Sambolazko tarta bat egiteko, ordu txarra pasatu behar duzu oinarri kurruskariarekin, ondoren soufflearekin, eta ondoren dastatu paleta inguruan labean, bigarrenak gora egingo duela otoitzean. Tarta bat oso ohikoa den zapore antzekoa egiten duen tarta bat egitea gomendatzen dugu, baina gozogintza gabe prestatzen da eta marshmallow bakarrik oinarritzen da.
Gailetak gozogintza gabe marmolezko tarta
osagaiak:
Txokolatezko esnea egiteko:
- esnea - 415 ml;
- azukre granularra - 65 g;
- kakao hautsa 25 g;
- almidoia - 15 g;
- arrautza gorringoak - 2 pieza;
- bainila extract - 5 ml.
Krema eta pastela:
- krema whipping - 235 ml;
- azukre granular - 15 g;
- marshmallow - 265 g;
- azukre almibarretan - 15 ml;
- Shortbread cookie - 150 g.
prestaketa
Hautatutako formaren behealdea film batekin estali eta galleta estali. Txokolatezko esnea prestatu - gure tarta geruzetako bat izango da. Esnea egiteko, nahastu azukrea, kakaoa eta almidoia. Itxaron nahasketa irakiten hasten den arte, eta gehitu gorringoak banillarekin eta azkar nahastu. Itzul ezazu esnea gutxieneko beroa eta egosi 3-4 minutuz. Hoztu esnea, banatu zerbitzura cookie-ren oinarrian. Mozorroak kuboetan moztu eta 65 g beregan utzi. Utzi gainerako zimurrak kazola batean, bota azukre almibarretan eta urtu gutxieneko beroan. Ondoko krema zatiak, esnea geruza bat jarri eta marshmallows osoa hautseztatu. Látigo azukrearekin krema azukre egonkorrak eta betegarria betetzeko. Geruza guztiak errepikatu osagai guztiak bukatu arte, baina ziurtatu pastela goiko krema harrotua eta marshmallows apainduta dagoela.
Utzi ezazu findutako fintasun hozkailuan ordubetez, eta ondoren tarta moztu mermelada batetik zatitu gabe eta dastatzeko.
Mermelada tarta, krema garratza eta fruta gozogintza gabe
Zingirak egindako tarta batek ez du konposizioaren testura kontrastaturik, kasu honetan zurixka, krema garratz krema garratza eta fruta platterra prestatzen da. Irteera "Bird Milk" gaiaren aldakuntza da.
osagaiak:
- marshmallow - 480 g;
- krema garratza - 440 g;
- azukre hautsa - 55 g;
- vainillinaren saltsa;
- Fruitu lehorrak eta frutak dastatzeko.
prestaketa
Konbinatu krema garratza azukre hautsarekin. Ur irakinetan ontzi bat prestatu eta marshmallow xerratzen jarraitu plater meheetan. Ebaketa bakoitzaren ondoren, irabiagailua ur irakiten sartu prozesua errazteko. Azkazalen gailurrak albo batera utzi eta gainerako geruzak inprimakia zabaltzen hasten dira, krema garratza, fruitu lehorrak eta fruta geruza bat txandakatuz. Postrearen goialdean marrazoaren zati desberdinak eta fruta aztarnak dekoratzeko, jarri tarta izozkailuan bi orduz eta gero hozkailura beste ordu batera igarotzeko.
Nola pasatzen den tarta bat marmolez esne kondentsatuarekin gozogintza gabe?
Zephyric krema - agian bakarrik prestatu daitekeen krema mota sinpleena. Fintasun hau prestatzeko, marshmallow nahikoa da olio pixka bat eta esne kondentsatua nahastea aire masa lortzeko, edozein tarta osatzeko aproposa.
osagaiak:
- marshmallow - 650 g;
- gurina - 25 g;
- esne kondentsatua (egosia) - 120 g;
- cookieak - 480 g;
- txokolate beltza - 110 g.
prestaketa
Sartu salteatu zartaginean ahalik eta gutxieneko beroarekin eta gurina zati bat urtzen da bertan. Gurina urtuari gehitu marshmallow eta etengabe nahastuz, hasi urtzen. Sumatu mermelada masa esne kondentsatua eta txokolate xehatua.
Cookieen lehen geruza zilegi estalitako forma osatzen du. Oinarria lubrifikatu krema batekin eta geruzak errepikatu osagai guztiak bukatu arte. Tarta goxoa txokolate txipekin apainduta dago.