Beetroot landare osasuntsua da, bitaminak eta mikronutrientsuak dituena. Hemoglobina txikiarekin erabiltzea gomendatzen du, eta, bereziki, haurdun dauden emakumeak. Sukaldaritza zuzena produktuaren propietate erabilgarri guztien kontserbazioari laguntzen dio, baina egosi behar da erremolatxa behar dela premiazkoa eta itxaron denbora tradizionala prestatzeko arte. Zer egin behar dut? Aurrerapena ez da oraindik gelditzen, eta, gaur egun, modu dibertigarrian esango dizugu nola prestatu beets paketean mikrouhin labean.
Nola prestatu beets mikrouhin labean poltsa batean?
osagaiak:
- erremolatxa batez bestekoa: 3 pieza.
prestaketa
Barazkiak zikinkerietatik garbitu dira, ilarak ez dira moztu, eta gero paper eskuoihal batekin garbitu. Zotz hautseztatuarekin, marrazo erretzea aztarnategi askotan kokatu, errota-ontzia jarri gozogintza poltsan. Laneko pieza beirazko ontzi batean aldatzen dugu eta platerak mikrouhin labean bidaltzen ditugu. Tresnaren atea itxi dugu, piztu potentzia osoa eta bota ezazu erremolatxa 15 minutuz. Arretaz barazkiak atera eta izozkiarekin betetako zartagin batean bota itzazu, erremolatxa erraz garbitzeko.
Zenbat makilatan mikrouhin-betaurrekoetan egosi behar den oso-osorik zure denbora librea da. 15 minutu baino gutxiagoko etxekoandre batzuek ordurako prestaketa luzatzen dute eta, ondorioz, janari gozoa, osasungarria eta gozoa jasotzen dute.
Nola gorde pakete batean mikrouhin batean egosi beets?
Barazkiak egosi ondoren, garbitu eta xukatu eskuoihal batekin xukatu. Ondoren, beets edukiontziari gehitu eta gorde hozkailuan, propietate erabilgarriak desagertu gabe. Garrantzitsuena, gogoan izan betaurrekoak ez direla bi egun baino gehiago gorde behar, horregatik, zapore ezaugarriek ez ezik, propietate erabilgarri guztiak galduko dituzte.
Nola erabili beetroot mikrouhin labean erremolatxa batean?
Beets egosiak modu ezberdinetan erabil daitezke: garbitu, xerrak moztu, olioa bota eta entsalada jangelako mahaian jartzeko. Gainera, plater desberdinetako osagai nagusia izan daiteke: erremolatxa , ozpin-olioa, armarria edo arrautza- kabiarra . Bide batez, ez da beharrezkoa kremailera igurtzi eta maionesarekin bete. Horretarako, barazki-ontziak moztu besterik ez dituzu ekilore olio lurrintsu batekin bota eta tipula txikituekin hautseztatu. Plater baliagarri eta gozo bat zure bazkaria guztiz ordezkatuko du.