Intxaurrak oinarri duen jaki hau Sobietar Batasuneko garai batetik hortz gozoa izateak dakar, nahiz eta bere errezeta apaizen artean banatu zen izen desberdinen artean. Tarta hori zure mahaian bisitari maiz bihurtuko den ziurtatzeko prest gaude, baina ez da luzea izango, inoiz ez da izango. Berehala hainbat errezeta tarta "Jainkoen Elikadura" intxaurrak, behean hitz egingo dugu.
"Etxeko jainkoen janaria" tarta errezeta etxean
Sukaldaritza hasi baino lehen, behin betiko bota beharko duzu nut irina. Prestatu ahal izango duzu nahastailea indartsua, kafe-makina elektrikoa edo haragi-molatzailea.
osagaiak:
Pastela egiteko:
- arrautzak - 8 pieza;
- azukre granular - 185 g;
- intxaur-irina - 3 elementu;
- hauts gozogintza - 1 koilaratxo;
- ogi apurrak - 15 g.
Krema:
- gurina - 210 g;
- esnea - 55 ml;
- arrautza - 1 pieza;
- kakaoa - 2 tbsp. koilarak;
- azukrea - 75 g.
prestaketa
Banatu arrautza zuringoak eta gatz pixka batekin meringa bihurtu. Urdaiazpiko gainerako gorringoak azukre krema zuriz jantzi eta irina, hautsezko ogia eta ogia gehitu. Gailetak hauts gozoa badu ere, errezeta altxatzeko indar nagusia proteina aparra izango da. Kontu handiz konektatu espatula baten bidez proba nagusia eta orea modu oiled batean banatzea. Bake ordu 180ra.
Pastela "Jainkoen Elikadura" egin dezakezu multivariatean eta "Bakea" moduan konfiguratu ordubetez.
Orain krema. Hasi erretzea oinarriarekin, esneak bero baxuko arrautzak eta azukrea jarriz. Osagaiak etengabe nahastuz, krema lodiaren koherentzia lortu eta masa suteaz kanpoko hozten utzi.
Beat krema krema krema krema estaliz, kakaoarekin eta prestatutako krema oinarriarekin. Estaltzeko krema pastela gainean, eta ondoren pastela "Jainkoen Elikadura" intxaurrekin zure gustura apaindu.
Pastelaren errezeta "Jainkoen Elikadura" - sukaldaritza
osagaiak:
- irina - 310 g;
- azukrea - 330 g;
- intxaur muskatua - 1/2 TSP.
- sosa - 2 koilarakada;
- kanela - 1 koilaratxo;
- gurina - 135 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- sagarrak - 190 g;
- intxaurrak irina - 75 g.
Caramelentzat:
- azukrea - 85 g;
- gurina - 75 g;
- krema - 35 ml;
- Gutxieneko fruitu lehorrak.
prestaketa
Azukrea, sosa, arrautzak eta gurina elkarrekin frijitu. Gehitu sagar xerrak eta irina arrunta eta intxaur nahasketa gehitu. Banatu orea molde batean, 160 minutu eginda.
Karameluagatik, urtu azukrea bero ertainaz marroia arte. Gehitu gurina eta krema erdia. Batean gainerako olioa gehituz. Pour karamelu pastela "Jainkoen Elikadura" eta fruitu lehorrak hautseztatu.