Txokolatearen eta kokoaren konbinazioa klasikoa bihurtu zen gozo gozo ospetsua askatzeko aurretik ere. Jende askok etxean errepikatzen saiatzen da, baina kokoaren zapore ahularen ondorioz, oso proportzio kalkulatzen da batzuetan. Horrela, kalitate eskaseko errezetak ez dituzuen ondorioak jasaten, gurpilak prestatzen ditugu aukeren arabera.
Nola txokolatezko koko-erroilu bat egosi gabe?
osagaiak:
- koko bizarra - 1 elementu;
- gantz krema - 80 ml;
- azukre hautsa - 40 g + 20 g;
- Shortbread cookie (mamia) - 1 elementu;
- kakaoaren hautsa - 10 g;
- Txokolate beroarekin hautsa - 6 g.
prestaketa
Gure lehen lana koko-txirbilak ehotzeko da, nahasketa indartsua eta minutu pare bat behar da. Koko lurrean eginda, nahastu azukre hautsarekin eta krema erdiarekin. Postretako koko zatiak prest daude, txokolatea egosten jarraitzen du.
Nahastu mermelaz kakaoarekin eta nahasketa lehorrarekin egindako txokolate beroarekin, gehitu gainerako krema eta 20 g azukre hautsa. Lodi "orea" nahastu eta elikagaien film orri batean zabaldu. Txokolate geruza atera ehun zentimetroko lodierarako. Bi filmeko laukitxoaren beste orrialderantz kopiaren erdian, tamaina eta lodiera berekoak. Konbinatu gure postretako bi orriak elkarrekin eta astiro-astiro tolesten, filmaren beheko geruzara laguntzen. Utzi txokolatezko koko-roll hozkailuan hozkailuan 3 orduz eta zerbitzatu aurretik 2-2,5 cm-ko zirkulutan moztu.
Txokolatezko koko roll - errezeta
osagaiak:
Galleta egiteko:
- gurina - 45 g;
- irina - 45 g;
- kakao hautsa - 34 g;
- instantzia kafea - 3 g;
- oilasko arrautzak (handiak) - 4 pcs;
- azukrea - 121 g.
Krema:
- gurina - 90 g;
- koko bizarra - 1 1/2 elementu;
- pecans - 1 elementu;
- gantz krema - 250 ml;
- azukrea - 120 g;
- arrautza gorringoak - 3 pcs.
prestaketa
Labearen tenperatura 180 ° C-raino ezarri ondoren, orea prestatzen hasi gara. Gurina urtu azukrea eta arrautzak irabiatu arte, 4 minutuz. Kakaoa irina eta kafea bereizteko, koipe eta arrautza gehitu. Orea oreatzen dugu eta pergaminoarekin estalitako gozogintza gainean banatu. 20 minutuz irauten duen oinarriaz hornitzen dugu.
Gaileta hozten den bitartean, krema prestatzen dugu, krema azukrea eta arrautza gorringoak gurina xerratan erretzeko. Nahastu krema, fruitu lehorrak eta gurina xerratan krema, gaileta geruzaren gainean banatu eta erroiluan sartu.