Errezeta oso erraza eskaintzen dizugu errea gantzarekin prestatzeko. Ez dira oso goxoak, oso delikatuak eta goxoak. Eta apur bat ron iluna edo krematsua likorea amaitzean ore gehituz, gustu findu eta noble berri bat lortuko duzu.
Tarta errea
osagaiak:
Proba egiteko:
- irina - 150 g;
- ura 125 ml;
- esnea - 125 ml;
- gurina - 100 g;
- arrautza - 3 pieza;
- azukrea - 1 koilaratxo;
- gatza - pinch.
Dekorazioetarako:
- txokolate zuria - 50 g;
- esne txokolatea - 150 g.
prestaketa
Osagai hauei esker, ore homogeneoak egiten ditugu, gozogintza-poltsa batean jarri eta makila txikiak olioz betetako gozogintza-erretilu batean estutu. Pasta preheated 15 minutuz labean eclairs , ireki gabe, orea opal ez dadin. Ondoren, pastelak hozten ditugu, alboetan mozketak egin eta krema edozein bete. Goiko txokolate urtuarekin eta deitu tea guztiei.
Patata errea
osagaiak:
Galleta egiteko:
- arrautza - 1 pieza;
- azukrea - 170 g;
- krema garratza - 200 ml;
- irina - 130 g;
- hauts gozogintza - 7 g;
- vanillin;
- kakaoa - 3 tbsp. koilara.
Krema:
- arrautza - 1 pieza;
- kakaoa - 2 tbsp. koilarak;
- azukrea - 30 g;
- Vanillin - zaporea;
- irina - 2 tbsp. koilarak;
- esne - 200 ml;
- gurina - 100 g;
- fruitu lehorrak - 60 g.
prestaketa
Beraz, lehenik eta behin, prestatu galleta zurekin. Horretarako, nahastu arrautza eta azukrea, gehitu krema garratza, nahastu eta pixkanaka-pixkanaka lehortu osagai guztiak bota: irina birrindua, kakaoa eta gozogintza hautsa. Masa nahastu egiten dugu espatula batekin uniformea izan arte. Orain hartu gozogintza egiteko modua, gurina koiuntzen baduzu, banatu orea eta labean, 180 gradu-ko labean preheated 30 minutuz.
Prest biscuit guztiz cool, apurtu ausazko piezak eta irabiagailuan ontzi batean jarri. Guztia birrindu egiten dugu pieza txikitan. Frijitu lehorrean frijitu fruitu lehorrak, eta, ondoren, irabiagailuan ere ehotzen dira eta galleta masa eta kakaoarekin konbinatu.
Orain errea prestatzeko joan. Horretarako, irabiatu whisk arrautza azukrea eta vanillina batera, irina bota eta ondo nahastu berriro. Ondoren, bota esne pixka bat, irabiatu pikorrik desagertu arte eta gainerako esnea egosi eta esne egosia eta esne nahasketa batean isurtzen da, etengabe espatula batekin nahastuz. Hoztu nahasketa sute txiki batean sueztitu arte, krema olio leungarria jarri eta homogeneotasuna eraman ezazu.
Kendu bukatutako krema suarengandik, gehitu galleta-intxaurrak eta arretaz espatula nahastu. Pour gainerako apurrak platerera, oratu pilotak txikitu eta oratu alde guztietatik. Amaitutako tarta ontzi batean jarri eta hozkailura bidali.
Txuleta galiziera portugesa
osagaiak:
- Bezdozherzhevoe gozogintza - 500 g.
Krema:
- esnea - 500 ml;
- irina - 60 g;
- azukrea - 500 g
- ura - 1 elementu;
- gorringoak - 6 pieza;
- limoi azala - dastatzeko;
- beheko kanela - pinch.
prestaketa
Kazola batean, irina esnea txikitu eta nahastu ezazu, ez daudelako pikorrik. Esnearen gainerakoa limoi-xerrarekin, kanela eta irina sartu behar dira, interferentziarik egin gabe. Egosi krema bero baxuan irakiten eta beroa kendu arte. Sugara urarekin nahastu eta irakiten 3 minutuz, esnea eta irina nahasketa bota eta ondo nahastu.
Masa hozten denean, orea finkatuko da eta zirkuluak moztuko ditu. Moldatzen ditugu moldeetan, aldeak osatuz. Krema hozten denean, gorringoak nahastu eta orburuak bete, ore ertzak pixka bat biratzen. Hozkailuak labean frijitzen ditugu eta mahaira arte zerbitzatu.