Pie delikatua, usaintsua eta neurrizko gozoa, edozein ontziratutako fruta erabiliz egosi dezakezu. Merkataritzako sarearen erosketa urte osoan zehar ez da oso zaila izango. Artikulu honetan, tarta bat gozogintza mokadu kontserbak buruz hitz egingo dugu.
Txokolatezko tarta eta mertxikak kontserbak multivariatean
osagaiak:
- irina - 150 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- azukre granularra - 150 g;
- hauts gozogintza - 12 g;
- gurina - 80 g;
- kakao hautsa - 60 g;
- kontserbak mertxikak - 420 g.
prestaketa
Arrautzak ondo zuritu ziren azukrea aireztatu arte. Kakaoa bota eta gari-irina igurtziz hautseztatu eta irabiatu pikorrik desagertu arte. Ondoren, gurina urtu bat eransten dugu eta jasotako masa transferitu multivariako olioaren gaitasunari. Mertxikak kontserban erdia ore gainean jartzen da eta pixka bat isurtzen da. "Hornigaia" modua ezartzen dugu gailuan eta hamahiru minutuko labean. Prestatutako egosi prestatua pixka bat hozten da eta lurrunezko estalkia erabiliz, platerera ateratzen dugu. Nahi izanez gero, tarta goxoa bota azukre hautsarekin.
Buztin pastela eta mertxikak kontserbak
osagaiak:
Proba egiteko:
- irina - 400-500 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- azukre granularra - 200 g;
- hauts gozogintza - 18 g;
- gurina - 200 g;
- gatza - pixka bat;
Betegarria:
- Hezetasuna moztu - 500 g;
- kontserbak mertxikak - 400-500 g;
- patata almidoia - 50 g;
- Vanilla azukrea - 25 g;
- azukre granularra - 80 g;
- arrautzak - 3 pieza;
prestaketa
Orea egiteko, gurina biguna garbitu azukrea. Arrautzak gatz pixka batekin irabiatu, olio masa sartu eta nahastu arte homogeneoa. Ondoren, pour irina tamainarekin gozogintza hautsarekin eta orea orea oratu. Laugarren bat banandu, zinta biltzeko eta izozkailuan hogeita hamar minutu barru jarri. Gainerako orea zatitu olio batean banatzen da, aldeak osatuz, eta hozkailuan aldi berean zehazten ditugu.
Bitartean, prestatu betetzea. Nahastu gaztainondoa, azukre arrautza, bainila azukrea eta patata almidoia. Krematsua nahasketa aldatzen dugu orea hozten denean, goitik beherainoko mertxarrak eta zertxobait armak jarriko ditugu.
Ezkerreko orea izozkailutik ateratzen dugu, utzi graterretik eta banatu tarta gainean. Plater bat labean preheated 200 gradu eta berrogeita berrogeita hamar minutu stand. Pastela sagging saihesteko, zulatu zurtoin batekin hainbat leku sukaldaritzaren bukaeran hamar minutu lehenago eta utzi labean 10 minutuz labean amaitu ondoren finkatu.