Udako denborak behar diren tratamenduak behar ditu: postreak fruituekin eta fruituekin, gelatina edo hotz kremak krema duten gailetako kokagunean kokatuta. Oinarritutako oinarrizko udako postre ideal baten osagai gisa, zure arreta errezeta pare bat aurkezten dugu haiekin.
Tarta "Broken glass" fruta eta galleta
osagaiak:
Galleta egiteko:
- hazelnut - 165 g;
- azukre hautsa - 95 g;
- arrautza zuriak - 4 pcs;
- azukrea - 125 g.
Maionesetarako:
- perretxikoak - 455 g;
- azukre granularra - 65 g;
- limoi zukua - 25 ml;
- pera gelatina - 1 saskia.
Krema krema:
- gaztanbera - 455 g;
- azukre granularra - 145 g;
- gantz krema - 270 ml;
- gelatina - 2 hosto.
prestaketa
Marmelada urarekin disolbatu. Gelatina izoztu eta gaileta prestatzeko hartu.
Hazel eta azukre hautsa kafe-molde batean bustitzen da irina koherentziaz. Azukrea zerbitzatu zatietan, proteinak whisk gailurretan. Arrautsez nahastu proteina-aparra duen intxaur-irina. Ondoko nahasketa bi pergaminozko bi orrialdetan banatzen da, eta orea 20 cm-ko diametroa duen zirkulazio desmuntagarri batean banatzen da. Horrela, ordu erdi nutty galletak 175 gradu ditu.
Barazkiak xerra dadotan eta utzi erdi beroarekin azukrea eta limoi zukua arte.
Landa gazta libra itsatsi. Gelatina-orriak moztu aurretik. Azukrea krema ahoan, gehitu gelatina puztua, gehitu krema whipped cottage gazta zatiak, astiro-astiro krema irabiatuz espatula batekin. Kukurutxo krema nahastu madari zatiak eta marmelada diced.
Jarri gaileta forma biribildu batean, krema frutaz eta frutaz estaltzeko, bigarren galbahe geruza batekin.
Gelatina, krema eta fruta gazi-gozoa hozkailuan gutxienez 6 ordu lehenago zerbitzatu behar dira.
Gazta krema garratz eta frutaz egindakoa
osagaiak:
Galleta egiteko:
- gurina - 175 g;
- azukre granular - 140 g;
- arrautzak - 4 pieza;
- limoi zukua - 10 ml;
- esnea - 70 ml;
- irina - 225 g;
- hautsa gozogintza - 1 1/2 TSP.
Krema:
- krema garratza - 190 g;
- gazta gazta - 120 g;
- arrautza - 1 pieza;
- azukre granular - 95 g;
- vainillina apur bat;
- baia eta frutak dastatzeko.
prestaketa
Gurina eta azukrea krema zuritu ondoren, pour esnea arrautzak sartu eta whipping errepikatu. Jasotako pisuan limoi baten zukua bota eta irina eta hauts bat bota sorta batean. Pour orea 20 cm-ko forma.
Krema garratz krema garratza, gaztanbera, arrautza eta azukrea. Gehitu bainila apur bat eta orea gainetik krema zabaldu da, zatiak galerazko geruzaren erdialdera iristeko. Kaotika sakabanatu fruta edo fruitu azalean eta jarri plater labean 40 minutuz 170 gradutan.