Pancake tarta gozamena da, estetika handia dela eta. Ebakiaren gainean, krepe fineko dozena bat krema garratz geruzatuta, oso pintoreskoa dirudi, antzeko sorpresa atsegina izango da janari guztiak prestatzeko eta janaria prestatzeko. Pancake tarta krema garratzarekin nola egin jakiteko, errezeta gehiago emango ditugu.
Pancake tarta krema garratzarekin errezeta
osagaiak:
Krepeetarako:
- gurina - 75 g;
- esnea - 720 ml;
- arrautzak - 6 pcs;
- irina - 210 g;
- azukre granularra - 55 g.
Krema:
- koipe krema - 430 ml;
- krema garratza - 225 g;
- azukre hautsa - 75 g;
- gurina - 35 g;
- bainila extract - 5 ml.
prestaketa
Esperientziadun sukaldaritzako adituek diotenez, krepe finenak eta delikatuak benetako proba batetik lortzen dira, beraz, pancake tarta bat egiteko asmoa baduzu afaria, hobe da krepeak hasteko aurreko egunaren arratsaldetik aurrera. Pancake orea prestatzea oso erraza da, esnearekin nahastu, esnearekin gurina, esnea eta arrautza gehitu azukrearekin eta pixkanaka-pixkanaka osagai likidoa irina sartu arte.
Hurrengo egunean, landare-olio geruza fin bat zabaldu pancake pan gainean, napkin batekin eta frijitu ore zati txikiak bi aldeetan. Krepeak tolestu egin behar dira eta krema aplikatu aurretik hozten utzi. Azkenean, gantz krema irabiatu 2/3 ko azukre hautsarekin, kendu gainerako hauts krema krema olio bigunarekin eta bainila eta pixkanaka krema garratza krema olioarekin hasten hasiko gara. Arretaz krema garratza eta krema harrotua aerated nahastu, eta ondoren krepe bakoitzaren arteko krema zatiak banatzen hasi. Pancake pastela krema garratzarekin hozkailuan hoztu behar da 3 ordu gutxienez ebaketa aurretik.
Pancake pastela krema garratzarekin eta esne kondentsatua
osagaiak:
- krepeak - 20 pieza;
- esne kondentsatu egosia - 480 g;
- gurina - 120 g;
- krema garratza - 280 g;
- krema whipping - 580 ml.
prestaketa
Murka ezazu gurina eta irabiagailuan irabiatu masa zuriz jantzi bihurtu aurretik. Zatietan, esne kondentsatua egosi gehitzen zaie gurinarekin, eta krema garratza eta krema harrotua krema bigunetara arte. Krepe bakoitzaren arteko kremen zati berdinak banatu eta pilak pilatu.
Pancake pastela krema gazi gazta krema
osagaiak:
- krepeak - 20-25 pieza;
- gaztaina - 260 g;
- krema gazta - 95 g;
- krema garratza - 80 ml;
- azukre hautsa - 55 g;
- limoi bat zuritu bat.
prestaketa
Irabiagailuan ontzi batean, jarri gaztanbera, bete krema garratz eta krema gazta zati bat gehitu. Txikitu gazta krema uniformea eratu arte, gehitu zestoan, azukrea eta irabiagailua piztu berriro potentzia osoan. Etxeko irabiagailuan ez badaukazu, birrindu gazta gainerako nahastaileekin edo primeran garbitu beheko aldean, eta ondoren irabiatu. Krepe bakoitzarekin krepearekin lubrifikatu eta tarta bustitakoa utzi.
Txokolatezko krepe tarta krema garratzarekin
osagaiak:
Krepeetarako:
- arrautzak - 2 pieza;
- esne - 980 ml;
- ura 230 ml;
- landare-olioa - 175 ml;
- irina - 290 g;
- kakaoaren hautsa 95 g;
- azukre granularra - 75 g.
Krema:
- azukre hautsa - 135 g;
- krema garratza - 240 ml;
- krema whipping - 460 ml;
- baia, txokolatea dekoratzeko.
prestaketa
Krepeen osagai guztiak konbinatu eta masa orea frijitu arte. Krepe krema frijituak krema harrotua krema garratzarekin eta azukrearekin konbinatuta. Dekoratu tarta baia eta txokolatea zure eskuetan. Ebaketa aurretik, utzi hozkailuan 4-6 ordu.