Berriak gozoki gozoen gozamenaren dibertsifikatzeko modu ezin hobea da. Gaur egun, pastel labur gozo goxoa eta fruitu freskoak edo freskoak eskaintzen dizkizugu. Prestatu ondoren, nola harmoniatsua da, mamitsuena, orraz gozoa, mamitsuena eta betegarria.
Tarta izoztuak fruitu izoztuekin
osagaiak:
- irina - 380 g;
- gozogintza margarina - 200 g;
- azukrea - 230 g;
- arrautzak - 4 pieza;
- Vanillina - 1 paketea;
- hauts gozogintza - 1 paketea;
- almidoia - 1,5 tsp.
- maskarak izoztuak - 300 g.
prestaketa
Sifted irina frijitu margarina hoztu eta bi osagai horiek nahastu zure eskuekin. Arrautzak, edozein edukiontzi gidatzeko, azukrea eta bainila ehotzeko. Irina egiteko, hautseztatu hautsa eta pour arrautza nahasketa. Elastikoa nahastu egiten dugu, ez itsaskorra itsatsi dadin. Berdin partekatzen, poltsak jarri eta hozkailurako pieza bat bidali eta bestea izozkailuan. 45 minutu igaro ondoren, hozkailutik ateratako orea labaingarriaren tamainaren arabera egiten da, pergaminoarekin estalita, margarina urtuarekin nahastuta. Baia izoztuarekin, xukatu ezazu likidoa eta almidoia azukrea bota eta ore zabaldu. Fruituen gainean, frijituarekin birrindutako bigarren izoztuarekin eta tarta zartaginean labean sartzen da 180 gradutan, 45 minutuz.
Ireki tarta shortcake batekin
osagaiak:
- irina - 350 g;
- Gurina - 160 g;
- arrautzak - 5 pcs;
- azukrea - 270 g;
- Vanillina - 1 paketea;
- gerezi - 400-450 g.
prestaketa
Gurina biguna labana batekin eta irina nahastu, gehitu 120 gramo azukre, arrautza gorringoak, proteinak bereizita, vanillina eta orea oratu. Zentimetro bateko lodiera atera eta gurina koipeztatua jarri, orekaren ertzeak alde guztietatik zintzilikatu gabe, baina ez du estaltzen. Harrizko gerezietatik bereizten dira ore berean. Labean beroa labean (210 gradu) 35 minutuz. Prest, oraindik beroa tarta gainerako proteinak eta azukrea berriro set zapi batekin estalita, bota lehortzen.
Urdaiazpiko tarta gaztainekin eta fruituekin
osagaiak:
- azukre - 250 g;
- irina - 600 g;
- margarina - 180 g;
- esnea - 5 tbsp. koilarak;
- arrautzak - 5 pcs;
- hauts gozogintza - 2 tbsp;
- gaztanbera -350 g;
- birrindua baia - 400 g.
prestaketa
Azukrea erdian hiru arrautza igurtzi, gehitu margarina urtu eta esne sukaldean. Nahasketa honetan, irina hautseztatzen dugu oreaz. Pasatzean, jarri pergamino olioz, moldean edo zartaginean jarri. Oreinaren gainean, gurutze-baia zabaldu eta bertako gaztaren gainean, gainerako arrautza eta azukrearen bigarren zatia igurtziz. Tarta labean labean 40 minutuz, 190 gradu berotu arte.
Tartas horiek oso zaporetsua dira, jan egiten badituzu, esnea estutu.