Siberian pelmeni - errezeta

Siberian pelmeni zure etxeko gogokoena ezberdina da, familiako errezeta baten arabera prestatua, tamaina gutxienez - Siberiaren bertsioa askoz ere handiagoa da. Haragi xehatuetarako haragia ere desberdina izan daiteke eta, horregatik, ohiko txuletak, txerriak eta txerriak jokoa ordezkatu ahal izango dira, eta edaririk edanez gehitzen diren baso-izozkiak edo izozkiak gehitu.

Siberiarako dumplings benetako errezeta

Arrautza gorringoak ez dira benetako Siberiarako dumplings errezeta benetako osagai bat, nahiz eta originaltasuna lortu nahi ez baduzu, gehitu orea . Osagai soil horretatik, orea berehala satiety, elastikoa eta tonu horia atsegina lortuko ditu.

osagaiak:

Proba egiteko:

• irina - 240 g;
• arrautza gorringoak - 3 pieza;
• gatza - 3 g;
• ura 95 ml.

Betegarria:

• haragi xehatua - 900 g;
• Izotz birrindua eskuan.

prestaketa

Beharrezkoa izanez gero, irina kendu eta konbinatu gatz pixka batekin. Ur gezako arrautza gorringoak bota eta likidoa irina sartu. Azukra pixka bat gummy, baina oraindik erraza orekatzeko eta forma-eusten orea. Siberian dumplings egiteko pasta, gure errezeta arabera, errazagoa da bota, lehen 20 eta 40 minutu beroa gainerako utzi, beraz, hariak glutenik irina "lasai". Hurrengoa da orea zabaltzea eta berdinak diren zirkulu asko ebaki bezain indarra duzula. Zirkulu bakoitzaren erdian zatitutako izotzezko nahasketaren zati bat zabaldu eta ertzak estali. Moldaketarako molde bereziak badituzu, orduan askoz ere azkarrago egongo da: bi geruzak zabaldu, koilarakada bat jarri, haragi zelulak finkatu eta bigarren geruzarekin estali. Ondoren, rolling pin forma bat eta dumplings prest!

Etxeko Siberian dumplings errezeta hau egosi aurretik surfaced, eta, ondoren, piper beltza eta beroa salda ugari zerbitzatzen.