Azkarra prestatzeko, azkar eta besterik gabe, azukreak ez du super sukaldaririk behar, errezeta on bat behar duzu, zerbait berria probatu eta zure etxeko jantzi originalekin nahastu nahian. Gomendatutako gomendioak jarraituz, maizterreko jaki goxoak, mingotsak eta usaintsuak izango dira.
Nola prestatu arrozekin tarta bat?
Ia inolako tarta oinarrizko ezagutza bakarrik eskatzen duen errezeta da. Aukera ezartzeko aurretik, fruta behar bezala prestatu eta oinarriaren aukeraketa zehaztu behar duzu.
- Tarta bat labean aran freskoekin, fruituak garbitu eta nahitaez harria kentzeko.
- Arradurak mamitsuak badira, almidoia lehortu egingo da pastela bete baino lehen.
- Fruta oso mamitsua edo alderantziz gertatzen da, gero azukrea karamelatu dezakezu.
- Ogi tratamendua ez da zaila, jam edo xerra lodi bat aukeratu behar duzu almibarretan, aplikazioa aurretik iragazi ondoren. Xerrak azalera lubrifikatzeko edo barneratzeko erabil daiteke.
Urdaiazpiko tarta aran
Modurik errazena tarta labean pastel labean tarta bat prestatzen ari da. Proba egiteko, 4 osagai bakarrik behar dituzu: irina, arrautzak, azukrea eta gurina, eta sukaldari bakoitzaren emaitza ikusgarria izango da. Metodo esplizituaren oinarria egin dezakezu: ez izoztu, baina hoztutako oreaz gero, kurruskaria eta bizkorrago bihurtzen dira.
osagaiak:
- olioa - 150 g;
- azukrea - 150 g;
- irina - 400 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- aranak - 200 g.
prestaketa
- Olio erretxina xehatua, irina nahastu arte.
- Sartu azukrea eta arrautzak, koman biltzeko, zatitzeko 2 zati desberdinetan.
- Transferitu orea izozkailuan 40 minutuz.
- Billetaren gehiengoa gozogintza plater batean igurzten da.
- Inharreko segmentuak banatu, pritrasit azukrea.
- Gainerako orea ernetzea, pieza gainazala hautseztatu.
- Izokin arrunta sinplea labean dago 30 minutu 190 gradu.
Gozogintza kefir batekin
Izkirak goxoki batekin labean egiteko, barietate solidoen fruta edo unripeen fruta aukeratu behar duzu, hala nola gozogintza gutxiago onartzen denean. Orea oinarrizko osagaietatik oso erraz prestatzen da. Emaitza bikainago baterako, jogurt beroa izan behar du, beraz soda erreakzionea aktiboagoa izango da. Orea aldatzeko, gehitu vanillina eta limoi zopa.
osagaiak:
- azukrea - 100 g;
- kefir - 200 ml;
- hauts gozogintza, vanillina;
- irina - 400 g;
- arrautzak - 3 pieza;
- landare-olioa - 50 ml;
- aranak - 300 g;
- almidoia - 50 g;
- Limoi azala - 1 tbsp. l.
prestaketa
- Ardiak garbitu, hezurrak kendu. Ongi lehorrean eta almidoi batekin hautseztatu.
- Kefir gozogintza eta vanillina pour 5 minututan.
- Beat arrautzak azukrea eta zestoan, kefir eta gurina inject, eta ondoren irina.
- Pour orea molde batean, azalaren osagaiak zehaztu, oinarrian pritaplivaya itzazu.
- Bake 35 minututan 180 gradu.
Plum pie-pibota
Iztukekin egindako tarta-krema mahaiaren benetako dekorazioa izango da, etxeko tea party soil bat eta festa solemne bat bezala. Eraginkorrean eder eta ergela sukaldean azafata guztiak gorde egingo ditu, behar duzun zerbait azkar gonbidatuak iritsi baino zerbait goxoa egin. Fruta ezin hobea "Vengerka" da.
osagaiak:
- aranak - 15 pieza;
- azukrea - 200 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- esnea - 50 ml;
- olioa - 150 g;
- irina - 200 g;
- hauts gozoa, vanillina.
prestaketa
- Beat arrautzak eta azukrea, vainillina erdi zerbitzatu, gehitu esne eta gurina biguna.
- Gehitu irina eta gozogintza hautsa, nahastu.
- Zartaginean labean jarri dezakezu, gurina bota eta gainerako azukrea bota. Karamelua urtu.
- Jarri aranak erdiak zartaginean sartu eta txikitu.
- Pour out the ore.
- Bake tarta goxoa 180 minutuz labean 40 minutuz.
- Forma lortzeko, cool 15 minutu.
- Pie-pibotak aranak azkar eta besterik gabe platerera bihurtzen dira eta berehala zerbitzatzen dira.
Plum pie "New York Times"
Amerikako izozkiak ezohiko historia du, gaur egun hain ezaguna denez. Elikagai honen errezeta New York Times-en argitaratu zen hamar urte baino gehiago irakurleen eskaeran, baina 1995ean bere argitalpena etenda geratu zen. Tradizionalki izozkiarekin izozkailuz betetako zerbitzura.
osagaiak:
- azukrea - 200 g;
- hauts gozogintza;
- arrautzak - 2 pieza;
- gatz pixka bat eta kanela;
- irina - 200 g;
- biguna olioa - 120 g;
- aranak - 15 pieza.
prestaketa
- ¾ gurina azukrea krema loredun arte.
- Sartu irina, hauts gozoa, arrautzak eta gatza.
- Banatu orea 20 cm-ko forma.
- Gainazalean, drainatzeen erdiak zatitu eta moztu.
- Nahastu gainerako azukre kanela, azalera hautseztatu.
- Zartaginak azkar eta besterik gabe labean tarta bat, 180 graduko 45 minutu.
Amonazko goxokiak
Arraindegiak azkar zabaldutako tarta bat prestatzeko , erositako opil gozoa erabil dezakezu eta tarta frantses baten antza ematen du, baina askoz ere freskoagoa da. Zapore bereziak eta ezohiko zaporeak karamelu azukrea eta kanela, hau da, gozogintza zehar eratutako gehitu. Hozte osoa egin ondoren.
osagaiak:
- legamia ore-geruza - 500 g;
- aranak - 300 g;
- azukrea - 100 g;
- kanela - 1 tbsp. l.;
- molde lubrifikatzeko olioa.
prestaketa
- Apur bat desegiteko orea desegin ezazu, oiled gozogintza erretilu bat jarri.
- Banatu fruta goiko erdia, azukrea eta kanela nahasketa malko bat.
- Tarta sinple eta goxoa da, 190 graduko 30 minutuz.
Gozogintza armiarmekin
Arroza duten tarta hau azkar eta erraz labean dago, osagai anitzeko konposizioa izan arren. Pastel labur kurruskaria eta gazi-gozoa guztiz konbinatzen dira, gazta birrindua eta mamitsuena aranak betez. Lote honen beste abantailez gain, tratamendua oso eraginkorra bihurtzen da, beraz, une solemne batekin egingo da.
osagaiak:
- irina - 500 g;
- hauts gozogintza;
- olioa - 250 g;
- azukrea - 50 g + 200 g betegarria;
- gaztanbera - 250 g;
- arrautza - 1 pieza;
- Ongailuak solidoak, handiak - 12 pieza.
prestaketa
- Gurina bigunarekin irina nahastu arte apurrak eratu arte.
- 50 g azukre eta hauts gozogintza jarri. Biltzeko orea kom batean eta ordu erdi hotzean garbitzeko.
- Banatu ertzak ertzeko oinarria. Bake 15 minutuz.
- Landa-gazta gorringoarekin eta 100 gramoko azukrearekin.
- Azukrerekin proteina bortitzera arte.
- Hozte-oinarrian, kukurutze-betegarria banatu, banatu merengea.
- Ebakinak xerratan moztu eta azalera zabaldu.
- Bake tarta eta gaztanbera 15-20 minutuz 200 graduko tarta.
Bizkotxoak aranekin
Gozogile goxokiak, behean deskribatzen den errezeta, gozoki gozoen maitale guztiak erakartzen ditu. Ozpinazko orea oinarrizko hautsezko gozogintza batekin prestatzen da, beraz distira galdera ez da ilusioa, behin betiko igo egingo da. Prozesuan gauzarik garrantzitsuena ez da osagaiak zapuztu beharrik, 10 minutu iraun dezake.
osagaiak:
- irina - 200 g;
- azukrea - 200 g;
- arrautzak - 3 pieza;
- hauts gozogintza, vanillina;
- aranak - 200 g;
- azukre marroia - 30 g;
- kanela - 1 tbsp.
prestaketa
- Beat azukre proteina gailurretara arte.
- Arrautza gorringoak sartu, irina zuritu eta hautsezko gozogintza batekin.
- Moldearen behealdean erdi inurriak jarri, azukre marroia eta kanela nahasketa hautseztatu.
- Pour out the ore.
- Arrautza tarta labean labean labean labean 40 minututan labean egosi da.
Garizuma ozpina
Nahiz eta arrautza eta esnea gabe, tarta bat azkar egosi ahal izango duzu, goxoa, nahiz eta jaki bat izugarri bihurtzen da. Oinarriko zapore ugariak limoi-zopa eta kanela beteko du. Garrantzitsua da gozoki gozogintza bizkor iraungitzen dela gogoratzea, beraz, ez itzazu etorkizunean erabiltzeko prestatzen, baina beroak ere badira.
osagaiak:
- azukrea - 150 g;
- irina - 200 g;
- limonada - 100 ml;
- vainillina eta hauts gozoa;
- olioa - 100 ml;
- aranak - 200 g;
- kanela - 1 tbsp.
prestaketa
- Beat azukrea olioarekin, gehitu hauts gozoa, banillina, limonada eta irina.
- Inharraren xerra xehatu moldearen behealdean, azukrea eta kanela hautseztatu.
- Pour out the ore, labean 25 minutuz 190 at.
Inhar masailarekin tarta
Arrozekin tarta hau - errezeta erraza eta oso azkarra da. Gozogintza ezin hobea izango da gozogintza edo gozogintza laburra, betegarria ondo gordetzen du. Gozoa eder eta oso bizkorra etxeko tea lantegirako gozoki guztiak mesedez egongo dira. Jam hobi gabe erabiltzen da, jam edo gehiegi trinko jam aplikatu ahal izango duzu.
osagaiak:
- azukrea - 100 g;
- hauts gozoa, vanillina eta limoi azala;
- olio biguna - 150 g;
- irina - 400 g;
- Inhar maskorrak - 200 g;
- arrautza - 1 pc.
prestaketa
- Igurtzi azukrea olioa, sartu arrautza, irina, hauts gozogintza, vanillina eta zestoan.
- Bota orea, geruza atera eta forma jarri, 3-4 cm-ko ertz zintzilik utzi.
- Banatu jam, okertu ertzak.
- Azukrerekin hautseztatu, 190 minututan labean.
Legamia ore batetik egindako aranak
Legamia pastela labean aranekin egin dezakezu errezeta arruntarekin. Orduan azkar piztu zen eta ondo mantentzen zen forma, legamiarekin batera, soda edo hautsezko gozogintza gehitu, eta oinarria kefir egiten da. Horrela, ez duzu itxaron beharko tresnak hiru aldiz igo arte, nahikoa izan arte. Fruituak aukeratu sendoak, ondo bereizitako hezur batekin.
osagaiak:
- olio biguna - 100 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- Kefir beroa - 100 ml;
- hauts gozoa, bainila;
- legamia - 1 saltsa;
- irina - 500 g;
- gorringoa - 1 pieza;
- aranak - 200 g.
prestaketa
- Kefir beroan, legamia diluitzeko, azukre koilarakada bat gehitu.
- Banan-banan, irabiatu arrautzak gurina eta azukrea, gehitu hauts gozoa, bainila eta kefir aurkezten.
- Gehitu irina, pasta leuna, ez itsastea.
- Eskuoihal batekin estali eta ordu bete utzi.
- Zatitu orea 2 zati desberdinetan, banatu forma handiak.
- Jarri xerra xerra, azukrea hautseztatu.
- Gainerako orearekin, gantzarekin nahastu, 20 minutuz utzi brew.
- Bake 30 minutuz 180 at.
Tarta multivarkekin aranak
Modurik errazena gozogintza piezetan labean jartzea da, baina metodo hau aukeratzerakoan kontuan hartu behar diren ñabardura batzuk daude. Edozeinek erabil dezake proba errezeta, baina gogoratu ez dela azalean lurrazal zurixka bat izango, zikloaren erdian pieza gainazalean biratzen edo banatzen baita.
osagaiak:
- arrautzak - 4 pieza;
- azukrea - 150 g;
- olio biguna - 100 g;
- irina - 250 g;
- hauts gozogintza;
- aranak - 6-7 piezak;
- azukre marroia.
prestaketa
- Beat arrautzak eta azukrea, irina eta gozogintza gehitu, gurina gehitu eta irabiatu ondo.
- Ontzia pergaminoarekin estaltzen da, pour orea, diluitu xerra xerra goian, azukre marroia hautseztatu.
- Egosi 1 ordu.