Prestatutako errezeta prestatzen dugu haziak gabe hazitako aromatikoa eta aromatikoa. Delikuntzarekin egosia sukalde batean edo multivasar batean egos daiteke. Eta ezohiko piezen zaleentzat - kakao eta txokolatezko wedges-ekin egindako jam-en aukera.
Nola prestatu "Pyatiminutka" amesgaizto goxoa - ura gabe errezeta
osagaiak:
- aranak - 2,2 kg;
- harea azukrea - 1,1 kg;
- azukre bainila - 10 g.
prestaketa
Jam fruitu heldua, baina elastikoa aukeratzen dugun bitartean, garbitu ur freskoen azpian, erdibitu eta zuloetatik kentzeko. Produktua esmaltezko edukiontzi batean jarri dugu martxan, azukre txikian prozesuan bota eta zukua bereizteko hamabi eta hamalau orduz utzi. Denbora tarte bat igaro ostean, ontzi bat behar dugu aurrealdean sukalde batean eta berotu egosketa bizia arte. Egosi bost minutu tratatu, sua itzali eta jar jar ezazu guztiz hozten. Berriro prestatzeko prestatu irakiten, azukrea bainila gehituz berotzeko prozesuan, gero berehala poteak esterilizatu prestatu, ontziak ondo estali eta poliki-poliki hozten utzi forma goitik behera manta edo manta epel baten azpian.
Haziak gabe mahatsondo erraldoi trinkoa - multivariako errezeta
osagaiak:
- Inhar pitted - 1.1 kg;
- azukre granularra - 1,1 kg;
- pectin (jam nahasketa) - 1 paketea.
prestaketa
Amabitxiarekiko haragia multivarianteen laguntzarekin prestatu daiteke. Kasu honetan, ontzien ehundura lodiagoa lortzeko, pektina (gomazko nahasketarako nahasketa) gehitzen zaie. Hasieran, nire aranak eta zuloak kentzeko, jasotako pisua neurtzen dugu, multicast batean sartu eta kiloko kilogramo bat libra bat gehitu produktua eta nahastu ondo.
"Zopa" funtzioa aktibatu eta bertako aranak pectin moduan bost minutuz etengabe hazten dira. Zukua bereizten hasten den unean, lo egin azukrea erori eta modu bereko janaria jarraitzen du, bost eta hamar minutu bitarteko aldiz nahastuta. Ez ahaztu noizean behin uztea. Azukrea disolbatu egin bada eta almibarretan banatzen diren amu-zatiak uniformeki banatzen badira, jamak prest daude. Poteak esterilak eta lehorrak zabaltzen ditugu, ongi ixten dugu eta poliki-poliki hozten da manta epel baten azpian.
Inhar plakatutako jam - errezeta xerrak txokolatearekin eta kakaoarekin
osagaiak:
- Pitxerrak gabe - 2 kg;
- azukre-hondarra - 1.6 kg;
- kakaoa - 60 g;
- txokolate iluna - 55 g;
- azukre bainila - 10 g;
- elikagaien sosa - 25 g;
- ura - 1 litro.
prestaketa
Izokinek egindako txokolatearen nahasketa prestatzeko, beharrezko fruituak prestatzen ditugu, hezurrak garbitu eta hautsak ateratzen ditugu. Ondoren, xaflak soda batean sartzen ditugu. Horretarako, ur litro batean, soda koilarakada bat deuseztatu eta ondorengo lau orduko irtenbidea bota.
Denbora tarte bat igaro ondoren, soda-ura xukatu eta laua garbitu urarekin garbitu.
Orain garbitutako fruta jarri dugu jam edukiontzi batean eta irakiten hamar minutuz irakiten ondoren, ondoren, azukrea bota, irabiatu nahasketa kristalak guztiak desegiteko eta hamabost minutu tratatu irakiten. Ontzia suarengatik kentzen dugu eta zaintza hutsik utzi hamalau. Irakiten eta infusio prozedura berriro errepikatzen dugu, eta horregatik berriro irakiten dugu, kakaoaren hautsetan bota, txokolatezko piezak gehitu, ondo nahastu eta irakiten utzi 20 minutuz. Hiru minututan, sukaldaritza prozesuaren amaieran, bainila azukrea gehituko dugu billetera.
Ontzi lehorra, esterilizatua, kortxoa eta marmelada azpian jarriko ditugu martxan beroa hozte motela lortzeko.