Neguan hutsuneak prestatzen - nahiko kezkagarria da, baina udako haurtxoak beti egokia da neguko hotzean. Artikulu honetan sagarrondoak sagarrarekin sagarrarekin nola prestatuko diren esango dizugu.
Mermelada birrindua sagarrarekin sagarrarekin
Sagar moztuak gatz pixka batekin nahasketak erraz gainditzen dituzte sagar gozoa. Ziurtatu hau gure hurrengo errezeta probatzea.
osagaiak:
- freskoak freskoak - 500 g;
- sagarrak - 350 g;
- 750 g azukre;
- ura - 1 tbsp.
prestaketa
Arrautzak ordenatuta eta baia osoa eta osoa bakarrik utzi. Sagar gozoa edozein motatako azala eta haziak zurituta dago eta xerra finetan ebaki.
Bildutako baia garbitu eta ur irakinetan 2-3 minutu irauten dute. Blanching ondoren geratzen den likidoa ez da isurtzen, baina edalontzi bat prestatzeko betaurreko pare bat utziko dugu. Almibarretan ura eta azukrea behar dira, azken hau disolbatu eta almibarretan irakiten, 2-3 minutu irabiatuz. Scalded baia azukre almibarretan murgilduta dago eta 15-20 minutu egosten.
Orain sagarrak 5-8 minutu inguru ditugu. Nahasketak eta sagarrak nahastu, 15-20 minutuz egosi nahasketa, eta, ondoren, estutu barazkiak esterilizatu baino lehen, estali tapioz eta hozten utzi.
Zartaginak, sagarrak eta fruitu lehorrak
Fruitu lehorrak testura eta zaporea gehitzen lagunduko du. Errezeta honetarako, fruitu lehorrak erabil ditzakezu zure gustuko lehentasunetan oinarrituta.
Produktu gozoagoa nahi baduzu irteeran, lehen izozteak bildutako cranberries erabili.
osagaiak:
- sagarrak - 500 g;
- cranberry - 500 g;
- intxaurrak - 100 g;
- azukrea - 1,5 elementu;
- ura - 1 tbsp.
prestaketa
Arrautzak ordenatu, garbitu eta bota 1/2 uretan, egosi bero baxuko 10-15 minutuz, baia irakiten hasi aurretik, eta, ondoren, cranberries igurtziko dugu bahe baten bidez.
Azukrea eta gainerako ura, egosi almibarretan, gehitu cranberry purea, zuritu eta xerratan sagarrak, eta intxaur gutxi batzuk. Sute txiki baten gainean marmelada egosten dugu 1 orduz. Ondoren, cranberry eta sagar moztu prest dago, bota daiteke
Hala nola, mermelada ez da gustu atsegina bakarrik, baizik eta bere ekintza immunostimulatzailea desberdina da, C bitaminaren eduki baxuetan, hau da, neguko hotzetan baino gehiago behar dena. Edan mokadu bat frijitu, sagarrak eta fruitu lehorrak ur epeletan, egunean bi aldiz edo arratsaldean tea tratatzeko.
Beste errezeta batzuek tea edari gozoetarako interesa baduzu, saiatu laranjak edo limoiak jam- erako kalabaza batekin saiatu.