Legamia gabe buns on merezi arreta zerbait zaporetsua egin nahi duzun oso azkar. Nahiz eta hasiberri batek labana dezake. Orain esango dizugu pastillak gozoak prestatzeko legamia gabeko ore batetik.
Legamia gabe Buns
osagaiak:
- irina - 3 edalontzi;
- azukrea - 100 g;
- gatza - 1 pixka;
- hauts gozogintza - 1 koilaratxo;
- gurina - 100 g (70 gramoko orea, betegarria 30);
- esnea - 50 ml;
- kanela - 2 tbsp.
prestaketa
Hasteko, gurina urtu azukrea nahastu. Irina zatitu eta nahastu gatza eta gozogintza hautsarekin. Pixkanaka-pixkanaka pour irina olioa sartu, ondo nahastu. Orea biguna eta pikorrik gabe egon behar da.
Amaitutako orea jarri dugu irinez egindako azaleko gainazalean. Pasatu orea geruza mehe bat. Orearen azalera gurina urtuarekin nahastuta dago eta azukrearekin nahastuta kanela. Orain buns eratzen ditugu. Ogi gaina birrindutakoa, pixka bat sakatuz, buns ez ziren barruan hutsik. Ondoren, zatitutako pieza ebaki labana zorrotz batekin. Zabaldu zartagin batean eta bidali labean, 180 gradu berotzen. 20 minutuz zain gaude eta gure buns prest daude.
Ketzeiloak legamiarik gabe
osagaiak:
- kefir -130 ml;
- irina - 800 g;
- gurina - 50 g;
- gatza - pixka bat;
- azukrea - 1 tbsp. koilara;
- soda - ½ TSP;
- hauts gozogintza - ½ TSP.
prestaketa
Labea piztu eta 220 gradutan berotu. Bitartean, irina igurtzi dugu, gehitu gatza, azukrea, gozogintza eta soda, eta hori oso ondo nahastu da. Irina lortutako masa, gurina igurtzi grater batean, eta gero orraztu eskuak apurrak lortzeko. Gehitu etxeko jogurtak eta oratu orea apur bat itsastea. Baloaren forma ematen diogu proba. Jarri orea mahai gainean irina hautseztatu eta loaf forma 10 mm-ko altuera eman. Glass baten laguntzarekin zirkuluak orea mozten dugu eta gozogintza paperarekin estalitako xafla batean jarri. Gure gozogintza labean sartu eta labean jogurtak labean 10 minutu inguru urrezko lurrazal argira arte.
Legamia gabeko krema garratz krema
osagaiak:
- krema garratza - 6 tbsp. koilarak;
- gurina - 50 g;
- arrautzak - 3 pieza;
- gorringoa - 1 pieza;
- azukrea - 2 tbsp. koilarak;
- limoi - 1 pieza;
- gatz pixka bat;
- irina.
prestaketa
Mugitu gurina gurina krema garratzarekin, arrautza, azukrea, limoi xerra eta gatz pixka batekin. Irina isurtzen da ore aldapatsu, leun eta elastiko bihurtzen den arte. Bihurtu pretzelak eta erretilu gozagarri batean jarri. Lubrifikatu buns arrautza gorringoak eta azukrea hautseztatu. Bake preheated labean urrezko marroia arte. Eta zerbitzatzen dugu mahaiari.
Legamia gabe esnea bota
osagaiak:
- irina - 450 g;
- hauts gozogintza - 1 koilaratxo;
- gurina - 120 g;
- azukrea - 1 tbsp. koilara;
- esne - 250 ml;
- arrautza gorringoa - 1 pc.
prestaketa
Irineztatutako irina ontzi batean, gehitu hautsa, gatza eta gurina izoztu finitutako zati txikiak eta irabiatu pikorrik arte. Gehitu azukrea eta esnea eta orea nahastu. Mahai gainean bota dugu, irina hautseztatuta, 1,5 cm-ko lodierarekin, zirkulu baten forma zorrotzarekin moztu eta olioarekin lubrikatutako xafla batean jarri. Nahastu gorringoa eta 2 tbsp. esne eta koilara koilarak buns nahasketa hau. Labean labean 200 gradutan berotu eta 15 minutuz.
Landa-gazta legamiarik gabeko erroiluak
osagaiak:
- gaztanbera - 250 g;
- Oilasko arrautza - 2 pcs;
- azukrea - 5 tbsp. koilarak;
- irina - 2 edalontzi;
- esnea - 2 tbsp. koilarak;
- azukre bainila - 1 pack;
- hauts gozogintza, 1 koilaratxo;
- apricots lehorrak - 50 g.
prestaketa
Txuleta hauen prestatzeak granitozko gazta lehorra erabiltzen dugu. Gaztanbera azukrea, arrautzak, bainila azukrea eta gozogintza gehitu ditugu. Nahastu nahasketa guztia leuna arte. Azken txandan
Esku hezeekin, orea zati bat biltzen dugu eskuan. Proba osoaren zenbatekoa 15 zatitan banatu behar da eta bakoitzaren bolumena eraman eta gozogintza erretilu batean jarri, paper gozogintza aurrez estalita. Zartaginean aurretik, esnearekin pasatzen ditugu. Zartaginean, esnea marroi ilun ederra da. Labean berotu arte 160 gradu eta zartagin bakean 20 -25 minutu. Labean erroiluak hartu eta hozten utzi eta gozogintza erretilu batetik utzi. Mahaira zerbitzatzen dugu.