Sobietar garaietatik ezaguna denez, arroza eta barazkiak entsaladak neguan izaten jarraitzen du oraindik oso ezaguna den etxeko etxeko praktikekin, gordeak eta erreserbatuekin. Zalantzarik gabe, billetearen zapore bikaina, satiety eta erosotasuna estimatzen dute, nahiz eta berokuntzarik gabe, ontzietatik atera daitekeen, mahaiaren gainean alfonbra usaintsu eta nutritiboa jartzen baita.
Nola prestatu entsalada neguan arrozarekin?
Neguan arrozarekin egindako entsaladarik goxoenak barazki multzo sinple bat (tipula, azenarioa, piperrak) eta oso erraz prestatzen dira. Preliminary, barazkiak olio frijitzen dira, ura gehitu eta ordu erdi egosia, arrozarekin konbinatuta eta beste 25 minututan ontziratuta. Ondorioz, pour ozpina, jarri entsalada latak esterilak eta roll.
- Neguan entsalada arroz eta barazkiekin egosi egingo da azkarrago ordubetez bustitako arroza. Amaitutako barazkiei gehitu nahi ez baduzu ere, arroza ez da egokia: beharrezkoa da landare-zukua eta aromak bustita egotea.
- Osagaiak hautatzean, kalitateari arreta jarri behar diozu. Barazki ustel txikia ere landu daiteke.
- Gorde entsalada giro-tenperaturan, baldin eta poteak esterilak itxi zirelako.
Neguan entsalada "Barazkiz egindako barazkiak" arrozarekin
Neguan entsalada, barazkiekin eta arrozarekin, ez da soilik plater egokia baina erabilgarria ere. Izan ere, ontziaren ontzi batek guztiz betetako erraientzako behar den guztia dauka: eguneko energia kargatzeko nutriziozko arroza eta bitamina hornidura eta barazki guztiak bildu ditu. Bigarrenak gustu pertsonalen arabera hobetu daitezke.
osagaiak:
- tomateak - 3 kg;
- azenarioak - 900 g;
- Tipula - 900 g;
- piperra - 900 g;
- arroza - 200 g;
- olioa - 400 ml;
- gatza - 30 g;
- azukrea - 50 g;
- ozpina - 80 ml.
prestaketa
- Cherry tomateak.
- Gehitu gatza, azukrea, gurina eta egosi 7 minutuz.
- Jarri piperbeltza, tipula eta azenarioak eta simmer 10 minutuz.
- Pour arroz eta 30 minutuz simmer.
- Pour ozpinetan.
- Askotariko entsalada, arroz eta barazkiekin, neguko rollerako eta hozten hasteko.
Entsalada "Gosari turistikoa" neguan arrozarekin
Neguan entsalada arroz luzea dauka. Gaur egun, etxekoandre askok nahiago dute "Gosari turistikoa" Sobietar janari errezeta beste guztiei. Kaloria handiko edukiontzi nutrizionaleko plater hori ez dauka kontserbatzaileak eta gantzak kaltegarriak, eta hotza ere erabili daiteke, muturreko baldintzetan benetakoa.
osagaiak:
- tomateak - 2, 5 kg;
- Tipula - 850 g;
- azenarioak - 850 g;
- arroza - 180 g;
- olioa - 250 ml;
- gatza - 25 g.
prestaketa
- Zuritu tomateak.
- Jarri azenarioak garbitu eta 10 minutuz simmer.
- Gehitu gurina, tipula, arroza eta denboraldia.
- Tomate-entsalada arroz eta barazkiekin 50 minutuz neguan.
Neguan kalabazin entsalada
Neguko arrozarekin entsalada squash batek elikagai osasungarrien menua dibertsifikatuko du. Kalabazineri esker, platerak edari eta arintasuna lortuko du eta arrozarekin eta osasungarritasunarekin eta nutrizioarekin. Horrek konbinazio baxuko kaltzio bitxiko orekatua lortuko du, epe laburreko deskargarako egun egokia eta dieta luzeak egiteko.
osagaiak:
- zucchini - 550 g;
- Tipula - 250 g;
- azenarioak - 250 g;
- tomateak - 450 g;
- arroza - 120 g;
- olioa - 80 ml;
- ura 120 ml
- azukrea - 45 g;
- ozpina - 20 ml.
prestaketa
- Tomateak, lurrina, denboraldia, gurina gehitu, barazkiak eta 10 minutuz egosi.
- Pour uretan, bota arroz eta egosi 20 minutuz.
- Gehitu ozpina, 2 minutuz beratzen.
- Entsalada arroz eta barazkiekin egindako squasharekin, poteak neguko rolletan.
Neguan entsalada arroz eta kanpai piperrarekin
Arraina piperrarekin neguan egiteko negutegiak - gutxienez kaloria, gehieneko bitaminak eta sukaldaritza erraztasuna konbinatzen dituzten bloke motak aipatzen ditu. Azkeneko elementua ordubete ingurukoa izango da, mokadu mingotsa eta usaintsua konpentsatzen duena, aparteko plater gisa egokia eta osagai osagarri gisa.
osagaiak:
- piperra - 550 g;
- tomateak - 1,5 kg;
- arroza - 150 g;
- olioa - 200 ml;
- ozpina - 40 ml;
- azukrea - 50 g;
- gatza - 35 g;
- Tipula - 350 g.
prestaketa
- Tomateak erretzea.
- Gehitu gurina, gatza, azukrea, piperra, tipula eta egosi 10 minutuz.
- Pour arroza, 20 minutu igaro ondoren ozpinetan bota.
- Arroz eta barazkiekin entsalada bota neguan poteak esteriletan.
Neguan entsalada arroza eta aza
Gaur egun, aza zuria tximinietan erabiltzeko arau bihurtu da, arroza eta aza-arraina negar egiteko entsalada modu guztiekin egosi behar da. Aza zuntz hornidura handi bat dauka, horrek gorputzari eragiten dio onuragarria eta satiety eraginkorra lortzen du. Beraz, "aza lausoak" zaleek dastatu eta gozatu dezakete.
osagaiak:
- tomateak - 4,5 kg;
- aza - 900 g;
- azenarioak - 550 g;
- Tipula - 450 g;
- piper - 4 piezak;
- arroza - 450 g;
- azukrea - 350 g;
- gatza - 60 g;
- ozpina - 150 ml;
- olioa - 400 ml.
prestaketa
- Cherry tomateak.
- Arroz irakiten.
- Txuleta gainerako barazkiak.
- Tomate-purean, gehitu barazkiak, gatza eta azukrea eta egosi 40 minutuz.
- Jarri arroza, 5 minutu igaro ondoren ozpinetan.
- Landare entsalada arroz neguan poteotan neguan.
Neguan entsalada arroz eta tomateekin
Neguan egindako tomate eta arrozarekin entsalada kontserbazioarentzako aukera ezaguna da. Ospea arrazoia tomate ugaritan datza (neguan oso handia den kostua) eta sukaldaritza sinpletasuna. Sukaldaritza egiteko, barazkiak itzali behar dituzu 20 minutuz, gehitu arrautza egosia gehitu, apur bat argitzeko, kontserbatzaileari eta erroilura bota.
osagaiak:
- tomateak - 3 kg;
- Tipula - 900 g;
- azenarioak - 900 g;
- arroza - 200 g;
- gatza - 50 g;
- azukrea - 150 g;
- ozpina - 90 ml;
- olioa - 450 ml.
prestaketa
- Ebaki tomateak, gehitu barazkiak, gatza, azukrea, olioa eta egosi 15 minutuz.
- Jarri arroz egosia, 10 minutuz ozpinetan bota eta bota.
Entsalada neguan "Teshchin hizkuntza" arrozarekin
Berenjena entsalada gosariarekin arroz bihurtzea neguan, "trebezia hizkuntza" goxoa, erraza da. Berenjena tomateekin konbinatuz gero, ez dute baratxuririk egiten, eta askotan arrozarekin osatuta daude, erraz prestatu ditzakezu merienda. Gainera, tomateak itzaltzen direnean, amargura gal ez daitezen, ez da beharrezkoa kentzeko manipulazio gehigarria.
osagaiak:
- berenjena - 3,5 kg;
- tomateak - 1,5 g;
- piper beroa - 1 pieza;
- baratxuri ale - 5 pcs;
- Tipula - 4 pieza;
- arroza - 250 g;
- olioa - 550 ml;
- gatza - 55 g;
- azukrea - 80 g.
prestaketa
- Arroz irakiten.
- Eggplants moztu eta gurutzatuak.
- Tipula eta piper gozoa frijitu.
- Tomateak xehatuta daude, gurina, gatza, azukrea eta bota 5 minutuz.
- Gehitu barazkiak, piper beroa eta egosi 30 minutuz.
- Jarri arroza, baratxuria, bota 10 minutuz eta bota.
Pepino entsalada arroz neguan
Arrozeko pepinoak - neguan entsalada, hainbat plater erabil daiteke. Gehienetan prestatzeko moduko etxekoandreak prestatzen ari dira, sukaldaritza rassolnikarekin denbora alferrik galtzen ez dutenak. Kontserbazio eta denbora horiek aurreztuko dira eta zaporeak mesedez egingo ditu: pepino guztien ondoren, jatorrizko freskotasuna eta usaina mantentzen dira, beroa prestatzeko bereziki baliotsua dena.
osagaiak:
- pepinoak - 1,5 kg;
- arroza - 150 g;
- tomateak - 900 g;
- Tipula - 2 pieza;
- azenarioak - 3 pieza;
- ozpina - 10 ml;
- gatza - 40 g;
- olioa - 125 ml.
prestaketa
- Arrautza irakiten, txikitu tomateak, txikitu pepinoak, gatza eta jarri ordu batera.
- Frijitu tipula eta azenarioak, tomateekin nahastu, gurina bota eta simmer 10 minutuz.
- Gehitu pepinoak eta 10 minutuz simmer.
- Jarri arroza, 5 minutu igaro ondoren ozpina bota eta bota.
Azenarioa entsalada neguan - arrozarekin errezeta
Neguan arrozarekin egindako entsalada , negutegietako bitaminen zerrenda. Azenarioak onuragarriak diren propietateei esker, kontserbazio egoera osasuntsu eta baliotsua bihurtzen da, eta bere propietate nutrizionalekin batera goxoa, distiratsua eta urtsua da. Sukaldaritzan, azenarioak eta tipulak tomate purean 20 minutuz jarri behar dira, arroza gehitu eta lehortu arte.
osagaiak:
- tomateak - 2, 5 kg;
- arroza - 180 g;
- azenarioak - 1,5 kg;
- Tipulak - 550 g;
- azukrea - 60 g;
- ozpina - 125 ml;
- olioa - 250 ml.
prestaketa
- Zuritu tomateak.
- Gehitu tipula, azenarioak, gurina, urtaroak eta simmer 20 minutuz.
- Pour arroz.
- 20 minutu igaro ondoren, bota ozpina eta bota ezazu.