Nola egin txokolatezko icing?

Ez da beharrezkoa gozogintza harrigarri bat etxeko postreak modu eraginkorrean apaintzeko. Gure txokolatezko glaze errezeta errazekin armaturik, gozokiak apaintzeko aproposa eta horizonte gastronomiko berriak konkistatzeko.

Txokolate zurizko glaze

Postreak beltz edo esne txokolatezko glaze batera daramatzate, baina txokolate zuriaren aukera ere erakargarriagoa da. Glaze honek pastelak ez bakarrik onduko ditu, baina baita muffins, cookieak eta gingerbreadak ere, esne kondentsatua krema ordeztu ondoren, azken produktua loditu egingo da eta produktua geruza lodi batekin estaltzen du.

osagaiak:

• esne kondentsatua - 85 ml;
• txokolate zuria - 130 g.

prestaketa

Txokolatezko icinga egin baino lehen, moztu txokolatea gutxi gorabehera tamaina bereko piezetan, beraz, berdinagoa izango da. Jarri txokolatezko apurrak ontzi bat ur irakinetan zehar eta gehitu kondentsatutako esnea. Plateren edukia erregulartasunez betetzeko, itxaron masa uniforme bihurtzeko, apur bat hoztu eta glaze jarraitu.

Nola egin txokolate frosting pastela?

osagaiak:

• koipe krema (gutxienez% 33) - 155 ml;
• azukre hautsa - 35 g;
• txokolate mingotsa - 95 g.

prestaketa

Jarri irakiten bero baxua eta krema bota. Gehitu azukrea hautsa, itxaron guztiz banatuta dagoen arte eta gero txokolate xehatua jarri. Kendu salteatua zartaginetik eta utzi bere edukia 3 minutu inguru edukitzeko, eta dena irabiatu, txokolate-xerra urtu krema disolbatzean. Txokolate eta krema pastela glaze pixka bat hoztu behar da, eta produktua estaliz gero hobe da jarri izozkailua ordubetez, estaldura izoztu arte.

Txokolate Glaze Tarta Errezeta

osagaiak:

• txokolate beltza - 145 g;
• esne txokolatea - 95 g;
• gurina - 45 g;
• gantz krema - 115 ml.

prestaketa

Glaze txokolatea behar bezala bota aurretik, gutxi gorabehera tamaina bereko piezak moztu behar dira. Txokolatea ez da inoiz sute zuzenean jartzen, kasu honetan hobe da lehenbailehen krema garbitzea, gurina zati bat bota eta horietako txokolatea bota. Utzi krema beroa 2-3 minutuz txokolatea urtu eta gero, icing-a nahastu eta txokolate-zatiak badituzu, jarri 10 minututan mikrouhinean.