Gosaltzeko, bazkaltzeko edo asteburuko tea-aretoan asteburuetan, etxeko janaria prestatzeko eta gonbidatuentzako aproposa da. Eta denek ez dute denbora luzez nahastu nahi. "Zebra" tarta sinple eta goxoa bakea eta bizkorra da, errezeta horien aldaera asko ezagutzen dira, orea normalean krema garratz edo kefir edo jalatoi unsweetened egina. Jakina, "zebra efektua" sortzeko, kakao hautsa edo kerob bat erabiltzen dugu.
"Zebra" pastela - krema garratzarekin egindako errezeta
Osagaiak
:- gari irina goi-mailako - 1, 5 cups edo pixka bat gehiago;
- arrautza oilaskoa - 3 pieza;
- azukrea - 5 tbsp. koilarak;
- krema garratza naturala - 150 ml;
- gurina - 50 g;
- sosa - 1 pixka;
- koñak edo ron - 1 tbsp. koilara;
- bainila edo kanela - 2 pixka;
- kakao hautsa edo garagarra - 2 tbsp. koilarak;
- intxaurrak txikitutako intxaurrak edo hurrak - 1 beira.
prestaketa
Txokolate nahasketa. Osagai bereizi batean nahastu 2 tbsp. Azukre koilarak, bainila edo kanela, kakao hautsa. Gehitu 1 arrautza eta krema garratza koilarakada pare bat. Nahastu eta ehotzeko arretaz (hobe nahastailea).
Orea. Sift irina ontzi batean sartu, azukrea gehitu, gainerako gazi-krema eta 2 arrautza, gurina biguna, koñaka eta soda. Orea oreatzen dugu, nahastailea hobe da.
Orea bi zatitan banatzen dugu (hau da, ontzi desberdinetan bota). Plater batean gehitu txokolate nahasketa eta ondo nahastu. Orain, orea argi eta iluna daukagu.
Lubrifikatu olioa molde batekin eta bota ezazu pasta argia espiral batean eta bete itzazue txokolatearekin. Esnatzen gara intxaurrekin. Edo beste modu batean: bota orea argi geruza behealdean, eta, ondoren, fruitu lehorrak eta txokolate geruza bat gainean, errepikatu dezakezu. Gainera, geruzak nahasketa ederra egiteko manipulazio gehigarriak egin ditzakezu, baina ez guztiz nahastu. Zebra tarta labean 45 minutuz labaintzen dugu, tenperatura onena 220 º C ingurukoa da. Lurraren zabaltze-usaina, kolorea eta egitura zehaztuko dira eta / edo erdian partidua zulatzeko (lehor egon beharko litzateke). Moldetik kendu eta gero, pour cupcake krema edo txokolate icing eta intxaurrak hautseztatu.
"Zebra" krema bat errezeta bat, krema garratza edo jogurt unsweetened lodia
osagaiak:
- krema garratza lodi edo jogurtak - 100 ml;
- kakaoa hautsa - 1 tbsp. koilara;
- azukre hautsa - 2 tbsp. koilarak;
- zapore gehigarriak aldaera batzuetan (ron-vanilla edo cognac-canela) - 1 koilaratxo zenbatekoa;
- Gelatina soluzio bizkor saturatua: 20 ml.
prestaketa
Dissolve 1 gelatina koilarakada 50-80 ml ur apur bat egosi ur epeletan, eta utzi 40 minutu, eta iragazi strainer bidez iragazi. Gelatina soluzio nahastu krema garratzarekin eta azukre hauts koilarakada batekin, denboraldian ronarekin banillarekin. Pour nahasketa horietako batean bi edalontzitan, gehitu kakao hautsarekin gainerako azukre hautsarekin nahastuta. Bi koloretako krema garratza (edo jogurt krema) lortu genuen. Kalitate ederra kremak eredu bikainak kentzeko "Zebra" tarta gainazalean geratzen da, pixkanaka-pixkanaka fruitu lehorrak hautseztatu eta ordu bat edo bi hozkailuan jarri.
Bide batez, pastela altua izan balitz, bi alditan moztu ahal izango duzu, beheko tarta fruitu lehorrak hautseztatu, krema estali, bigarrena goiko gainean jarri eta gainazalera gainetik lan egin.
Pastela "Zebra" kefirrean prestatu dezakezu, aipatutako errezeta jarraituz (ikus goian), krema garratza ordezkatu kefirrekin. Gainera, jogurt unsweetened egosten hobe da, beraz, pastela bereziki leuna eta erraza bihurtzen da.
Gozamenerako "Zebra" pastela egokia da multivariatean sukaldaritzan.
prestaketa
Joan gailu espezifikoaren argibideak, irakurri "Baking" modua. Formaren ordez, multivasar laneko ontzia erabiltzen dugu. Bi orraz mota sartuko ditugu ontzi batean (ikus goian). Ezarri "Bakea" eta denbora moduan - 60 minutuz. Gailua eta seinalea automatikoki deskonektatu ondoren, itxaron 10 minutu, eta kendu cupcake.
"Zebra tarta" zerbitzatzen dugu tea, kafea, rooibos, carcade edo esne egosien esnea.