Gogoratzen al duzue haurraren ume erraldoia? Lehorrak, mamitsu eta ondo nahasitako legamia gailetak, ahoan urtu ohi dira, eta goitik beherako esmalteak beti izan dira zaporetsuena eta zaporetsua. Eta badakizu, besterik ez da, hala nola rumba amona, erraz dezakezu etxean egosten.
Baba GOSTren arabera - errezeta
osagaiak:
Proba egiteko:
- irina - 280 g + 130 g koilarak;
- legamia sakatuta (freskoa) - 10 g;
- ura 130 ml;
- azukrea - 100 g;
- gurina - 100 g;
- arrautza - 1 pieza;
- gorringoa - 1 pieza;
- gatza - 0,5 tsp.
- mahaspasekin iluna - 50 g;
- Vanilla azukrea (vanillina) - dastatzeko.
Injekzioetarako:
- ura - 550 ml;
- azukrea - 500 g;
- ron edo koñaka - 50 ml.
Glaze egiteko:
- azukrea - 1 kg;
- ura 330 ml;
- limoi zukua - 80 g.
prestaketa
Nola prestatu erramba bat? Lehenik orea pasta aurretik egin behar duzu. Horretarako, legamia freskoa hartu eta azukrea bota ezazu. Ondoren, ur epel bat gehitu, ondo irabiatu eta pixkanaka irina bota. Osagai guztiak ondo nahastuta daude, elikagaien filmarekin estalita eta beroa 2 ordu inguru eginda. Garagardoa azkarregi gertatzen dela nabaritzen baduzu, ondoren belakia beste leku batera mugitu, pixka bat freskoago eginez. Denbora zehaztu ondoren, gutxi gorabehera 3 aldiz handitu beharko litzateke.
Beraz, opara prest dagoenean, ronaren emakumearen proba prestatzeko zuzenean egin dezakezu. Hartu katilu bat eta irabiatu arrautza eta gorringoa, vanillina eta azukrearekin, espuma zuriz jantzi arte. Gurina apur bat urtzen da eta arrautza masa gehitu. Ondoren, astiro-astiro, aldez aurretik prestatutako koilara bota eta pixkanaka gatza nahastu irina bota. Guztiak ondo nahastu eta oratu orea eta biguna orea. Elikagaien pelikula batekin estali eta 45 minutuz altxatzeko leku epel batean jarri. Ez ahaztu garai hartan gutxienez bi aldiz xehatu behar duzula orea, 2 aldiz handitu egingo da. Ondoren, zatitzen ditugu zati berdinetan eta landare-olioarekin aurrez lubrikatutako molde berezietan jarri. Orea moldearen 1/3 inguru behar da. Utzi 30 minutu inguru, eta une honetan labean ondo piztu eta berotu egiten dugu.
Nola egin dezaket rum babu bakea? Oso erraza da. Bake pastelak 25 minutuz 180 ° C arte erabat prest. Ondoren, poliki-poliki moldea ateratzen da labean eta hozten da ondo. Denbora alferrik galdu gabe, ronaren emakumearen inpresioa prestatzen lagunduko dizugu.
Pour ura kazola batean eta sutan jarri. Irakiten duenean, azukrea gehitu eta bero baxuko egosia guztiz desegin arte eta masa% 10 gutxi gorabehera. Ondoren, desaktibatu, kendu kazola suarengandik, hoztu eta ron edo kopa bota. Arretaz nahastu eta alde batera utzi.
Orain ron emakumearen umeak egiteko momentua da. Ur irakiten azukrea eta irakiten bero handiko tenperaturan 108 º C. Ondoren, astiro-astiro, limoi zukua bota eta beste 30 minutuz egosi 115 º C-ko tenperaturan. Ondoren, jarabea itzali eta 60ºC arte hozten utzi. Orain beat masa zuri eta lodi bat arte.
Hori guztia amaituta, azken fasera joango zara. Hartu cupcakes hoztutako goian eta utzi jaregin 5 minutu batean almibarretan. Ondoren, platerean zabaldu genituen goitik behera, xurgatzaileak ondo produktu osoa iragazi zuen.
Ondoren, izozteen txanda dator. Emakumea hartzen dugu eta behean behealdean glaze zuri beroarekin. Zabaldu plater eder eta gozoak intxaurrak, baia edo fruta dastatzeko.
Jakina, ron amonaren errezeta ez da hasiberrientzat. Baina nahia eta iraunkortasuna baldin badituzu, orduan zuk aukeratutako guztia gozatzeko aukera izango duzu.