Berriro gari urdinak bezain nabarmenak izaten dira, askotan, currant beltzak alderatuz. Hala ere, propietate baliotsu gutxiago du. Gorrixka oso zaporetsua da, erabat etxeko postreak, jamak, gelatina eta konposatuak eskaintzen ditu. Etorkizunerako izozteak oraindik ere - hau da berryan dauden substantzia zaintzeko modurik onena. Baina ameslari askok ere ez dute susmatzen gortin gorriaren bitaminak, eta, beraz, ezin da guztiz balioetsi. Baina elikadurako adituek ez dute alferrik deitzen osasunaren berrya.
Zein bitamina gorri gorrietan daude?
Currant beltzak C bitaminaren edukia goraipatu ohi du, baina gorria ez da askoz gutxiago. Azukre-azidoaren hornitzaile tradizionalekin alderatuta - limoiak, gorri urdinak konposizioan bikoitza dauka. Berdinak beste udako ohizko usainei aplikatzen zaizkie: mugurdiak, marrubiak eta marrubiak.
Horrez gain, azukre azido bakar baten presentzia, currants gorrien erabilgarritasuna ez da mugatua. Bertan konposatu biologikoki aktibo baliotsu ugari daude. Adibidez, potasioa beharrezkoa da bihotzerako eta uretako gatz metabolismo arruntentzat, pectinak - arteriosklerosiaren prebentzioa sustatzea, antioxidatzaileak - minbiziaren prebentzioan laguntzea, zahartze prozesua geldiaraztea, antimikrobiarra, koleretikoa eta efektu analgesikoa izatea.
Currant gorrien bitaminak konposizioari dagokionez, oso desberdina da. C bitaminaz gain, badira ere:
- Caroteno (bitamina A) - Hemen azenarioak baino gutxiago da, baina ez askoz ere, ikusmen, digestio eta immunitate organo onuragarriak ditu;
- Azido nikotinikoa (PP bitamina) - metabolismoa optimizatzen du;
- E bitamina - larruazala, ilea, azazkalak hobetzen du, naturala indartzen du
gorputzaren babesa; - B taldeko bitaminak gorputz-sistemen funtzionamendu normalerako beharrezkoak dira.
Gurutze gorriko bitaminak, emakume haurdunentzako erabilgarria
Etorkizuneko ama erabilgarria izango da bitamina bereziak gorri urdinak dituzten jakiteko. K bitamina bitxi eta B6 bitamina bitxi bat da. Fetuaren garapen optimoa eta bere immunitate nazionala eratzeko beharrezkoak dira. Gurutze gorrian, substantzia horiek erraz digeritzen diren forma batean aurkezten dira, haien onurak amaren nutrizio osorako beharrezkoak diren beste konposatu biologiko baliotsu batzuen presentzia areagotuz.