Lenteja legegileen ordezkari bat da, denbora luzez ezagutzen dena, baina gaur egun zaila da produktu ezagun bat izendatzea. Lehenago babiloniarrek, greziarrek, aborigenen eta esklabo egiptoarrek elikatzen zuten. Slaterak prestatutako zopa eta ogi labean egindako dilistak. Mundu modernoan, dilistako erabilgarritasunaren eta kalteen inguruan sortzen zen galdera, artikuluan geroago aztertuko duguna.
Gorputzetarako dilistak erabiltzea
Emakumeen eta gizonen arteko lentilen onurak berdinak dira, beraz, nutrizionistek gomendatzen dute erabiltzeko kontraindikazioa ez duten guztiek dietak sartzea.
Dentsitatearen abantailez mintzatuz, arreta jarri behar zaio lehenik:
- Lenteek dieta kolesterolaren haustura izaten dute.
- Diabetesak pairatzen dituenentzat erabilgarria da, karbohidrato argiak konposizioan ez baitu azukrea odolean handitzen uzten.
- Lagun lentilen laguntzarekin erraz idorreria kentzeko.
- Gibelek gosea murrizten laguntzen du, beraz, dilistak pisu galera oso baliagarriak dira.
- Dentsitatearen onurak bihotz-muskuluak eta odol-onurak ere eragiten ditu.
Produktu guztiak ezin du kontraindikazioik egin. Lagunek propietate kaltegarriak izaten dituzte, baina oraindik ere, eta onurak eta gure gorputzaren dilistak kalteak dakite.
- Lagunek proteinak dituzte, horregatik kantitate handietan kontsumitzen baduzu, nahasketa eta zailtasunen digestioa ekar dezake.
- Gas produkzio handiagoak dituzten pertsonak arreta handiz arretaz arduratuko dira dilistak dituzten platerekin.
- Noiz gota beharrezkoa da arreta handiz diluitzeko dietak, eta, kasu batzuetan, eta guztiz abandonatu.
- Ez da dysbiosis pairatzen duten babarrunak, kasu honetan urdaileko zatiketa oso gaizki dagoelako.
- Lagunek substantzia baliagarrien xurgapena eragiten duten phytans, batez ere zinka, kaltzioa eta burdina dute.
- Gibeleko diligentzia eta kalteen inguruko mintzamena aipatu behar da, aminoazidoen lezitina barne hartzen duela, gibeleko zelulek eraiki eta berritzen duten aktiboki parte hartzen dutela. Ez zen giza gorputz horri kalterik egin.
Medikuntza herrikoian, dilistak erabiltzen dira:
- metabolismoaren estimulazioa;
- hemoglobina maila handitzea;
- urolithiasiaren tratamendua;
- odol-presioa jaistea;
- hipovitaminosis tratamendua;
- Landareen proteinen gabeziaren berritzea.
Zer egin dezaket dilistak dastatzeko?
- Olioz beteriko dilistak prestatzen eta entsaladak erabiltzen dira eta ogitartekoetan ere jarri. Ardo gorriak dilistak dira.
- Inurriak edo egosiak erantsi daitezke aza, piper eta tomate batera entsaladetan.
- Baratxuri txikitutako baratxuriarekin nahastu eta oliba olioarekin zartaginean frijitu daitezke. Oso dieta zaporetsua bihurtzen da.
- Lentzeriako babarrunetatik, saltsa handia da beste perrexilentzat.
- Lenteila oso ongi dator patata egosiak, ilarrak eta babarrunak. Beste lekadun batzuekin nahastuta, jatorrizko zaporea lor dezakezu.
Lenteila pisu galera izateko
Lente dieta nahiko erraza eta erabilgarria da. Horren laguntzarekin astean hiru kilogramo bota ditzakezu. Baina baldintza bat dago dieta hori nola behatu behar den gutxienez 1,5 litro ur eguneko kontsumitzea.
Hainbat egunetarako menua:
Gosaria: 150 gramoko gantz gutxiko jogurt, madari eta 50 gramo muesli; gurina edo urdaiazpiko sandwich bat; bi ogi txigortu, 100 gramoko eztia eta gantz gutxiko gaztanbera .
Bazkaria - 2-3 dilistak; dilistazko zopa lodi txiki bat; 200 gramo lente-pastelak; 300 gramo patata purez egindako lentilekin.
Afaria - barazkietatik entsalada; 250 gramo gantz gutxiko gaztanbera; barazki zopa; 3-4 txakurrak; bi arrain giharrez egina.