Sagar tarta mundu osoko etxekoandreek labean egindako ogi mota da urte osoan zehar. Fruta fresko hauek kanpoko denboraldian ere eskuragarri daude, beraz, ongi etorriak errezeta ugari eskaintzen ditu. Horrek sukaldari bakoitza bere kabuz aukeratzen du erabilgarritasun eta gaitasunei dagokienez.
Nola sagar tarta egosten?
Frutazko jaki ezin hobea lortzeko, lehenik sagar tarta orea zehaztu. Oinarri konbinazio bateko aldaerak, betegarri multzo betegarriarekin, zaila eta korapilatsuena lortzeko.
- Sagar tarta bakarrean labean harea, zavalnom edo opil gozoa erosten da. Jakituria ez da errezeta, emaitza beti egokia da.
- Sukaldaritza-trebetasun batzuk erabilgarriak izango dira biscuit cake bakea nahi baduzu, baina trikimailuak daude jaki xarmangarri bat sortzeko: gehitu gozogintza hautsa orea eta zurixkak krema trinko batean irabiatu.
- Ona tratamendua sortzeko esperientzia izan behar duzu. Sagarrarekin sagar tarta bat prestatzeko legamia proba batean, legamia lehorra erabili, gehitu hautsezko hautsa gain, eta oinarrian desiragarria da, adibidez, garagar esneak egiteko.
Sagarrak sagarretik erretzea
Sagar tarta goxoa betez lortzen da. Hainbat modutan egin daiteke. Sarritan, fruta freskoa gehitzen da, batzuetan marmelada edo marmelada erabiltzen da, baina azpian proposatutako errezetak hortz gozoa izango du. Arropa mota hau edozein gozogintza erabil daiteke: harea, puff, gurina edo flip-flops.
osagaiak:
- sagarrak - 4-5 piezak;
- intxaurrak xehatu - 2 eskukada;
- gurina - 30 g;
- azukrea - ½ elementua;
- kanela - 1 tbsp;
- vanillin.
prestaketa
- Frijitu batean, gurina urtu, azukrea gehitu, 2 minutuz bero.
- Tira sagar xerrak, frijitu, etengabe irabiatuz.
- Kanila eta kanela denborarekin, irabiatu, fruitu lehorrak bota.
- Jar ezazu estutu jam arte (5 minutu).
- Aplikatu betegarria erabat hoztu.
Sagar tarta pastel laburretan
Azkar eta modu bakarrean bakea labean pastel labean sagarrarekin. Oinarria solteak uzten ez duenez, izoztu egin behar da, baina konbentzioaren denbora ez badago, orea berehalakoan aplikatu ahal izango duzu, errazagoa eta garbiagoa izango da. Hobea fruta karamelizatuarekin betetako betegarria erabiltzea da.
osagaiak:
- izoztu olioa - 150 g;
- irina - 2 elementuak;
- arrautzak - 2 pieza;
- azukrea - 150 g;
- Vanilla azukrea - 1 paketea;
- hauts gozogintza;
- 4 sagarretik beteta.
prestaketa
- Olio erraldoi handi bat grate, nahastu irinarekin apurrak.
- Sartu arrautzak, azukrea, bainila eta gozogintza hautsa.
- Bildu puntua, bi zati desberdinetan banatzen da, 40 minutuz cool.
- Probako gehienak inprimakian banatzen dira, aldeak handituz.
- Jarri betegarria, orea bigarren zatia apaintzen.
- Bake sagar tarta tarta 30 minutuz 190 minutuz.
Tsvetaeva Apple Pie Errezeta
Tsvetaeva sagar tarta famatua simaurra jatorrizko eta sinplea da. Osa arina eta argia, betegarririk konbinatuena, hamar urtez gozoa hortzaren bihotzak irabazten ditu eta ziurrenik ez da aspertzen laster. Oinarrizko shortbread azukre gabe prestatzen da eta krema garratzarekin osatua dago, oinarri sendoagoa egiten baitu, kortxoa agerian uzten baitu.
osagaiak:
- izoztuak - 200 g;
- irina - 350-400 g;
- krema garratza - 50 ml;
- hauts gozogintza;
- sagarrak - 3 pieza;
- vainillina eta kanela.
Betegarria:
- krema garratza - 200 g;
- irina - 2 tbsp. l.;
- azukrea - 150 g;
- arrautzak - 2 pcs.
prestaketa
- Grate gurina, nahastu irina, gozogintza eta krema garratza. Bildu clod, freskoa 40 minutuz.
- Beat arrautzak azukrearekin, gehitu bainila, kanela eta irina.
- Pour krema garratza, nahastu.
- Banatu orea molde batean ertzak altxatuz.
- Jarri sagar xerra, krema bota.
- Sagar tarta 40 minutuz labean 180.
Pie "Charlotte" sagarrak - errezeta
Classic, pastel sukaldari guztiek ezagutzen sagar tarta Charlotte besterik prestatuta dago. Bere ezaugarri bereizgarria azukre-azala kurruskaria da. Efektu hau orearen azkar prestatzen denean lortzen da, azukrea urtu ez dadin arte, kristalak altxatzen dira eta karamelu azukrez estalitako azalera osatzen dute.
osagaiak:
- azukrea - 1 elementu;
- irina - 1 elementu;
- arrautzak - 2 pieza;
- hauts gozogintza;
- sagarrak - 3 pcs.
prestaketa
- Beat arrautzak azukre zuria aparra arte, irina eta gozogintza gehitu.
- Oiled formaren behealdean kokatzen dira sagar xerra, kanela hautseztatu eta orea gainetik bota.
- Sagar tarta 50 minutuz labean 180.
Puff tarta sagarrak
Azkar eta azkar prestatu sagar tarta gozogintza gainean . Gozokiak gustatzen zaizkion edonork jatorrizko fintasunaz gozatuko du eta jai plateren zerrenda merezi du. Ureztatzeko lurrazal oxidoa azalera lortzeko, kanabera azukrea erabili behar duzu, kanela nahastuta. Ogia hobea da legamia aukeratzeko.
osagaiak:
- legamia orea - 500 g;
- gurina - 50 g;
- sagarrak - 3-4 pieza;
- kanabera azukrea - 3 tbsp. l.;
- kanela - 2 tbsp;
- apple jam thick - 2 tbsp. l.
prestaketa
- Bota orea geruzatu, moldean ipini, ertzak altxatzen.
- Lubrifikatu pieza olio bigunaren hondoarekin, banatu jam.
- Sagar moztu ederrak prestatu eta azukrea eta kanela nahastu.
- Bake sagar tarta 25 minutuz 190 minutuz.
Legamia sagarrondoarekin
Legamia gabeko oreetatik abiatuta, ez da azkar prestatzen, baina emaitza beti ikusgarria da. "Altxatzeko indarra" nagusia muffins kopuru handi batean oinarritzen da: arrautzak, gurina eta esnea. Lehortu lehengaiak legamia landu, haiekin gozogintza hobeto ateratzen da. Betegarria marmelada izan daiteke xerra batekin, eta almibarretan amaitutako tarta gainazalarekin estalita dago.
osagaiak:
- apple jam xerra - 400 g;
Opara:
- legamia - 25 g;
- esne epela da - 100 ml;
- azukrea - 1 tbsp. l.
gozogintza:
- olio biguna - 100 g;
- arrautzak - 3 pieza;
- esne - 200 ml;
- azukrea - 150 g;
- yolk - 1 pc.
prestaketa
- Jarri belakia beroan.
- Gurina nahastu azukrea, arrautzak, esnea.
- Sar itzazu koilara gorria, irina bota, orea biguna oratu. Estali ezazu, beroan jarri, hiru aldiz nahastu.
- Banatu gehienak ore moduan, sagar xerra zehaztu (almibarretan).
- Jarrai proba egiteko dekoratzeko, gorringo batekin koiotu 15 minutuz aurrezten.
- Bake 25 minutuz 190 at.
- Sagarrondoarekin sagarrondoa bukatu.
Sagar tarta sagarrak
Gozogintza gozogintza labean sagarrarekin ez da lan zaila. Proba hori prestatzeko arazoak sortzen badituzu, apur bat lor dezakezu eta osagaiak gurina eta gozogintza gehitu. Laster izango da cupcake bat, baina oso lush eta samurrak. Jatorrizko gustura, zitrikoen zuritu orea gehitzen zaio.
osagaiak:
- olio biguna - 100 g;
- irina - 1,5 elementu;
- azukrea - 1 elementu;
- arrautzak - 2 pieza;
- hauts gozogintza;
- Limoi azala - 1 tbsp. l.;
- sagarrak - 3 pcs.
prestaketa
- Beat arrautzak krema azukrearekin, irina gehitu gozogintza hautsarekin eta olio biguna jarraituz.
- Pour orea erdi forma koipetsua sartu, sagar xerra zehaztu, gainerako orea estali.
- Bake 35 minutu 180. minutuan.
Sagar tarta
Besterik gabe, frills gabe krema garratz batekin sagar tarta bat prestatzen ari da. Errezeta honen arabera, osagai guztiak nahasten dira, fruta-xerra barne. Itxitu ordu erdi bat janariaren izozkiarekin, bere maistrak gustokoa izateak minutuko minutuko gonbidatuak zain egoteko. Errezeta honen arabera, entsalada eta barietate bakar batean "Bake" 1 orduz gozatu ahal izango duzu.
osagaiak:
- krema garratza - 200 ml;
- azukrea - 200 g;
- irina - 300 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- hauts gozogintza, vanillina;
- sagarrak - 2 pcs.
prestaketa
- Beat arrautzak azukrearekin, gehitu krema garratza, hauts gozoa eta bainila.
- Gehitu irina, irabiatu, gehitu zuritu eta moztu sagarrak.
- Pour orea molde batean, 30 minutuz labean 190.
Apple tarta-pancake
Sagar tarta frantses bitxi bat - Tart Taten , ospakizunaren dekorazioa izango da edo aspergarria tea party eraldatu jai elkartuko bihurtzeko. Postreak karamelu-frutazko azalerarekin leunki samurtzen du eta hortz gozoa izango du. Garrantzitsua da gogoratzea prest egitezko janaria beroa izan dadin karamelua harrapatu arte.
osagaiak:
- irina - 200 g;
- azukrea - 50 g;
- olioa - 150 g;
- krema garratza - 100 ml.
betetze:
- sagarrak - 4 piezak;
- gurina - 100 g;
- kanabera azukrea - 100 g.
prestaketa
- Gurina nahastu irina, gehitu azukrea eta krema garratza.
- Bota orea leuna, freskoa 20 minutuz.
- Sukaldaritza egokia denez, gurina urtu, xaboi xehatu.
- Gehitu azukrea, simmer 20 minutuz.
- Pasta bota, karamelu-sagarrak frijitzeko zartaginean estali, ertzak okertuz.
- Bake 30 minutuz 200 gradu.