Rollos japoniar plater nazionala da, soja saltsarekin eta jengibre marinatua. Baina gaur egun pixka bat esperimentatuko dugu eta esango dizu pastelak eta sorpresa gonbidatuak jatorrizko fintasunarekin prestatzeko.
Errezeta gozoak egiteko
osagaiak:
Krepeetarako:
- kakao hautsa - 1 koilaratxo;
- azukre zuria - 2 tbsp.
- almidoia - 2 tbsp.
- arrautza - 2 pcs.
Betegarria:
- kiwi - 1 pieza;
- barazkiak - 50 g;
- mascarpone gazta - 80 g;
- Vanillin - dastatzeko.
prestaketa
Arrautzak nahastailea irabazi, almidoia, kakao hautsa eta azukrea bota. Ogi homogeneoa ore bat irabiatzen dugu, txuleta baten laguntzarekin, zartaginean berotzen da. Krepe guztiak frijitu eta pilak gehitu. Betegarria kiwi, mertxikak, mascarpone eta vanillina prestatzen ditugu. Kiwi zuritu eta ebaki mertxikak bloke txikiekin. Orain hartu pancake, erdi gazta birrindua, fruta zabaldu eta vanillin hautseztatu. Tolestu dena roll estu batean eta moztu xerra batean. Prestatutako krepe-erroiluak gozo-gozo ugarirekin zerbitzatzen dira zure diskrezioa egiteko.
Frutako erroiluak
osagaiak:
- arroz nishiki - 75 g;
- esnea - 400 g;
- azukrea - 2 tbsp. koilara.
Betegarria:
- marrubiak;
- kiwi fruta;
- blueberries;
- koko bizarra.
Dekorazioetarako:
- menda freskoa;
- marrubi saltsa.
prestaketa
Fruitu eta baia guztiak bete egiten dira eta, behar izanez gero, moztu egiten dira. Ondoren, postrea arroz bat egin behar dugu. Horretarako, zartagin batean bota dugu, esnearekin bete, azukrea bota eta erdi beroarekin egosi. Amaitutako arroza giro-tenperaturaraino hozten da, esku-kopuru txiki bat hartu eta estali egiten da. Karratuaren mailan kokatzen dugu eta erdian prestatutako betetzea banatu. Fruituarekin roll bezala ohiko moduan. Horretarako, estalkia hurbilen dagoen ertza astiro eta handik atera eta tolesten da lanaren erdian, betegarria ertzaren azpian ezkutatuta. Erdialdearekin, behatzekin eta hatzekin, plazaren alde berdinak eratu eta astiro-astiro roll errotuladearen azpian jarri. Hartu ertzak, koko bizkarretan janaria bota eta labana zorrotz bat ebaki zati berdinekin. Gozogileek plater lauak zabalduko ditugu, menda-hostoekin eta uretan marrubi saltsarekin apainduko ditugu.
Sweet lavash erroiluak
osagaiak:
- Lavash mehea - 1 xafla;
- masaren zikina - 200 g;
- banana - 2 pieza;
- azukrea - 20 g;
- edateko jogurtak - 50 ml;
- intxaurrak - 50 g;
- txarrak.
prestaketa
Hasteko, mahai gainean zabaltzen da eta zati txikitan moztu. 30 eta 30 zentimetroko orriak lortu behar dituzu. Sweet cupcake masa ontzi batean jarri, pour jogurt edateko, Saharim dastatzeko eta whisk irabiagailua. Banana garbitu dugu, oratu sardexka batekin eta konbinatu masa kupularekin. Jasotako betetzeak lavash-aren orriak estaltzen ditugu, fresko edo izoztutako baia zabaltzen da ertzean eta tolestea oso gogorrean. 2 labore gardenak biltzen dituen erroiluak lortu
Jatorrizko eta ezohiko jaki bat nola prestatu zen kontatu genuen, eta horrek tea edozein ongi moldatuko du eta jai taula dekoratzeko. Une bakoitzean zure irudimena erakutsi eta erroiluak prestatu ditzakezu hainbat betegarri, zure gustura.