Gaur egun esango dizugu nola kalabazin frijitu arrautzeztatu. Oso azkar egosi dira eta zure mahaian mokadu bikaina izango da.
Zuricheko baratxuri frijituak baratxuriarekin
osagaiak:
- landare-hezur txiki - 1 pc;
- ogi - 3 tbsp. koilarak;
- Landare olioa - 4-4,5 tbsp. koilarak;
- espezien;
- aneta berdea - dastatzeko.
Bateria egiteko:
- arrautza - 1 pieza;
- irina - 2-2,5. koilarak;
- espeziak.
Saltsarako:
- maionesa - 100 ml;
- baratxuri - 3 ale.
prestaketa
Squash garbitu, zuritu moztu eta brusochkami moztu. Arrautza irina eta espeziekin nahasten da arrautza. Plater bereizi batean ogiak bota. Orain frijitu zartagina zartagin txiki bat ateratzen da. Pizza xerrak arrautza batean murgildu eta gero, murgildu gailetak sartu, olio beroan zabaldu eta alde guztietatik frijitu. Saltsa egiteko, jarri maionesa bokalean, baratxuri estutu eta belar fresko freskoak bota. Kalabazin frijitua plater batean pilatuta eta erdian saucer baratxuri saltsarekin.
Bakailao frijitu frijitu errezeta
osagaiak:
- kalabazin gazteak - 1 pc.
Bateria egiteko:
- irina - 1 elementu;
- arrautza - 2 pieza;
- krema garratza - 7 tbsp. koilarak;
- espezien;
- Berde freskoak.
prestaketa
Ontzi sakon batean, irina bota, arrautza hautsi, krema garratza jarri, gatza bota eta fin-fin txikitutako berdeak. Kalabazin garbitu, xerrak moztu eta edukiontzi batean pilatu. Irina gainetik hautseztatu, gatz pixka bat gehitu, estali tapa batekin eta astindu hainbat aldiz. Ondoren, jaten ditugu egositakoan, aldez aurretik betelana eta frijitu landare-olio bi aldeetatik. Ondoren, paper napkin bat jarri eta murgildu. Mahai hotz bat zerbitzatzen dugu krema garratz edo ketchup batekin.
Gaztaz egindako frijituak
osagaiak:
- zucchini - 1 pieza;
- esne - 1 elementu;
- arrautza - 1 pieza;
- irina - 5 tbsp. koilarak;
- gazta gogorra - 200 g;
- maionesa - 100 ml;
- baratxuri - 3 ale;
- landare-olioa;
- espezien;
- Berdeak dastatzeko.
prestaketa
Kalabazin garbitu, larruazala ebaki eta zirkuluetan ebaki. Arrautzak, irina, gatza eta esnea, klarion homogeneo bat egin, ipurmaskailuak moztu eta landare frijitu urrezko arte. Maionesa gehitu gazta birrindua gehitu, baratxuri zuritu estutu prentsa bidez eta nahasketa hau aplikatu kalabazin beroarekin. Platerak belar freskoekin apaintzen dugu eta otordu gozo bat bezala zerbitzatu.
Kalabazin frijitua tomateekin
osagaiak:
- zucchini - 1 pieza;
- tomatea - 3 pieza;
- baratxuri - 3 ale;
- maionesa - 100 ml;
- landare-olioa - 70 ml;
- aneta freskoa - 1 sorta.
Bateria egiteko:
- irina - 2 -2,5 tbsp. koilarak;
- arrautza - 1 pieza;
- espeziak.
prestaketa
Kalabazin garbitu eta zurtoin eraztunak. Arrautzak, irina eta espeziak arrautza etxeko janaria prestatzen dugu. Ondoren, barazkiak arrautza nahasketara eraman eta frijitu olio beroaren gainean. Tomateak zirkuluetan moztu eta fin-fin txikituta dillatu. Krema garratza baratxuriarekin nahasten da, espeziak eta berde txikiak gehitu. Orain bota kalabazinaren gainean platerean, laranja saltsarekin, tomatearekin estali eta belarretatik bota.
Kalabazin frijitua haragi xehatuarekin
osagaiak:
- kalabazin gazteak - 2 pcs;
- bonbilla - 1 pieza;
- haragia - 300 g;
- arrautza - 2 pieza;
- sesamo zuria;
- espeziak.
Bateria egiteko:
- esne - 100 ml;
- arrautza - 2 pieza;
- espezien;
- irina - 2 -2,5 tbsp. koilara.
prestaketa
Kalabazin ondo garbitu, eraztunak moztu eta edalontzi bat kendu, kendu erdian. Haragi xehatuta, arrautza hautsi, tipula fin-fin txikitu eta denboraldian espeziak gehitu. Guztiak ondo nahastu eta bete kalabazin prestatutako nahasketa. Beste katilu batean, arrautzak prestatzen ditugu: arrautzak hautsi, irina bota, esnea bota eta gatza gehitu dastatu. Kalabazin ondo arrautza nahasketa batean dipped, sesamo haziak bota, eta gero zartagin batean jarri olio beroarekin. Frijitu lurrazal urrezko alde guztietatik, eta gero, egosketa plater bat eta marroia labean jarri 20 minutuz.