Tarta pastela errezeta sinplea da, etxeko janari zoragarria eta azkarra lortzen lagunduko duena. Ideia interesgarriak gozogintza aukera bakarra zehazteko zailtasunak izan daitezke: galleta, harea edo puff pastela eta betegarri egokia jasotzea.
Nola egin tarta pastelak?
Tarta gozoak pastelak postre osoaren oinarria dira, etorkizuneko postrerako azken zaporea, egitura eta itxura zehazten dituena. Sukaldaritza prozesuari dagokionez, erantzukizun egokia eta argi eta garbi frogatu behar da.
- Tarta pastela lush - bizkotxoak, bakarrik 3 osagaiak prestatzen dira: arrautzak, azukrea eta irina. Garrantzitsua da proteinak zipriztindutako gailurretara iristea eta irina nahastea ez izatea. Bake tartak gutxienez 50 minutuz, labean ezin da sukaldean zehar ireki.
- Txokolatezko pastelak tarta ore batetik prestatzen dira, irina zati proportzional bat kakao hautsarekin ordezkatuz.
- Urdaiazpiko pastelak "Medovik" egosi ohi dira, tradizionalki labean eta zartaginean frijitu daitezke. Bigarren kasuan, krema xurgatu eta errazagoa izango da oinarri.
- "Napoleon" puff pastel azkarrak erabiltzen dira, prest egindako ore egin dira.
- Tarta multivasarretan pastela egiteko errezeta sinple bat prestatzen laguntzen diote biscuit edo beste oinarri malkartsua, hozteak 2-3 zatitan moztuta eta krema egokiarekin bustita egoteko.
Biscuit cake for cake - errezeta
Biscuit cake for pastries - ez da errezeta errazena, baina hasiberrientzako bideragarria, gomendio guztiak jarraitzen badituzu. Garrantzitsua da proteinak azaltzea behar bezala, hoztu egin behar dira eta, ondoren, azukrearekin lan egin dute krema garratza sortzen den arte. Garrantzitsua da merenguearekin osagai egokiekin lotzea: eskulekuak eta irina.
osagaiak:
- arrautzak - 3 pieza;
- azukre hautsa - 200 g;
- irina - 200 g;
- hauts gozogintza.
prestaketa
- Gainerako gorringoak proteinak bereizteko, bigarrena astindu eta alde batera utzi.
- Proteinek etengabeko gailurrak gainditu dituzte, hautsa botatzen.
- Bi arrautza-nahasketa konbinatu, hauts gozogintza irina gehitu behar duzu.
- Bake galleta 50 minutuz 170 gradu.
- Tarta mozten guztiz hozten ondoren, ez krema lodi gehiegi aplikatu.
- Gozotegiko tartak pastela bustitzen da 2 orduz.
Txokolate tarta pastelak
Gozogile gozoak pastel gainean kefir lortzen dira, kakao hautsarekin orea erraza osatzeko. Postrearekin beratzen dezakezu ganachearekin, errea edo krema krema, krema gazta oinarri krematsura egokitzen da, baina esne kondentsatu soil bat ere egongo da bertan, txokolate tarta osorako - oinarri unibertsala, edozein betegintzarekin konbinatuta.
osagaiak:
- arrautzak - 2 pieza;
- azukrea - 150 g;
- gurina - 100 g;
- irina - 200 g;
- kefir - 150 ml;
- kakaoa - 3 tbsp. l.;
- hauts gozoa, vanillina.
prestaketa
- Beat arrautzak azukrearekin, gehitu biguna gurina.
- Gehitu kefir, vanillina eta gozogintza hautsa.
- Pour kakaoan, gero irina.
- 30 minutu hozten, hozteko ondoren moztu.
Ezti tarta pastela - errezeta
Eztia tarta pastelak dira ohiko sukaldaritzako espezialistak Sobietar garaietatik ezaguna den errezeta sinplea. Deliciously delicious "Medovik" edo "Gorria" festa solemne benetako dekorazioa izango da. Gozogintza bikain bat lortuko da ore bat lurrun bainu baten laguntzarekin, eztia azukrea eta gurina eginez, oinarriaren zaporea ahalik eta gehien aprobetxatuko da. Garrantzitsua da masa irakiten ez edukitzea karamelu bihurtzea.
osagaiak:
- arrautzak - 2 pieza;
- azukrea - 150 g;
- eztia - 3 tbsp. l.;
- gurina - 50 g;
- hauts gozogintza;
- irina - 2-3 tbsp.
prestaketa
- Gurina, azukrea eta eztia konbinatu, ur bainuan jarri. Egosi, irabiatuz, kristalak urtu arte.
- Biratu arrautza batean, nahastu azkar.
- Opari gozogintza eta irina sartu, orea orekatzeko, pasta ez itsastea.
- Zatitu 6 zatitan, bota, labean pastelak urrezko marroia arte.
- Eztia tarta errezetarekin edo krema garratzarekin bustitako pastela, 2-3 orduz zerbitzatu ondoren.
Napoleon pastela egiteko tartak
Tarta pastelak, honela deskribatzen den errezeta sinple bat, hobe da bat-bateko proba erostea prestatzea. Prozesu osoa oinarriaren zatitzea eta urrezko geruzak zaintzea da. Krema klasikoarekin edo osagarriarekin osagai berriekin nahastu dezakezu. Behin tarta labean birrindua eta postrea amaitutakoarekin hautseztatu behar da.
osagaiak:
- bisuteria - 1 kg.
prestaketa
- Desizoztatu erdi-bukatutako produktua, beharrezko tamainako tartak moztu.
- Luze egin.
- Jarri gozogintza xafla, zulatu sardexka batekin.
- 10 minutuz Bake 200 gradutan.
- Tarta gozoak tarta bat errea edo esne kondentsatua batera impregnated. Insert postrea 3-4 orduz.
Tartak pastelak - errezeta
Tartak pastelak - erraz errezeta, eskuragarria eta aurrekontua. Orea modu klasiko batean egosi daiteke - gurina izoztuarekin eta ondoren hoztekoarekin edo ezin duzu teknologia jarraitu eta oinarri bizkor bat egin, pastelak fluffy, biguna eta apalagoa izango dira.
osagaiak:
- arrautzak - 2 pieza;
- azukrea - 150 g;
- olioa - 100 g;
- irina - 2 elementuak;
- hauts gozoa, bainila.
prestaketa
- Garbitu olioa azukrearekin, disko arrautzak.
- Gehitu gozogintza hautsa eta vanillina.
- Sar ezazu irina, masa orekatu eta orekatua lotzeko.
- Nahi duzun formako pastelak atera, 0,5 cm-ko lodiera ez.
- Zartagin pastelak 15 minutuz egosi 190 gradutan.
Sour krema pastelak
Pastela krema garratz krematsua pomada, leuna eta krema erraz imitatzen da. Nahi izanez gero, postre bat egin dezakezu pastel bi aukera: zuria eta txokolatea. Irina gehitu aurretik, orea bi zatitan banatzen da eta kakao hautsarekin isurtzen da, irina zati baten baliokidea ordezkatuz, pastelak bereizteko.
osagaiak:
- krema garratza - 300 ml;
- hauts gozogintza;
- azukrea - 150 g;
- irina - 350 g;
- arrautzak - 3 pieza.
prestaketa
- Beat arrautzak azukrearekin, gehitu krema garratza, hauts gozogintza.
- Gehitu irina, orea likido bihurtuko da.
- Bake 35 minutuz 190 gradu.
Raffaello tarta pastel zuriak
Pastela duten pastelak ore hau dietak deitzen zaie ziur, azukrea stevia edo artifiziala ordezko errezeta batean ordezkatuz gero. Karbohidrato baxuko oinarri krema egokiarekin osatuta dago eta ondorioz, intxaur-koko distiratsua duen aberatsa da. Lurrazalek askatu egiten dute, ondo funtzionatu behar dute, baina oso azkar bustitzen dira, ordubete besterik ez duten postrea sortzeko.
osagaiak:
- koko bizarra - 250 g;
- almendra irina - 100 g;
- arrautzak - 6 pcs;
- azukrea - 300 g.
prestaketa
- Konbinatu arrautzak, azukrea eta ur bainuontzian lekua. 60 gradu berotzeko, nahastuz.
- Kendu egitura batetik, irabiatu espuma aparta eta hozte arte.
- Sartu birrindu eta almendra irina.
- Pergamino molde batean bota, 15 minutuz labean 200 gradu.
Pastela tarta batean frijitu - errezeta
Tarta pasteletan zartaginean prestatzen dira gehienetan shortcake klasiko batetik, errazago egiten dira eta krema ia edozein saturatu egiten dute. Garrantzitsua zartaginaren oinarria baino txikiagoa moztu behar da, pastelak aktibatzeko erraztasunak eman eta olioa gehitzen ez uzteko, nahikoa izango da probetan.
osagaiak:
- olio biguna - 100 g;
- azukrea - 150 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- hauts gozogintza, vanillina;
- irina - 2 tbsp.
prestaketa
- Igurtzi azukrea olioa, sartu arrautzak, hauts gozoa eta bainila.
- Gehitu irina, oratu orea, film batekin bildu, kendu ordu 1 hotzean.
- Pasa ezazu orea, zirkuluak moztu, zartaginean beroa eta beroa labean, urrezko bi aldeetan.
Tarta pastelak multivariate batean
Etxeko tarta pasteleko errezetak sukaldaritza anitzeko multivariotarako egokitu daitezke. Galletak onena aparatuan, exuberantea, trinkoa eta fin-finekoa da. Tarta ez dadin bustitzeko, balbula atera behar duzu lurrunezko irteerako irteerako, eta klasikoa moztu behar da, erabat hoztu ondoren.
osagaiak:
- arrautzak - 3 pieza;
- azukrea - 150 g;
- olioa - 150 g;
- hauts gozoa, bainila;
- irina - 1 tbsp.
prestaketa
- Beat arrautzak azukrearekin, gehitu biguna olioa.
- Pour gozogintza hautsa, bainila eta gero irina.
- Pour katilu bat, "Bake" egosten 1 ordu.