Piper frijitua aisialdirako prestatzeko ezin hobea da neguan. Oso erosoa da hainbat plater gehitzeko. Neguan piper frijituak - okupazioa nahiko erraza da eta edozein pertsonak kudea dezake. Hala ere, pixka bat zalantzan jartzen baduzu, zoriontsu izango gara piper gozoa izoztu eta bitamina guztiak neguan gordetzeko.
Nola xehatu piperrarekin izoztea?
Izozteagatik, hobe da fruta helduak eta horma lodiak erabiltzea. Piperrak zapore distiratsua du eta askoz ere luzeagoa da zapore guztia. Horrela, landare hau izoztu neguan erabaki ondoren, piperrak lehenik garbitu egiten dira ur hotzarekin, eskuoihal batez lehortu, hanka moztu arretaz eta haziak astiro-astiro sastraka.
Nola xukatu piperrarekin?
Hainbat modutan gozatzeko Bulgarian piperra izoztea. Esate baterako, betetzeko, prestatutako barazkiak osorik utzi behar ditugu eta elkarrekin jarri. Ondorioz, "torreta" lortu behar duzu, eta horrek izozkailuan sartuko gara berehala. Bigarren metodologiari dagokionez, hona hemen piper garbitu eta zuritu egosi zati txikitan moztu eta izozte poltsikoetan jarri.
Piper bulgariera izozteko mahai-tresnak
Zure izozkailuko batez besteko paleta badago, prestatzeko modukoa da. Kamerarekin apalategi estandarrak soilik badira, aldez aurretik plastikozko erretilua prestatu behar duzu, izozkailuaren hormetan izoztu gabe. Prestatutako erretilua kotoizko zapi garbi batekin aurrez aurreztea, gero "dorreak" zabaldu edo piperrak bota. Oihal garbiz hornitutako barazkiak estali egiten ditugu, beraz, ez dago errautsik, eta barazkiak izozkailura bidaltzen ditugu. Normalean izozte termikoa
Nola erabili izoztuak piper?
Erabili landare izoztuak honela: pour kazola batean, bete ur freskoan eta xukatu zenbait segundoz. Piperra podtata apur bat denean, platera edozein gehituko dugu.