Gosaltzeko, etxeko zapore leuna baino hobea izan daiteke kafe edo tea lurrintsuarekin. Askok esan dezakete erositako produktuak eros ditzakezula inguruko denda batean. Baina, segur aski, jendeak ez daki etxeko pastelaren zaporea. Berarekin, produkturik ez da inoiz konparatuko. Jarraian, pastelak gozoak egiteko errezetak esango dizugu.
Labean buns delicious
osagaiak:
- gari irina - 4 edalontzi;
- ura - 1 beira;
- Legamia azkarra (lehorra) - 10 g;
- azukrea - 1 kopa;
- oilasko arrautza - 1 pieza;
- gurina krematsua % 73 gantz edukia - 120 g;
- gatza - pinch.
prestaketa
Sift irina (2 edalontzi) ontzi handi batean, jarri legamia lehorra, ¾ ur epeletan bota eta koilara batekin irabiatu. Ontzi bat jasotzen duen ontzi bat estali eta 2 ordu berotzen utzi. Ondoren, gainerako kafe-irina bota eta gainerako ura berotu eta nahastu. Orain bereizita nahastu azukrea, gurina urtu (70 g) eta gatza. Ondoko nahasketa orea bota eta nahastu egiten da. Utzi orea 1,5 ordu. Ondoren zatitu 2 zatitan. Horietako bakoitza laukizuzen geruza bat moztu eta gainerako gurina lohitu. Pieza bakoitza zatitan moztu eta moztu. Bakoitzak erdi tolesten du eta erdian ebakia egiten dugu, baina ez amaieraraino. Eta bihotz formako lan bat egiteko prestatzen dugu. Zatitu buns gozogintza erretilu batean. Eskuoihal batekin estali eta 50-60 minutuz utzi. Ondoren, laukitxo bakoitza arrautza irabiatua josita dago. Eskatuz gero, oraindik ere ez duzu azukrearekin jarri. Blanks bidaltzen ditugu labean. 180 gradu prest egongo dira ordu erdiz. Azukrerik ez badute, azukre hautsak bota ditzakezu.
Gozogintza bakeak legamia orearen labean
osagaiak:
- ur epela da: 1,5 cups;
- lehorreko legamia - 10 g;
- irina - 4,5 cups;
- gurina krematsua% 73 gantz edukia - 80 g;
- azukrea - 25 g;
- gatza - 7 g;
- arrautza - 1 pc.
prestaketa
Ur epeletan legamia desegiten dugu eta pixka bat utzi. Azukrea, gatza, irina, gurina urtu eta oratu orea. Estalki napkin batekin, gastatu ez dadin, eta utzi ordu betean leku lasai batean. Lanerako azalera eramaten dugu, irina hautsita. 18 zatitan banatzen dugu eta zati bakoitzetik baloia jiratzen dugu. Zartaginak zabortegian zabaltzen ditugun gozogintza zabaltzen ditugu, eta horietako batzuk estali eta ordu erdi batera uzten ditugu. Ondoren, koipeztatuko dugu arrautza zurituarekin. 20 minutu inguruko tenperatura moderatuan.
Sesamo haziak Buns - delicious errezeta
osagaiak:
- irina - 1,3 kg;
- legamia lehorra - 2 tbsp. koilarak;
- arrautzak - 3 pieza;
- esne - 2 edalontzi;
- landare-olioa - 150 ml;
- azukrea - 400 g;
- gurina krematsua% 73 gantz edukia - 150 g;
- Sesamo hazia - 2 tbsp. koilarak;
- anis - 1 tbsp. koilara;
- gatza - ¼ Tsp.
prestaketa
Ontzi batean, apurtu 2 arrautza, gehitu legamia lehorra, landare olioa eta urtutako krema, baita gatza, azukrea, anisa eta irabiatu ondo. Zatitu irina zuritu, esnea epelean bota eta orea ondo nahastu. Ondorioz, elastikoa eta leuna izan behar du. Utzi ordu bat igotzeko. Ondoren, pilotak eratzen ditugu, mahai gainean ipini eta beste ordu batez utzi. Ondoren, pixka bat sakatzen dute, arrautza eta tarta, saski haziekin. Bakeak zartaginean jarri eta labean jarri, 180 graduko tenperatura. 30 minutu igaro ondoren sesamo haziak burruntin buns prest egongo dira prest. Bon appetit!