Shortbread cookieentzako errezeta oso erraza da. Horregatik, hasiberriek asko maite dute. Garrantzitsuena proportzioen gogoratzea da: 1: 2: 3 - azukrearen zati bat, koipezko bi zati eta hiru irin zati. Azkar oratu orea eta hozkailuan ordu erdira ezkutatu. Eta hori da dena! Biscuit shortbread ere minutu batzuk egosi da. Etxean egindako jaki hori abusatzen ez duen arren, ez da merezi, oso kaloria handia delako gantz altuen edukia!
Pastelgintzako gozogintzako errezeta
osagaiak:
- irina - 2 elementuak;
- azukrea - 100 g;
- ura 125 ml;
- Ekilore olioa (findu) - 125 ml;
- gatza - 1/2 tsp.
prestaketa
Irina zapaltzen dugu eta azukrea nahastu. Izotz-ontzi bihurtzen dugu izotza! ura eta landare olioa. Gehitu gatza eta irabiatu masa espuma zurizko xarmangarri batean. Pour flour lehor nahasketa batean eta orea biguna eta elastikoa oratu. Agian irina errezeta batean adierazitakoa baino apur bat gehiago behar da. Ola bota ezazu ontzi batean, janaria prestatu eta hozkailuan ezkutatu. Ordu erdi batean bota daiteke, moztu figurines (gozokiak ere hautseztatu azukrearekin) eta harea birrindu .
Gazta birrindu gazta birrinduarekin
osagaiak:
- irina - 300 g;
- gaztaina - 300 g;
- azukrea - 200 g;
- gurina - 150 g;
- hauts gozogintza - 1 tbsp. koilara.
prestaketa
Gurina xehatuarekin gazta nahastu. Gehitu sifted irina eta gozogintza hautsa. Orea oratu eta ordu erdi hozkailuan ezkutatzen dugu. Geruza bat baino gehiago zentimetroko lodiera baino zertxobait zabaldu ondoren, pechenyushki moztu dugu, azukrea hautseztatu eta xerra batekin hozten da. Kazola bat egosi orduko erdi-erdian 200 graduko tenperaturan.
Urteberriko irudiaren cookieak egiteko lasterketa
osagaiak:
Proba egiteko:
- irina - 315 g;
- arrautza - 1 pieza;
- eztia - 3 tbsp. koilarak;
- azukrea - 100 g;
- gurina - 125 g;
- jengibrea - 2 tbsp.
- kanela - 1 koilaratxo;
- intxaur muskatua - 1 koilaratxo;
- soda - 1 koilaratxo;
- gatza - 1 pixka.
Glaze egiteko:
- azukrea - 100 g;
- arrautza zuria - 1 pc;
- azido zitrikoa - 1 pixka.
prestaketa
Goizean goizeko otordu goxoa prestatzen dugu. Ur-bainu batean, gurina urtu ezazu eztiarekin. Gehitu soda, jengibre birrindua, kanela eta intxaur muskatua. Irina xehatua gatzarekin, azukrea gehitu eta arrautza gidatu. Eztia eta olio masa nahastu eta konbinatzen ditugu. Amaitutako orea zinema batean bilduta dago eta hozkailuan gaua utzi.
Karteletik txantiloiak moztu ditugu, 2.5, 3.5, 5, 6, 7, 8,5 cm-ko diametroa duten zirkuluak eta 8 cm-ko luzera duen landutako hostoa. 4 mm-ko lodiera azkar orekatuko da. Labana zorrotz batekin, figurines moztu dugu txantiloitik (kontuan izan 2 kanpai kanpai bat behar direla). Zirkulu bakoitzaren erdian eta hostoen amaieran helduleku lodia irekiguzu. Cookieak 180 graduko labean preheated dugu 10 minutuz bakarrik.
Eta hozten diren bitartean, glaze prestatuko dugu. Azukrerekin izoztu hotza, gailur indartsuak arte eta limoi-azidoarekin koilaratxo batean diluitu (limoi koilarakada bat besterik ez duzu hartu). Gozogintza xiringa erabiliz, zirkuluak eta hostoak glazez apaintzen ditugu, eta zorrozten denean, "kanpaiak" biltzen hasiko gara.
Horretarako, utzi zinta oparia (gutxienez 70 cm-ko luzera) eraztun txikien zuloaren bidez, erdian lerrokatu eta zinta muturrak lotu. Orain, piramidearen antzekoa, zirkuluak kateatzen ditugu, gehien handienetik abiatuta. Ondoren, zinta bakoitzaren bitartez hostoaren bidez pasatzen gara eta brankanarekin lotu. Gabonetako zuhaitzaren kanpaiak zintzilikatu ditzakezu, eta paperezko paper gardenetan biltzeko eta urte berrietarako lagunekin eman dezakezu!
Simple eta zaporetsua shortbread orea gailetak egiteko
osagaiak:
- irina - 150 g;
- gurina - 100 g;
- azukrea - 50 g;
- gatza - 1 pixka.
prestaketa
Astindu azukrea eta gatz pixka bat. Pixkanaka irina gehituz, oratu orea. Gutxienez ordu erdi bat hotzera bidaltzeko. Eta ore labur horietako cookieak oso prestatuak labean 10-15 minutu bakarrik hartzen ditu eta 200 gradu berotzen ditu. Urre koloreko kolore bat hartu eta atera egiten dugu, ez da overdoing merezi.