Guztiok gure etengabeko errezeta asetzera eta azkarragoak bilatzea da, gure indarra gutxien behar dugula eta ez gehiegi platerak kutsatu. Horietako bat erroskilak 15 minututan errezeta da: urdaiazpikoa, urrea eta kurruskaria, zuk zeuk zerbitzatzeko, azukre lurrintsu eta kanela hautseztatu edo marmelada , krema eta esne kondentsatua betez.
Nola erroskilak egosten kefir batean?
Zein da oinarrizko legamiarik ez duten banillako mini-erroskilak baino errazagoa eta satsuagoa? Kefir eta soda-tik azido laktikoaren erreakzioak mukurrin beldurgarri eta porotsu horri esker emango dizkiogu puzleei eta erroskilak.
osagaiak:
- gari irina - 245 g;
- kefir - 120 ml;
- azukre puda - 55 g;
- gurina - 25 g;
- arrautza - 1 pieza;
- bainila extract - 5 ml;
- soda - 2/3 tsp.
prestaketa
Irina igurtzi ondoren, iturri baten bidez, zelula bat muinoan egin eta arrautza pare bat sartu. Ondoren, gehitu Kefir, azukre hautsa, soda eta urtu, baina ez beroa, gurina. Errezeta perfume gisa, bainila extract, vanillin, bainila azukrea, itsatsi edo pod natural baten edukia erabil dezakezu. Pixkanaka-pixkanaka, irina zelularen hormetatik hartuz, plastikozko orea bat nahastu eta ia ez zaizu eskuak itsatsiko. Zatitu orea pieza pare batean eta sartu sorta bakoitzean. Ebaki masa orea eta frijitu sakona frijitu arte. Amaitutako erroskilak utzi hau edo hautseztatu azukre hautsa eta vanillin nahasketa bat zerbitzatu aurretik.
Errezeloak errezeta sinpleak kefir batean labean
Arrautza gustuko ez baduzu, erroskilak prestatzen lagunduko dizu eta, ondoren, errezeta erraz baten zati bat alda dezakezu erronkak labean labean. Horietako pasta ez da erretakoentzat oso antzekoa, baina azkar prestatzen da eta leuna izaten jarraitzen du.
osagaiak:
Erroskilak:
- irina - 125 g;
- hauts gozogintza - 1 koilaratxo;
- azukre zulatua - 35 g;
- beheko kanela - 1/2. koilarak;
- arrautza - 1 pieza;
- esne - 60 ml;
- Kefir - 95 ml;
- banilla extract - 1 koilaratxo;
- gurina - 135 g.
Glaze egiteko:
- koipe krema - 120 ml;
- txokolatezko mamia - 1/2 tbsp.
prestaketa
Labea 180 gradu berotzen denean, irina hautsezkoa, azukrea, gatza eta kanela nahastu. Banan-banan, esnea eta bainila arrautza irabiatzen dute eta, ondoren, likidoa gurina urtu eta apur bat frijitua gehitu. Pour nahasketa likidoa osagaiak lehortzeko eta oratu amaitu orea banatzeko eraztunak gozogintza forma berezietan. Jarri ongi tratatu 10 minutuz, eta gero cool. Azukrerik gabeko erroskilak kefir estali krema beroarekin disolbatutako txokolatearekin egindako glaze batekin.
15 minutu inguru kefir erroskilak
osagaiak:
- irina - 415 g;
- hauts gozogintza - 1 koilaratxo;
- kefir - 175 ml;
- azukre zulatua - 115 g;
- lurrean mihilu - pinch;
- bi laranja zuritu bat;
- arrautza - 1 pieza;
- arrautza gorringoa - 1 pieza;
- Landare olioa - 35 ml + frijitzeko.
prestaketa
Osagai lehor nahasketa bat prestatu irina, lurrean mihilu, zestoan eta gozogintza hautsetik. Azukrea nahasketa erdian sakontzeko eta azukrea eta landare-olioa (eta arrautza gorringoa) arrautza bota. Kefir-en erroskilak orea orekatzeko eta nahastu dadin nahastu egingo da eta, beraz, nahasketak egin ondoren, irina azalera estaltzen du. Ordua ez da hain itsastea denean, geruza bat zentimetroko lodi pare batetan jartzen da, eraztunetan moztu eta berotu egiten da. Esnea parrillan erretzeko gantz gehiegi kentzeko. Ondoren, erroskilak azukre nahasketarekin estali daitezke lurrean mihiluarekin eta kanela.