Scherbet-ek oriental gozokiak aipatzen ditu, gozoki bigunen antzekoa. Hainbat adituren fondant krematsua da: fruitu lehorrak, mahaspasekin eta gailetak. Ezin da denda soilik erosi, baizik eta berak egindakoa. Etxean prestatutako Scherbet-ek atsegina eta goxoa da, haurtzaroarentzat ezagunak direnak.
Ez da tea bakarrik zerbitzatzen, baizik eta lagunekin, senideekin, paperean bilduta ederki bilduta, eta goiko aldean benda batekin bilduta.
Etxeko sorlekua egiteko errezeta begirada bat hartuko dugu. Sinetsidazu, maiteak zure sukaldaritzako trebetasunak behin betiko eskertzen ditu!
Errezeta sherbetarekin kakahueteekin
osagaiak:
- esne - 2 elementu;
- azukre granularra - 3 elementu;
- kakahueteak - 200 g;
- gurina - 50 g.
prestaketa
Beraz, sorbetea etxean prestatzeko, esnea kazola batean bota eta 2,5 azukre kopa bota. Mugitu, su motelean jarri eta egosi azukrea guztiz desegin arte. Masa etengabe isurtzen da, esnea ez baita erre. Sukaldean egosi arte egosi arte loditu eta itzal krematsua lortzen hasten da.
Esnea azukrearekin eginda dagoen bitartean, gainerakoarekin batera hozten da azukrea zartagin batean eta su motelean urtu egiten da, marroi gerizpean jartzen duzun arte. Hori beharrezkoa da gosari dotore eta dotorea emateko. Azukrea urtzen den bezain laster, esnearekin gaztaina bota ezazu arretaz. Just gehitu urtutako gurina eta ondo nahastu.
Orain kakahueteak prestatzen ditugu, garbitu, erditu arte eta prestatutako masa sartu.
Astiro-astiro pour nahasketa gozogintza plater batean eta leku fresko edo hozkailuan jarri ordu batzuetan. Zerbitzatu aurretik, txikitu sherbetarekin kakahueteak pieza txikitan eta zerbitzatu berriki tea prestatzeko. Delicatessen ehundaka dendari baino ehun aldiz gehiago goxoa da. Begiratu zeure burua!
Cookies from sorbetearen errezeta
osagaiak:
- gurina - 200 g;
- azukrea - 1 elementu;
- arrautza - 1 pieza;
- esne edo ura - 3 tbsp. koilarak;
- kakao hautsa - 3 tbsp. koilarak;
- cookieak - 400 g;
- intxaurrak - 300 g.
prestaketa
Gurina, esnea, azukrea eta kakaoa hautsa ondo kazola batean igurtzi. Ondoren, sua ahul bat jarri eta, irabiatuz, irakiten jarri. Ondoren, masa frijitu, bereizita irabiatu arrautza eta nahasketa sartu pour. Intxaur fin-fin txikiak gehitu eta irabiagailuan xehatu cookieak. Masa ondo garbitzen dugu, molde batean ipini edo plastikozko poltsan erantsi, txistorra forma emanez. Eltzean sorbalda ateratzen dugu izozkailuan hainbat orduz. Taulan zerbitzatzen dugu, aldez aurretik moztu zati txikitan.
Sourbet errezeta fruitu lehorrekin
osagaiak:
- gurina - 100 g;
- Esne kondentsatua - 100 g;
- azukre granularra - 100 g;
- intxaurrak - 100 g;
- ura egosita - 50 ml;
- limoi zukua dastatzeko.
prestaketa
Nola egin sorbetea? Horretarako, ur epel bat bota kazola batean, bota azukrea eta sutan jarri. Masa irakiten ari gara etengabe, nahastuz. Azukrea guztiz desegin ondoren, limoi zukua, gurina, esne kondentsatua eta intxaur fin txikituak gehitu. Arretaz nahastu guztiak, sua murriztu eta irakiten utzi masa 15 minutuz bero baxukoan, etengabe nahastuz. Prestatzeko pisua forma egokira eramaten da, hozten dugu eta izozkailuan jarri behar da erabat solidotu arte. Zerbitzatu aurretik, sherbet txikitu zati txikitan eta zerbitzatu tea. Gozokiak eta fruitu lehorrak konbinatzen badituzu, orduan errezeta bat eskainiko dizugu.