Jamberry-tik zintzilikarioa: gozoki gozoen errezeta sinple eta goxoak

Cloudberries-eko jam handia goxoa eta oso erabilgarria prestatzeko ezin da guztiontzat ordaindu. Berry baliotsu eta arraroa Iparraldeko biztanleentzat bakarrik erabil daiteke, paisaia padura eta tundra hazten den heinean. Eta cloudberry jabea bihurtu nahi baduzu, ez ezazu galdu etorkizunean erabiltzeko prestatzeko.

Nola hazten da cloudberries tik jam?

Aurretik ez baduzu antzeko prestakinak aurkitu, errezetak gomendioak irakurri eta jakiak prestatzeko oinarrizko oinarrizko uneak irakurri gabe, jam nahastu dezakezu hotzerainik gabe.

1. Beste baia bezala, cloudberries ordenatzen dira, kalitate eskaseko aleak eta pedikulak kentzeko.
2. Hodeietan, hezurrak handiak izaten dira, askotan urarekin edo almibarretan pre-egositako baia moztu arte eta, ondoren, bahe baten bidez moztuta.
3. Zenbat denbora labean egosi hibridoetatik aukeratutako errezetaaren teknika eta gozotasunaren azken dentsitatea nahi duzun araberakoa izango da. Masa irakiten dezakezu denbora luzez eta lodi-liburuxka bat edo bero-tratamendua guztiz egin gabe, berotegiaren bitaminak eta propietate baliotsuak mantenduz.

Winterberry jam errezeta sinple baterako

Baia hezurrak ez dira oztoporik, eta, gero, hibridoen gaineko marmelada azkar bat soldatu daiteke aldi berean, berry masa igurtziz etapa jaistea. Gozokien gustu homogeneo eta delikatua lortzeko, errezeta honen gomendioak jarraitu behar dituzu. Berry estrukturak ez dira bota behar; konposatu edo gelatina zaporetsua eta erabilgarria izango dute.

osagaiak:

• cloudberry - 700 g;
• azukre granularra - 700 g;
• ura - 1 beira.

prestaketa

1. Ura araztua eta azukrea dira almibarretan.
2. Jarri baia prestatutako zartagin batean, irakiten utzi eta 10 minutuz nahastu.
3. Zatitan berreskuratutako masaila ehotzen da.
4. Patata pure gozoa eta gozoa zartaginean itzuliko dira, 7 minutu irauten dute.
5. Pakete zurixka gozoak, poteak esterilak, kortxoa, hoztu eta hozten.

Mertxikara meloiarekin, pinaziak

Frozen mermelada zedrozko fruitu lehorrak gehitzeko errezeta da, eta horrek jaki finkatua, ezohiko zaporea eta aparteko nutrizio balioa emango ditu. Nut masa lehortu behar da frijitu lehorrean, lurrintsu sotila eta krema kolorea agertu arte.

osagaiak:

• cloudberry - 1 kg;
• azukre granularra - 600-700 g;
• pinaziak - 2 eskukada;
• ura - 0,5 kopa.

prestaketa

1. Prestatu hotzeriak, kazola batean peoia, ura gehitu.
2. Eman berry masa irakiten, 15 minutu irakiten utzi, bahe baten bidez ehotzen.
3. Pureia zartaginean itzul daiteke, irakiten ondoren, fruitu lehorrak eta azukrea osatuta.
4. Egosi honeyberries batetik jam azukre-kristalak desegiteko eta beste 5 minutu, ondoren, poteak esterilak zigilatu dira, bilduta.

Jamberry-tik egindako jam - urik gabeko errezeta

Mutuorik gabeko urberritze-ontzi soldaduek are gehiago saturatuak, lurrintsuak eta lodiak. Prestaketa metodoaren desabantaila bakarra - baia masa zailagoa da bahe baten bidez ehotzeko. Kasu honetan, azukrea hainbat orduz edo gauez hozkailuan egosi behar duzu zukua bereizteko zain.

osagaiak:

• cloudberry - 1 kg;
• azukre granularra - 1 kg.

prestaketa

1. Garbitu berry masa, ordenatu.
2. Cloudberries azukrea betetzen dute eta hozkailuan utzita gauean, estalki batekin estalita.
3. Sukalde batean ontzi bat edukitzea sukalde batean, 20 minutuz egosi, askotan nahastuz.
4. Igurtzi jam birrindu baten bidez.
5. Ondorengo patatak garbitu eta ontzi esterilak baino gehiago hozten dira.
6. Bankuak zigilatu eta bilduta daude goitik behera.

Jamberry-tik egindako jam - errezeta "Pyatiminutka"

Zaporetsuena eta freskoa da neguan "Pyatiminutka" cloudberry prestatutako jam. Epe laburreko sukaldaritza aniztasunari esker, lehengaiaren bitaminak eta elementu baliotsuak galdu gabe galduko lirateke. Hotza edo saihesteko, hutsune bat besterik ezin da mugitzen.

osagaiak:

• cloudberry - 1 kg;
• azukre granularra - 1 kg;
• ura - 1.5 edalontzi.

prestaketa

1. Ura eta azukrea, prestatu almibarretan, nahasketa irakiten kristalak disolbatu arte.
2. Prestatutako baia jarri dute likido likido gozo bero batean, 5 minutuz irakiten.
3. Utzi aurrealdea hozten, gero bost minutuko sukaldaritza errepikatu.
4. Buztin masiboa buztin baten bidez frijitu, hezurrak bereizi.
5. Ondorengo 5 patatako patatak 5 minutuz egosita egongo dira, hodeiadatik atoiak pote esteriletan neguan itxita egongo dira.

Bakailaoa limoiarekin egindako jam - errezeta

Tarta zimeldu perfumeak , limoiarekin nahasian, konbinatzen dira. Ardoa egiteko erabili beharrean, ardoak jatorrizkoak eta finduak izango ditu. Zenbait kasutan, limoi-zukua prestatzen eta zitrikoen zestoan erabiltzen da, jaki usaintsuak bakarrik hobetzen dituena.

osagaiak:

• cloudberry - 1 kg;
• limoi - 0,5 piezak;
• azukre granular - 1.2 kg;
• ardo lehor zuria - 2 edalontzi.

prestaketa

1. Ilarrak limoiarekin isurtzen dira eta hainbat orduz hozkailura bidaliko dira.
2. 3 ardoz nahastu dituzten azukre kopa, irakiten eginda eta kristal guztiak xurgatu nahian jartzen direnean.
3. Hustu lehorrak hoztu behar dira, poteak esterilak baino gehiago jariatzeko.
4. Gainerako almibarretan azukrearekin estaltzen da, nahi den loditasunarekin egina eta fruituekin poteak bota.
5. Limoizko marmelada zuritu limoiarekin, hozten hasi aurretik.

Jarri hodei lodia

Prestatu hodi malkartsuak jam lodi, ura edo masa irakiten erabili gabe nahi duzun loditzeko. Lehenengo aukera hori hobe da eta pieza baliotsuagoa lortuko duzu. Fruitu madarikatuak oso azukreak dira eta azukrearekin kontaktuan jartzen dira aktiboki bereizita, gozoa prestatzeko baldintza egokiak sortuz.

osagaiak:

• cloudberry - 1 kg;
• azukre granularra - 1 kg.

prestaketa

1. Azukrerik gabeko hestebeteak estali eta zukua hainbat orduz utzi.
2. Prestatu moroshkovoe jam 30 minutu ahula beroa, askotan eraginez, ondoren, ontziak esterilak zabaldu, zigilatu, bilduta.

Honeyberry gabeko meloiarekin jam - errezeta

Beste errezeta bat, honela azukre azpian esnea zuriz jositako jam handia egosten dezakezu. Kasu honetan, hezurrak ez dira artezketa bereizten, eta irabiagailua moldeekin batera masa homogeneoa lortzen den arte. Prestazio honi esker, tratamendua are erabilgarria eta zaporetsua da.

osagaiak:

• cloudberry - 1 kg;
• azukre granularra - 1 kg.

prestaketa

1. Esne hautsa ondo prestatuta dago eta laminatutako irabiagailua erabiliz.
2. Nahastu berreskuraren masa masa azukre zurituarekin eta suaren gainean.
3. Egosi melokotatik jam melokotarik gabeko 30 minutuetan, maiz irabiatuz.
4. Poteak esterilak tratamendua zigilatu eta biltzeko hoztu arte.

Nola prestatu sukaldaritza gabe hibernetiko jam jam?

Hotztegi hotzak, upeltegia edo hozkailuan dagoen leku librearen aurrean, cloudberries biltzeko metodo ezin hobea da sukaldaritza gabe. Baia ez da tratamendu termikoa jasaten, eta horrenbestez propietate baliotsu guztiak ordezten ditu. Garrantzitsua da ontzi esterilak soilik erabiltzea.

osagaiak:

• cloudberry - 1 kg;
• azukre granularra - 1 kg.

prestaketa

1. Esnea ondo prestatzen da, kalitatezko aleak hautatuta.
2. Jarri berry masa irabiagailuan edukiontzi batean eta ehotzen testura ahalik eta homogeneoa izan arte.
3. Nahastu purea azukrearekin eta utzi hainbat orduz, askotan nahastuz, kristal guztiak desegiteko.
4. Ontzi esterrak latak zuriz jositako gordinik jartzea.
5. Azukre-geruza goian zehar isurtzen da, kaparrak tapoi-estalkiekin estaltzen dira eta hotzean garbitzen dira.

Jamberry-ren multivariatean - errezeta

Megberries-etik jam multzivelean erraz eta erraz egiteko erraza da. Berriak hezurretan jatorrizko forman erabil daitezke edo berde-masa irabiagailuan erretzea homogeneotasunez. Gozogintzaren zaporea alda daiteke beste baia eskuz gehitu edo gehitu fruta-almibarretan .

osagaiak:

• cloudberry - 1 kg;
• azukre granularra - 1 kg.

prestaketa

1. Fruitu lehorrak edo freskoak multicast batean jartzen dira.
2. Gehitu azukrea, nahastu eta utzi hainbat orduz.
3. Aktibatu "Quenching" modua ordubete.
4. Sukaldaritza zehar, mantendu tapa irekita.
5. Pour hot jam ontziak esterilak, kortxoa eta denda hotzetan.

Zertarako balio du hodei-atzeko marmeladak?

Cloudberry- ren meloiarekin, osagai oinarrian dauden elementuen arabera onartutako prestazioa eta kaltea aspalditik tratatzeko baliagarria izan da. Naturak arreta handiz hornitu ditu iparraldeko txarrak propietate ugariak, gaixotasun asko prebenitzeko eta tratatzeko modu eraginkorrean erabiltzen direnak.

1. Fruitu bitaminen arsenal ikusgarria, beriberi modu eraginkorrean tratatzeko aukera ematen du, immunitatea hobetzen du, erraz eta azkar hotzari aurre egiteko.
2. Pektina eta aminoazidoek tumoreen eraketa saihesten dute, prozesu metabolikoak normalizatzeko.
3. Arrasto-elementu guztiek hemoglobina areagotzen laguntzen dute , odol-hormak indartu eta garbitzen dituzte, gorputz-sistemen funtzionamendua hobetzen dute.
4. Delikutasunak antiinflamatorio, epelak diuretikoa eta efektu lasaigarriak ditu.
5. Utilitateen zerrenda ikusgarria izan arren, cloudberry jam kontsumitu behar da kantitate arrazoizkoa den neurrian.