Kefir esne beheko edari ezaguna da, behi-esnea (osoa edo gantzik gabekoa) eta kefir onddoak prestatzeko. Kefir-eko betaurrekoetan zenbat kaloria dagoen jakiteko, gantz eduki behar duzu.
Koipe gantz gutxiko eduki kalorikoa
Esne hartzitu honen barietateen kaloria gutxieneko edukia jogurt desizoztuko da, eta horregatik, jendeak irudia ikustea nahiago du. Kefir honen kaloria edukia 31 kcal per 100 g-koa da. Koipe-jogurtak ere oso baliagarriak dira, zeren gorputzari bizia ematen dioten produktuen oso ongi garbitzen baitu. % 1 gantz gutxiko kefir edukia kalorikoa ere baxua da eta 40 kcal per 100 g. Horrela, kefir gantz gutxiko (200 g) kaloria edukia 62 eta 80 kcal bitartekoa da.
Beste jogurt mota batzuen edukia kalorikoa
Gantz gutxiko produktuei ez diote pertsona guztiei eragiten; beraz, batzuek konpromisoa hartzen dute eta kefir aukeratzen dute% 2,5 gantz edukiarekin. Elikadurari esker, produktu hau proteina, gantzak eta karbohidratoen proportzioan ahalik eta orekatua izan dadin, eta 100 g-ko kalorizko balioa 53 kcal da. % 2,5 kefir beirazko edukia kalorikoa 106 kcal da.
Izan ere, jogurtaren% 3,2 koiotzat jotzen den arren, edari honek miresle ugari ditu. barietateak baino zapore biziago eta delikatua du. Horrez gain, esnekiak kaltzioaren xurgapena koipeetan bakarrik gertatzen da, kefir hau haurrentzat eta adinekoentzat oso erabilgarria da. % 3,2 kefir edukia kalorikoa: 56 kcal, behi esne gordineko edalontzi batek 112 kaloria emango dizkizu.
Kefirren onurak
Hartzidura prozesuari esker, jogurtak propietate erabilgarriak lortzen ditu. Izan ere, kefir esne-molekulek azido laktikoaren bakterioak suntsitzen dituztelako, produktu hori gorputz oso xurgatua da. Horrez gain, kefirek hainbat entzima, aminoazidoak, bitaminak eta substantzia antibacterialak gorputz-sistema askotan onuragarriak dituztela eta mikroflora kaltegarriak ekiditeko erabiltzen ditu.