Batzuetan, ahuntz-gozoko opil zati batekin mami puztu nahi duzu. Gurina izoztuarekin egindako tarta ezin hobea da desioak asetzeko, eta oso erraza da prestatzea, eta horretarako behar diren produktuak urte osoan daude eskuragarri.
Gurutze izoztuarekin plantxan
osagaiak:
Proba egiteko:
- irina - 450 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- azukre granularra - 200 g;
- hauts gozogintza - 12 g;
- margarina edo olioa - 200 g;
- gatza - pixka bat;
Betegarria:
- izoztuak - 500 g;
- azukre granularra - 100 g;
- almidoia - 2 tbsp. koilara.
prestaketa
Ozpina hautsez eta gatz pixka batekin igurzten dugu, irina eta azukrea arrautza urtu eta margarina urtu eta orea plastikoa eta biguna oratu gehitzen zaizkio. Bi zatitan zatitzen dugu, zinta biltzeko eta izozkailuan jarri ordubetez.
Forma pergaminoarekin lerrokatuta dago eta gurina edo margarina nahastuta. Proba lehenengo zatia izozkailutik atera eta grater batean igurtzi da, moldearen gainean mantenduta, uniformeki uniformeki banatuta. Goitik, desizoztutako girlanda zabaltzen da, almidoia eta azukrearekin hautseztatu eta bigarren mailako geruza igurtzi, baia estaliz. Bake labean 200 graduko labean 50 minutu.
Txikitutako tarta hozten utzi, moztu eta zerbitzatu mahaira.
Suabia tarta izoztuarekin, multivariatean
osagaiak:
Proba egiteko:
- irina - 1,5 betaurreko;
- arrautza gorringoak - 3 pieza;
- azukre granular - 125 g;
- hauts gozogintza - 12 g;
- gurina - 125 g;
Betegarria:
- izoztuak - 350 g;
- arrautza zuringoak - 3 pcs;
- azukre hautsa - 175 g;
- irina - 1,5 tbsp. koilarak;
- vainilla - 2 g;
- hauts gozogintza - 12 g;
- almidoia - 1 koilaratxo.
prestaketa
Sifted irina, gehitu hauts gozogintza eta nahasketa. Ondoren, igurtzi arrautza gorringoak azukrearekin, irina gehitu gurina bigunduarekin eta oratu eskuekin itsatsi. Hogeita hamar edo berrogeita hamar minutuz hozkailura bidaltzen ditugu.
Bitartean, betetzea prestatzen ari gara. Protein hoztuak xanpain lodi eta lodiak whisk eta azukre hautsaren amaieran gehitzen. Ondoren, arreta handiz nahastu irina, almidoia eta gozogintza hautsa, gehitu thawed eta wrung
Orea hozten denetik, baloiak, behar izanez gero, irina hautseztatu eta banatu egiten du, alboetan osatuz, multivasar olioaren kopa batean, pergaminozko zintak behealdean finkatutako tarta ateratzeko. Oinarria gainean betegarria banatu eta "Horno" modua hirurogei minututan egosi.
Sukaldatutako tarta pixka bat hozten dugu, multivariatik atera ezazu zinta beteak egiteko eta mahaira zerbitzatu.