruza fin batekin eta zirkulu bat beira batekin. Zuzendu eskuz, horrela eroso jarri behar zen. Blueberriak zukua pour aparteko katilu batean eta dumplings egiteko, ertzak babesteko, beraz, ez dute erori. Cook vareniki prest egon arte. Zukhetan zuku gozo bat prestatu dezakezu plater prestatuan, ur beroa eta azukrea gehituz.
Vareniki blueberriekin, galdara bikoitz batean
osagaiak:
- arrautza - 1 pieza;
- kefir - 200 ml;
- irina - 2 elementuak;
- soda - 0,5 tsp;
- gatza dastatzeko;
- olio drainatzea. - 20 g;
- blueberries - 300 g;
- azukrea - 3 koilarakada;
- almidoia - 1 tbsp.
prestaketa
Orain esango dizugu vareniki galdara bikoitz batean nola egin. Proba egiteko, irina, arrautza, kefir, soda eta gatz pixka bat konbinatu behar dituzu eta nola oratu. Orea orea oratu arte. 2-3 mm-ko lodiera duen irristailua atera. Kristalezko edalontzi bat hartzen dugu eta varenichkov etorkizunerako hutsuneak egiten ditugu. Orain betetzea prestatzen dugu. Horretarako, blueberriak nahasten ditugu,
Vareniki prestatzen blueberries multivariate batean galdara bikoitz batean errezeta berberaren arabera egiten da, 20 minutuz "steaming" bakarrik jarri. Plater bat zerbitzatu ahal izango duzu, bai krema garratza, eta gurina - oraindik oso zaporetsua izango da!