Berriki, ilarrak izoztuak merkatuan agertu dira, lehortu gabe , eta ez baita ontziratuta bezain biguna, gainera, bitaminak gehiago gordetzen ditu. Txikiak dendan eros ditzakezu, neguan ilar berdeak nola izozten jakiteko eta etxerako prestakinak erabiltzeko.
Esango dizu etxeko berdeak nola izoztu etxean.
Hasteko, eskuineko ilarrak aukeratuko ditugu: lekak gazteak hautatu ditugu, osoa, ez flabbya, ez kaltetuta, motarik gabe. Normalean 4 eta 10 ilar inguru eduki ditzakete, hau da, neurri desberdinetakoak izan daitezke. Ilarrak zuritu gabeko izozteak asmatzen badituzu, hautatu tamainako behorrak, 5-6 ilar baino gehiagotan.
Nola lekaleak berde iltzea lekan?
osagaiak:
- berdea ilarrak ez xehatu - 1 kg;
- ura - 3 litro.
prestaketa
Ura pixka bat zabala zartaginean sartu eta suaren gainean jarri. Ilar-zurtoinak erabiliz, erabili labana edo guraizeak bi aldeetatik aholkuak moztu ahal izateko. Ura giltza batekin hozten denean, aukeratutako eta prestatutako lekak murgilduko gara, 3 minutu baino gutxiago apur bat bota, zarata kendu edo kolander batean bota eta ur hotzetan hoztu arte hoztu arte. Mahaspasak garbitzeko edo hezetasuna kentzen dugun beste edozein metodoz lekualdatzen ditugu. Hoztu eta lehortu, jarri plastikozko edukiontziak tapa batekin, beraz, ilarrak ontzi batean geruza batean bete eta izozkailuan jarri. 2 egun igaro ondoren, ilarrak izoztu ditzakezu plastikozko poltsetan edo ontzi berezietan. Ontziak ez badira, karkumeen kaxetan izoztu ditzakezu.
Nola berreskuratu berde ilarrak?
Izoztutako zuritu ilarrak
osagaiak:
- zuritu ilarrak - 1 kg;
prestaketa
Arretaz aukeratu ilarrak: ilar guztiek elastikoa izan behar dute, berde iluna, kalterik egin gabe, wormholes, lekuak. Izozteko ilarrak heldua izan behar du, beraz kontuz ibili. Etxean, zuritu ilarrak eta zaborra kendu. Hoztu ura kazola batean, itsaskiak bota eta beroa itzali eta ilarrak ur irakinetan 2 minutuz utzi eta gero, ilarrak piper batean sartu ur hotza eta 10 minutuz, eskuoihal edo napkinekin kulunkatu. Garbitu xerra pixka bat izozkailuan edo, besterik gabe, plastikozko ontzietan eta izozkailuan jarri 2 egunetan. Ikusten duzun bezala, nahiko erraza da berde ilarrak berreskuratzea.