Barazkijaleentzat gehienak animalia jatorriko produktuei (arrautzak, esnea eta esnekiak, eztia) buruzko kalitateak dira, baina horietako batzuk ere mugatzen dira horri buruz - vegan deitzen zaie.
Zientzialariek oraindik ez dute ados veganismoaren onurak eta kalteak. Zailtasuna ere datza dietak guztiz onartzen duen tolerantzia nahiko desberdina duela.
Veganismoko pros
Veganismoaren abantaila nagusien artean, azpimarratzen da elikagai mota honek heste-tumore handi bat garatzeko arriskua murrizten duela.
Elikadura murriztu egin da, gantz eta kolesterol maila eragiten du vegans gutxiago duten trazu, bihotzekoak eta gehiegizko pisua duten arazoak pairatzen.
Barazki eta fruituetan bakarrik dagoen dietak gorputzean sartzen diren antioxidatzaileen kopurua areagotzen du, immunitate-sistemaren babes-propietateak hobetzen dituena.
Veganismoaren kalteak
Veganism-en kalte nagusia da elikadura okerreko sarrerarako arrisku handia dagoela. Horrela, animalia-jatorriko produktuen bazterketarekin batera, gizakiek landarearen produktuetan aurkitu beharreko substantzia erabilgarrien multzo osoa baztertzen du.
Sarritan gertatzen da denboran zehar vegans B12 bitamina eza, kaltzioa, burdina, zinka eza hasi. Horrek organismo osoarentzako ondorio negargarriak eragiten ditu.
Veganismora aldatu behar al dut?
Batzuentzat, veganismaren gehiegizko eta minuskulak baliokideak dirudite, edota veganismoko ondorio positiboak oreka handiagoa izango lukete. Baina gogoan izan behar da dietak arreta handiz planifikatu behar direla, bitamina osagarriak hartuko direla, janaria monotonoa bihurtuko dela.
Aukera hau zuretzako duzun printzipioa baldin bada bakarrik pasatzea merezi du eta zure bizimodua modu erradikalean aldatzeko prest zaude.