Etxeko ogiaren zaporea ez da saltzen denarekin konparatu. Lehenik eta behin, zure eskuetan egosi eta kneading da, eta beti dakizu zer ore jarri. Gaur egun, esango dizugu etxeko zapore goxoa eta zaporetsua etxeko multivariotan nola prestatu eta zure sukaldeko laguntzailea erabiliz ideia hau konturatuko zara.
Zingiraren azkar ogia, kefirrarekin, legamiarik gabe
osagaiak:
- gari irina igurtzi - 245 g;
- zekale irina - 85 g;
- Herculean malutak - 55 g;
- kefir% 3,2 bitarteko edukia gantzarekin - 240 ml;
- Soda gozogintza - 2 koilarakada;
- ozpina edo limoi-zukua - 15 ml;
- harea azukrea - 25 g;
- gurina - 65 g;
- gatza, handia - 1 koilaratxo;
- ogi apurrak txikiak (nahi izanez gero) - 1 artea osatu gabe. koilara.
prestaketa
Krema-gurina urtzen duen kea keiratzen baduzu, limoi-zukua edo ozpin-gozogintza soda kendu eta ondo irabiatu. Kanpoko ontzi batean gurina eta zekale irina konbinatzen ditugu, gorostiak gehitu eta nahastu. Kefir masa sartu lehorra nahasketa eta kneading biguna eta elastikoa orea ekoizteko.
Multicast gurina ondo ehotzeko, eska ezazu ogi-arrautzak ogi txikiekin frijitu eta prestatutako orea jarri. Konfiguratu gailua "Baking" funtzioan eta tenporizadorea hogeita hamar minutu behar da. Seinalearen ondoren, piztu panak sukaldeko mitt baten edo lurrunezko edukiontzi baten laguntzarekin, eta aldi berean aurreko programa errepikatu.
Prestatzeko, hogei minutu inguru ogiari gezurra esaten diogu eta saiatu.
Nola labean ogi zuria multivariatean?
osagaiak:
- gari irin zuritua - 560 g;
- esne osoa edo araztua ura 330 ml;
- legamia lehorra - 2 TSP;
- olio landare gabeko zaporea - 35 ml;
- harea azukrea - 20 g;
- Sukalde handien gatza - 10 g.
prestaketa
Lehenik eta behin, legamia lehorra aktibatzen da. Horretarako, ur garbitu edo esne osoarentzako 45 gradu berotzeko, azukrea eta gatza disolbatu eta lehorreko legamia nahastu. Ontziaren beroa hogeita hamar minutu inguru kentzen dugu.
Denboraldi bat igaro ostean, legamia nahasketa irina, gari sifteda, landarea nahastu gabe gehituko dugu eta orea ondo nahastuko dugu hamabost minutuan, behar izanez gero, irina gehiago botaz.
Horren ondorioz, testuaren ehundura ez da zertxobait irentsiko, baizik eta lo egin. Lehenik katilu batean jarri eta mahai gainean orea katilu batera itzuliko dugu, film batekin eta eskuoihal batekin estali eta hiru orduz utzi proba eta zahartzeari. Ondoren, oratu egiten dugu eta gailu anitzeko olio-gaitasunean sartu. Proba berriro ematen dugu ordurako multikastikan igotzeko, eta ondoren, gailua "Baking" moduan ezarri eta labean labean berrogeita hamar minutu behar ditugu. Piztu produktua astiro-astiro beste kanoi bateko marra batekin eta marroi dezagun beste hamar edo hamabost minutu berarekin.
Italiako etxeko ogia prestatzea multivariatean
osagaiak:
- gari irina igurtzi - 420-440 g;
- ura araztua - 210 ml;
- legamia lehortu - 2 tbsp.
- harea azukrea - 25 g;
- oliba olioa - 55 ml;
- gatza, handia - 1 koilaratxo;
- Italiako belar lurrintsu lehor nahasketa - 1 pixka;
- tomateak eta oliba egosiak - dastatzeko.
prestaketa
Ur epeletan garbitutako legamia lehorra aktibatzen dugu, azukrea eta gatza batera deuseztuz eta hogeita hamar minutu bero jarriz. Ondoren, oliba olioan sartu, irina birrindu eta ore finkorik ez egiteko. Ontzi egokian jarriko dugu eta ordu eta erdi inguru jarriko gara berotasuna eta erosotasuna lortzeko.
Ondoren, oratu eta orea bota ontzi batean, eta gero oliba olio greased esku distiratsua bost eta zazpi milimetroko lodiera arte. Olioa lurrinez estaltzen dugu tomateak egur tomateak, belar lehorrak dituzten denboraldian, xerratan tomateak eta oliba xehatuak eta geruza rollekin. Horretatik, krokula bat osatzen dugu, olioz egindako multikastore batean jarri eta hogeita hamar minutuz bananduz, bost "Berogailua" modua aktibatuta. Orain egokitu telefonoa "Hornikuntzara" modura eta osagai aromatsuekin labean bake bi multzoetan: hogeita hamar minutu alde batetik bestera hamabosgarren eta bestea birrindu behar duzu.