Charlotte errezeta etxekoandreen artean ezagunena da. Plater denbora errekorrean egin daiteke, ahalegin gutxien. Sukaldaritza-prozesuak ordu erdi daramatza eta gozatu familiako janari dotorea. Garrantzitsuena da produktu honek garestiak eta ezagunak ez izatea.
Charlotte klasikoa
Ez dakizu sagarrondo bat sagarrarekin nola egiten den jakiteko, lehenik eta behin modu klasikoan menderatu behar duzu. Ondorioz, jaki bat lortuko duzu, sinpletasunagatik biderkaturikoa, etxetik behin baino gehiagotan prestatua. Postre honen gozogintza aditua izateko, begien bistakoa izan beharko zenuke - saiatu karlottekin sagarrarekin errezeta.
osagaiak:
- irina - 300 g;
- azukre granularra - 250 g;
- arrautza - 4 pieza;
- hauts gozogintza;
- sagarrak (antonovka) - 5 pieza;
- vanillin.
prestaketa
- Beat arrautza-azukre nahasketa krema kolore atsegina, bolumena nabarmen hazten da.
- Poliki-poliki bota hautsa eta irina zuritu.
- Pikorrik ez aurkitzeko eta elikagaiak hondatu, nahasketa homogeneoa mixter batekin abiadura baxuan, baina ez denbora luzez prozesua atzeratzeko.
- Une honetan, fruta garbitu eta moztu behar da. Ondoren, oinarriari atxikita daude.
- Moldea 20 cm-ko diametroa betez.
- Labean labean ordu erdi baino gehiagotan.
- Zaharrekin konbentziturik prest egotea - hortzetako bat.
Charlotte gaztainekin
Plater ezagunaren beste aldaketa bat gazta koipeak dira, errezeta baten laguntzarekin, haurrentzako jostailuak produktu baliagarriarekin elikatzeko. Elikadura oporretarako egokia ez denez, haurrentzako gosaria ere eskaintzen da eta tratamendua erraza da. Osagai kopurua zehaztutako pie bat izango da, eta zortzi ataletan banatu daiteke.
osagaiak:
- irina - 450 g;
- arrautza - 4 pieza;
- azukre - 250 g;
- gaztaina - 300 g;
- sagarrak - pieza batzuk;
- soda - 0,5 tsp.
prestaketa
- Irina sodaarekin nahastu egiten da, gazta birrindua moztuta dago.
- Beat arrautza-azukre nahasketa.
- Guztiak egoera bakarrean igurtzi.
- Olioarekin ontzi beroa eta orea zabaldu.
- Ebaki fruituekin eta labean jarri.
- 35 minutu kendu ondoren.
Charlotte gereziarekin
Bost minutuko pastela gerezi charlotte deritzo, sukaldari oso esperientziarik ez duena. Charlotte-ko orea fruta eta baia ezberdinekin erraz konbinatzen da. Gomazko bat ez badago compote bati erantsi edo jaten baduzu, fruitu goxoak egin ditzakezu, ondorengo errezeta erabilita.
osagaiak:
- irina - 1,5 betaurreko;
- azukre granular - 170 g;
- arrautza - 3 pieza;
- Soda, ozpinarekin moztu - 0.5 TSP;
- gerezi pitted - 2 cups.
prestaketa
- Nahastu arrautza-azukrea nahasketa batekin.
- Soda ozpinarekin bidaliko zaio.
- Gehitu irina zatiak, astiro-astiro, masa koilarakada irabiatuz.
- Inprimakiaren behealdea paper bereziarekin lerrokatuta dago, eta beheko beheko aldean prestatutako baia.
- Oinarria goian kokatuta dago.
- Jarri 28-30 minutuz labean preheated.
- Bukatutako postrea gorantz egingo da eta gorria bihurtuko da. Hau egiaztatzeko, hortzetako bat duzu.
Charlotte bananekin
Ez dakizu karlotte bakar bat modu berrian jakiteko, bananak osatzeko. Errezeta hori postura gozo gozoa nahiago dutenentzat erakargarria izango da. Karta-errezeta klasikoaz apur bat gehiago kentzea edo txokolatezko glazearekin amaitutako piezarekin estali dezakezu.
osagaiak:
- irina - 350 g;
- azukre granularra - 300 g;
- arrautza - 5 pcs;
- bananak - 4 pieza;
- hauts gozogintza.
prestaketa
- Sukaldaritza ametsa charlotte liluragarria bada, hasi gozatzeko gozoarekin. Horrek esan nahi du bananak garbitu eta ebakitzea. Ondoren, gorringoak eta proteinak azukrearekin ez dira konformatuko.
- Masa pour irina gozogintza hautsarekin, eta irabiatu ondo. Orea apur bat likidoa izan behar da.
- Lehenik eta behin, oinarriaren hirugarren bat isurtzen da, bananen erdia jarraian. Ordena hori berriro ikusten da eta, azkenik, masa gainerako zatiak itxita.
- Labean prestatzen da gorritu arte.
Charlotte laranjekin
Delikotasuna plater ez estandarra da, gonbidatuak harritzea beharrezkoa denean. Charlotte pie bat probatzea merezi du, beraz, etxea usain zoragarriz beteta dago, umeak pamperatzen. Laranja errezeta honen betegarri nagusia bezala erabil daiteke, baina mahaspasekin, sagarekin eta fruitu lehorrekin konbinatu daiteke.
osagaiak:
- azukre granularra - 200 g;
- irina - 250 g;
- arrautza - 3 pieza;
- laranjak - 2-3 pieza;
- hautsezko gozogintza - 0,5 tsp;
- Vanillina eta kanela - dastatzeko.
prestaketa
- Ontzi sakon batean, arrautza-azukre nahasketa irabiatu.
- Beste ontzi nahasketa irin batean, hauts gozoa, bainila eta kanela.
- Olio ezazu pikorrik ez izateko.
- Laranjak zurituta daude. Pieza txikitan moztutako xerra.
- Pour erditik erdia moldean eta bete betea, gainerakoa estaltzen duena.
- Bake 40 minutuz.
Pumpkinekin Charlotte
Kalabaza batekin charlotte nola prestatzen jakin ez badakizu, ez pentsatu arazo asko izango dituzula errezeta honekin. Garrantzitsua da dagoeneko egosi landare betetze gisa erabiltzea. Kalabaza biguna izateko, mikrouhinean labean dago aurretik.
osagaiak:
- azukre granularra - 150 g;
- irina - 250 g;
- pumpkin-250 g;
- arrautza - 3 pieza;
- hauts.
prestaketa
- Moztu kalabaza zatitan, bete azukre koilarakada bat eta bidali mikrouhinera 8 minutuz.
- Arrautzak eta harea zapi lodi eta zuriarekin nahastu.
- Gehitu irina edalontzia eta astiro-astiro oratu ezazu zurezko espatula batekin.
- Kalabaza fundazioarekin konektatzen da eta molde batean jarri.
- Bake 45 minutuz.
Charlotte aza
Aukera interesgarria, betegarri klasikoarekin ez ezik, aza-charlotte bat da, ore likidotan oinarrituta. Betegarria arrautza, arraina edo haragi xehatua nahasten da. Hotz apur bat, eta plater atsegina bihurtzen da afaltzera, Charlotte-ren errezeta aplikazioak ez baitu arazorik izango.
osagaiak:
- irina - 200 g;
- kefir - 250 ml;
- arrautza - 2 pieza;
- aza - 300 g;
- soda - 0,5 tsp;
- maionesa edo krema garratza - 2 tbsp. l.
prestaketa
- Aza birrindu eta frijitu da biguna izan arte.
- Kefir batean, soda desegiteko, gehitu gorringoak proteinak eta nahastu.
- Han maionesa ere bidaltzen dute.
- Pixkanaka irina gehitu, arrautzeztatu.
- Oinarriaren erdia moldean isurtzen da, aza goialdean zabaldu eta gainerakoa doa.
- Bake 40 minutu inguru.
Charlotte-ko mikrouhin-labean
Delikuntzarik gutxieneko gastua egin daiteke, mikrouhin labea erabiltzen baduzu. Hau Charlotte bikainak dira. Nahi izanez gero, klasiko Charlotte errezeta erabat eraldatu daiteke. Esate baterako, azukrea esne kondentsatua edo hautsa erabili ordez, fruta edo barazki guztiak hartu ditzakezu.
osagaiak:
- irina - 300 g;
- azukre - 250 g;
- arrautza - 4 pieza;
- hauts gozogintza;
- sagarrak - 5 pcs;
- vanillin.
prestaketa
- Oinarria ohiko moduan prestatu beharko litzateke. Konektatu betearekin.
- Bete moldea, hobe da silikona erabiltzea eta alde handiak izatea.
- Ezarri modu egokia eta labaindu.
Charlotte frijituan
Labea aplikatzeko modurik ez badago, ohiko zartaginak egingo du. Charlotte-en errezeta oso erraza da. Kasu honetan, bizkotxak trinkoagoa bihurtzen du. Pan bat limoi bat baino gehiago da, eta mango batekin hautseztatu.
osagaiak:
- irina - 300 g;
- azukre - 250 g;
- arrautza - 4 pieza;
- hauts gozogintza;
- sagarrak - 5 pcs;
- vanillin.
prestaketa
- Oinarria ohiko moduan prestatu beharko litzateke. Gehitu fruitua.
- Hobea da beheko lodiera duen pan zabala edukitzea.
- Fry 45 minutuz. Sute indartsua saihesteko hobe da.