Eztia pastelak - Etxeko pastela errezeta sinple eta originala

Ezti pastelak oinarrizko oinarriak dira pastel mota guztiak egiteko, sinpleak, jatorrizkoak eta maila anitzekoak. Oinarri hori ezin hobea da gurina, esne kondentsatua eta bestelako gehigarriekin krema garratzarekin, kremarekin edo errezelekin konbinatuta.

Nola ezti pastelak prestatu?

Ezti tarta egiteko pastela posiblea da hainbat teknologiarekin, beste emaitza bat jasotzen duten bakoitzean, eta, ondorioz, postre bukatuaren zapore berria.

1. Eztiaren gaineko tarta baten oinarri kualitatiboa ur bainuan edo bero baxuan prestatzen da, etengabeko etengabeko beheko lodiera duen ontzi batekin.
2. Eztia pasteletarako pasta likido eta labean pergamino edo lodi izan daiteke, roll-out rolling eskatzen.
3. Eztia usainarekin egindako pastel leun eta arina gailetako proba batetik lortzen da.
4. Pastelak eta gozogintza aurretik bota ondoren, perimetroa zulatu egiten dute sardexka batekin.
5. Zartaginean ondoren, pastelak nahi den forma ematen zaie, ertzak desegokiak ebakitzeko tapa edo plater egokia erabiliz.

Ezti errezel lodiak

Ezti-tarta klasiko bat lurrazal meheekin, ondo egosi denean, ahoan urtzen da eta oso usaintsua da. Kasu honetan krema ezin hobea izango da azukre krema garratzarekin, eta nahi izanez gero, kondentsatutako esnea apur bat gehitu ahal izango duzu, lurrunetan eta xerratan, ez handi aranak eta fruitu lehorrak.

osagaiak:

• arrautzak - 3 pieza;
• azukre granularra - 1 beira;
• olioa - 50 g;
• irina - 600 g;
• eztia - 150 g;
• Soda - 1 koilaratxo.

prestaketa

1. Azukreraz gain arrautzak irabiatu, kristalak disolbatu arte.
2. Gehitu olio biguna, eztia, soda, irabiatu eta ontzi bat jarri orea ura irakiten duen ur bainuan.
3. Kendu etenaldi etengabea 15 minutuz.
4. Irina edalontzi bat bota, masa sendoa 2 minutuz beste bota eta edukiontzia plateretik kendu.
5. Gehitu gainerako irina, oratu orea eskuetatik kendu arte.
6. Banatu urdaiazpikoa 7-8 anezinetan, 30 minutuz hozten direnean.
7. Bola bakoitza pergaminoan zulatu, zulatu sardexka batekin, eztia gozogintza labean 180 gradutan 2-3 minutuz.

Biscuit Eztia Tartak

Zartaginazko eztia pastela bakea nahi baduzu, hurrengo errezeta ideia ahalik eta ondoen gauzatzeko egokia izango da. Oinarri gisa, galleta erabiltzen da orea, eta eztia eta sosa eragiten dutenak are gehiago prestatzen dira, eta, aldi berean, zapore eta usain harrigarriak lortzen dituzte.

osagaiak:

• arrautzak - 5 pcs;
• irina - 2.5 betaurrekoak;
• eztia - 6 tbsp. koilarak;
• azukre granularra - 1 beira;
• Soda - 1 koilaratxo.

prestaketa

1. Nahastu eztia soda eta beroarekin, nahasketa aparra agertu arte eta argi ilunduz.
2. Beat arrautzak azukre kristalak erabat desegin eta bikaina.
3. Nahastu arrautza eta eztia masa, irina nahastu.
4. Bake galleta olio 180 gradu inguru 50 minutu inguru.
5. Hozte osoa egin ondoren, galkorren oinarria hiru zati luzez mozten da eta krematsuak ezti pastelak krema loditu egiten dira.

Ezti gozoko pastelak

Eztia ezti klasikoek ur beroan prestatzeko nahia ez badute eta, ondoren, tediously rolls out, ondorengo gomendioak erabil ditzakezu eta errea likido bat egiteko. Kasu honetan, eztia azukrea eta ura zapore aberatsez egina da eta orea likido eta pergamino labean ateratzen da.

osagaiak:

• arrautzak - 2 pieza;
• azukre granularra - 2-3 edalontzi;
• eztia - 3 tbsp. koilarak;
• ura - 2 tbsp. koilarak;
• gurina - 50 g;
• irina - 2.5 betaurrekoak;
• Soda - 1 koilaratxo.

prestaketa

1. Eztia urarekin eta azukarekin nahasten da, irakiten eta ilundu egiten da.
2. Gehitu soda, olioa, nahastu.
3. Bete arrautzak, nahastu nahasketa pixka bat eztia batera irina batera.
4. Ondoko orea koilara eta labana batekin zabaldu da pergamino-orrietan.
5. Bake eztia babarrunak 180 gradutan blushatzeko.

Sand eta eztia pastelak - errezeta

Soft, biguna eta zure ahoan urtzen duzunean, hareazko ezti pastelak lortzen dituzu pastela egiteko. Oinarri hori etorkizunean erabiltzeko prestatua izan daiteke, sei hilabeterainoko leku fresko eta nahitaez lehorrean gordeta eta beharrezkoa den moduan. Gurina ordez, edozein margarina erabil dezakezu, eta are gehiago.

osagaiak:

• arrautzak - 4 pieza;
• eztia eta gurina - 250 g;
• azukre granularra - 50 g;
• soda - 1 koilaratxo;
• irina - 750 g.

prestaketa

1. Edukiontzi beheko lodierarekin, beroa eztiarekin, olioarekin eta azukrearekin.
2. Irakiten ondoren, soda nahastu eta suarengandik kenduko da.
3. Gehitu irabiatutako arrautzak eta irina zuritu, oratu.
4. Hozten ondoren, bota orea zatiak eta eztia shortcakes bakea blush argia arte.

Eztia krema garratza

Eztiaren eztia lodiak krema garratzarekin prestatutako galletak nahastu daitezke. Amaitutako galleta, eskuoihalaren azpian, hozte osoa eta infusioa egin ondoren soilik ebaki. Injekzio gisa, erabili krema garratza edo krema, tarta almibarretan eskatuta bustitakoa.

osagaiak:

• arrautzak - 3 pieza;
• irina - 2 edalontzi;
• krema garratza - 200 g;
• azukre granularra - 1 beira;
• eztia - 150 g;
• Soda - 1 koilaratxo.

prestaketa

1. Beat arrautzak azukrearekin.
2. Soda pixka bat berotu, freskoa, krema garratza eta arrautza nahasketa nahastu.
3. Gehitu irina, nahastu, orea forma koipetsua bihurtu.
4. Bake tarta 180 graduko tenperaturan 50 minutuz, hoztea 2-3 zati moztu ondoren.

Eztia fruitu lehorrak

Gozogintza ezti pastelak fruitu lehorrak isurtzen dira pastela muntatzen den bitartean, ordea, saturazio eta usain ezohikoek postre bat hartzen dute orea apurrak gehitzen badituzte. Hesteetako, kakahueteak edo intxaurrak zuritu ditzakezu, frijitu lehor batean edo labean labean zartaginean lehortu arte.

osagaiak:

• arrautzak - 4 pieza;
• azukre granularra - 1 beira;
• fruitu lehorrak - 1 beira;
• eztia - 200 g;
• irina - 2 edalontzi;
• Soda - 1 koilaratxo.

prestaketa

1. Beat azukrearekin arrautzak, gehitu intxaurrak birrindu eta soda eztitik nahastu eta nahastu.
2. Gehitu irina, nahastu eta masa hoztu hozkailuan.
3. Oilasko forman 4-5.an ezarri da. pasta koilarakada eta eztia pastela labean 200 graduko blush argia.

Txokolatezko ezti pastelak

Eztiaren tarta sinplea, kakaoarekin batera egosi ezkero, benetako jaki bihurtzen da. Dastatzeen ezaugarriek gozoki eta txokolatezko zaleentzat atseginez gozatuko dute. Oinarri hori xahutzeko, hobe da krema erabiltzea txokolate betegarriekin edo esne kondentsatuarekin.

osagaiak:

• irina - 3-3.5 cups;
• kakao hautsa - 4 tbsp. koilarak;
• olioa - 60 g;
• azukre granularra - 1 beira;
• arrautzak - 2 pieza;
• eztia - 2 tbsp. koilarak;
• Soda - 1 koilaratxo.

prestaketa

1. Eztia sodaarekin nahasten da, olioa gehitzen du eta ur bainuan berotu egiten da, nahastuz.
2. Kendu ontzia suarengandik, arrautza errea azukrearekin nahastu.
3. Bat beira sifted irina gehitu da, aldi bakoitzean masa irabiatuz pikorrik disolbatu arte.
4. Irinaren azken zatiarekin kakaoa gehitu.
5. 7-8 artilezko bolumena bereizi, pergamino bakoitza bota, zulatu sardexka eta labean 220 graduko 2-3 minutuz.

Eztia pastela frijitzeko zartaginean

Ezti gozoki prestatu zartaginean zartaginean ordu erdi batean, zure krema gogokoena beratzen duen oinarri bikaina lortuz. Aukera hau bereziki egokia da labean erabiltzeko nahia edo aukera ez dagoenean. Haragiak apur bat gehiago edo gutxiago behar du, baina ez ezazu orea bete.

osagaiak:

• irina - 1,5-2 cups;
• azukre granularra - 1/3 kopa;
• eztia - 40 g;
• soda - 0,5 tsp.
• arrautza - 1 pieza;
• krema garratza - 1 tbsp. koilara.

prestaketa

1. Kazola batean hozten olioa, eztia, soda gehitu, nahastu.
2. Sartu azukre arrautza, gazi-krema, irina.
3. Amaitutako orea bukatuta dago, 5 zati ditu, bakoitza mahai gainean irina-hautseztatuta.
4. Frijitu pastelak sukaldaritza lehorrean berotu eta bi aldeetatik browning arte.

Honey Cake Multivariatean

Anaiarteko ezti pastelak multivariatean modu oinarrizko batean prestatzen dira . Biscuit orea bikaina igotzen da, posible da biguna, leuna eta lurrina. Modu nagusia bukatu ondoren, ontziaren edukia beste 10-15 minutuz utziko da "epela" tapa itxita dagoenean, eta ondoren, galleta ezti prest dago.

osagaiak:

• irina - 2 edalontzi;
• azukre granularra - 1 beira;
• eztia - 6 tbsp. koilarak;
• soda - 1 koilaratxo;
• arrautzak - 5 pcs.

prestaketa

1. Soda eta eztia kazola batean jarri, irabiatu eta beroak kolorea aldatu arte.
2. Beat arrautzak azukrearekin, nahastu eztia soda eta irina.
3. Ondorengo masa homogeneoa igarotzea oilasko multicast batean eta labean gozogintza 65 minutuz.

Eztia pastelak, mikrouhin-olioarekin

Pastelaren oinarria sortzeko, mikrouhin labea erabil dezakezu. Kasu honetan prestatu, gurina gabe eztia pastelak, baina barazki gain, kaloria postrea guztira murrizten duenarekin. Krema garratz, gurina edo esne kondentsatua egokia den krema ahuntzetarako.

osagaiak:

• irina - 8 tbsp. koilarak;
• eztia - 2 tbsp. koilarak;
• Landare olioa eta esnea - 8 tbsp. koilarak;
• azukre granularra - 120 g;
• arrautzak - 2 pieza;
• almidoia - 2 tbsp. koilarak;
• hauts gozogintza - 2 tbsp.

prestaketa

1. Beat arrautzak azukrea, gehitu eztia, gurina, esnea.
2. Irina irabiatu almidoia eta hauts gozoa.
3. Pasta orea sukaldaritza edukiontzi batean mikrouhin labean, poltsa edo zinemarekin estalita.
4. Bake pastelak 7-10 minutuz gehienez.
5. Hozten ondoren, galleta moztu 2-3 luzetarako ataletan.