Errezeta ugari daude sagar gozogintza egiteko, eta ia guztiek sukaldaritza arrautzak erabiltzea dakar. Baina zer egin behar da erabiltzailearentzat gomendatzen ez diren edo ez kontraindikatuta? Gomendatzen dugu, kasu honetan, gure materialean eskaintzen ditugun errezetak. Errezeta arrautza eza ez da deskribatutako gomendioen arabera prestatutako produktuak oztopatzeko, divinely delicious, aromatikoa eta appetizing bihurtzeko.
Sagar tarta sagarrarekin errezeta gabe
osagaiak:
- gantz ertain kefir - 255 ml;
- Gari irina - 155 g;
- manga - 155 g;
- sagarrak - 550 g;
- azukre granular - 275 g;
- ekilore edo oliba olioa usainik gabe - 120 ml;
- hautsezko gozogintza - 20 g;
- rock gatza - pinch;
- vainilla azukrea - 20 g.
prestaketa
Tarta hau charlotte bezalako zerbait da, baina erabat desberdina da sukaldaritza teknologikoa. Hasieran, proba egiteko, irina zatitu eta semola nahastu. Pour lehor nahasketa Kefir sartu, gehitu gatza, azukrea eta bainila azukrea eta nahasketa. Ekilore olioa azken txandan esku hartzen dugu eta orearen ehundura homogeneoa lortzen dugu dentsitatearen arabera, krema garratza bezala.
Orain sagarrak prestatzen ditugu. Garbitutako fruituak garbitu, xerra batean moztu eta orea zabaldu. Osagaiak nahastu banakako banaketa bera eta pastela oinarri gisa gozogintza eta ongi garbitutako gozogintza plater batean.
Bakarrik geratzen da labean pastela labean. Horretarako, aldez aurretik berotzen da 185 graduko tenperaturan eta erdiko apala inprimakiarekin jarri.
Sagarrondo bizkorra sagarrondoetan arrautzak gabe
osagaiak:
- gurina - 95 g;
- Gari irina - 155 g;
- manga - 155 g;
- sagarrak - 550 g;
- azukre granular - 225 g;
- limoi-zukua - 20 ml;
- hautsezko gozogintza - 20 g;
- kanela lurrean, bainila eta fruitu lehorrak xehatuta dastatzeko.
prestaketa
Arrautzak eta errezeta honen arabera piezak egiteko teknologia nahiko ohikoa den arren, zaporea jainkozkoa eta oso samurra da. Labean ere egin daiteke, baina produktua gozogintzan banatzeko aukera izango dugu.
Orea egiteko, semola, irina, hauts gozoa eta azukre zitrikoa nahasten ditugu ontzi batean, vanillina pixka bat gehituz. Gure kasuan betetzeak grater handi batean frijitu egingo dira, limoi zukua, beheko kanela eta intxaur txikituta nahasten diren sagarrak. Sagar muztioko hortz gozoak apur eztia edo azukre txikia gehitzen du.
Orain, oiled multicast-grupe batean, geruza geruza geruzan nahasketa lehorra da (lau geruzak) eta betegarriak (hiru geruzak). Goiko aldean, banatu gurina izoztu birrindua eta "Hornikuntza" moduan aktibatu berrogeita bost minutu.
Arrautza gabe sagar tarta
osagaiak:
- gurina - 265 g;
- gari irina - 425 g;
- sagarrak - 550 g;
- azukrea pasta - 65 g;
- azukrea edo azukre marroia sagarretarako - 65 g;
- hautsezko gozogintza - 10 g;
- kanela hautsa dastatzeko.
prestaketa
Sagar tarta labur bat pasta prestatzeko arrautza gabe, gurina gurina azukrea eta irina nahastu eta osagaiak ehotzeko, eskuak xehatu arte. Proportzioak behar bezala betetzen badira, haurra lasaiago bihurtzen den koma batean muntatzen da primeran.
Pastela prestatutako harea oinarri zabaldu dugu eta forma apur bat aplikatzen dugu, alboetan osatuz. Goian, apaindu sagar xerra, kanela eta azukrea (zuria edo marroia) botata.
Horrelako labean hogeita hamarretik berrogei bat inguru izango dira 185 graduko tenperaturan.