Legamia ezin da deitu bereziki erabilgarria edo baxua kaloria plater, ordea, zeure burua pampering bada, orduan geldialdi asko aukeratu gozogintza bertsio honetan. Aurrez aurre egiteko denbora gehiegi ez galtzeko, has gaitezen berehala legamiarekin, geroago eztabaidatuko ditugun errezetak.
Legamia tarta sagarekin errezeta
osagaiak:
Proba egiteko:
- ur epela - 1 1/2 elementu;
- legamia - 4 tsp;
- azukrea - 2 tbsp.
- irina - 3 elementuak;
- gatza - pinch.
Pastela:
- esnea - mendeen 1/3;
- sagarrak - 2 pieza;
- azukre marroia - 1/3;
- kanela - 1/2 tbsp. koilara.
prestaketa
Nahastu urarekin azukrea eta legamia, eta utzi 5 minutuz. Nahastu irina gatzarekin eta nahasketa lehorra legamia-soluzioan bota ezazu, orek bat orekatzeko. Oinarritutako orea 1 ordu utziko dugu.
Sagarrak garbitu eta ebaki, gero kanela eta azukre nahasketarekin hautseztatu. Orain pastela egiten ari gara. Sagarrontzirako arrautza batekin estali besterik ez duzu egin eta aukera praktikoagoa egin dezakezu pastela zatitan banatzeko. Horretarako, orea 8 ataletan banatzen da, bakoitza zinta batean bota eta sagar xerrak bilduta. "Oreinak" orea elkarrengandik hurbil dago eta esnearekin lubrikatzen da. 30 minutuz eman dugu, eta ondoren labean 180 gradutan 20-25 minutu. Nahi izanez gero, pieta glazearekin bota daiteke.
Legamia tarta gaztaz egindako gazta errezeta
osagaiak:
- gaztanbera - 150 g;
- mozzarella - 100 g;
- cheddar - 100 g;
- Berde freskoak - sorta;
- arrautza gorringoak - 2 pieza;
- esnea - 2 tbsp. koilarak;
- Sesamo haziak eta Poppy haziak - 1 tbsp. koilara;
- legamia orea.
prestaketa
Landa-gazta , gazta gogorrezko birrinduekin eta arrautza gorringoarekin ehotzeko. Gehitu birrindua belar freskoa eta gatza piper dastatzeko. Legamia laukizuzenean nahastuta, uniformeki banatzen du gazta bere gainazalean betez eta erroilua jaurti. Gurpila moztu dugu, baina ez bukaeraraino, eta muturrak pilak osatzen dituzte. Lubrifikatu tarta arrautza gorringoa eta esnea nahasketa batekin, haziak hautseztatu eta 20 minutuz utzi. Labean labean labean 200 gradutan 20 minutuz.
Errezeta legamia tarta eta haragiarekin aza
osagaiak:
- legamia orea;
- haragi xehatua - 400 g;
- aza zuria - 1/2 buru;
- arrautzak - 5-6 pieza;
- tomate itsatsia - 1 tbsp. koilara;
- perretxikoak - 300 g;
- Tipula - 1 pc.;
- gatza, piperra - dastatzeko;
- landare olioa.
prestaketa
Haragiak landare-olio marroia betez, ez ahaztu gatza eta piperra dastatzeko. Aza shred eta Tushim ohi bezala tomate itsatsi bigun arte. Perretxikoak xehatu eta tipula frijitzen dira. Arrautzak irakiten gogor.
Pastela orea plazara bota eta beteak zabaltzen hasten gara. Lehenengo geruza jartzen da forcemeat, eta ondoren tipula perretxikoak, arrautzak eta aza birrindua. Tolestu orea ertzekin, gutunazalarekin eta olioaren gainazalaren gainazala koiuntzeko. Utzi 20 minutuetan bigarren orea, eta ondoren, 25 minutu egin aurretik, 180 graduko labean preheated jarri.
Errezeta legamia tarta gereziarekin
osagaiak:
- krema gazta - 180 g;
- legamia orea;
- arrautza - 1 pieza;
- azukrea - 1 tbsp. koilara;
- gatza - pixka bat;
- gereziak (hobi gabe) - 150 g;
- ura - 3 tbsp. koilarak;
- azukre hautsa - 1 1/4 tbsp.
prestaketa
Legamia orekatua laukizuzen luze batean sartuta Erdian krema gazta geruza bat banatzen dugu, azukrea, gatza eta arrautza purearekin. Goi mailako gereziak banatzen ditugu. Bide batez, legamia pastela errezeta hau nahasketarekin nahastu daiteke. Pastela bi aldeek manipulatu egiten dira eta mozketak azaleran egiten dira. 20 minutuko proba ematen dugu. Pastela labean 30 minutuz 180 gradu ditugu, eta ondoren, zerbitzatzen dugu, azukre almibarretan ureztatu hautsetik eta uretatik.
Legamia tarta multivarioan, errezeta honen arabera, 1 orduko "Bakea" moduan prestatzen da.