Bakarrik ez ditugunekin laburtzen dugu gure familia eta lagunak mesedez. Sagarrak, aza, apricots lehorrak, patatak eta abar izan daitezke. Betegarri guztiak ezin dira zenbatuko. Gaur egun, azenarioak zaporetsu eta oso erabilgarriak prestatzeko nola esango dizugu. Plater bat, zalantzarik gabe, eskertzen du dena, eta zalantzarik gabe eskatuko dizu errezeta bat partekatzeko.
Gozogintza azenarioekin
osagaiak:
Proba egiteko:
- irina - 4 elementuak;
- esne - 1 elementu;
- espezien;
- legamia lehorra - 2 TSP;
- azukrea - 2 tbsp. koilarak;
- gurina - 100 g;
- krema garratza - 150 ml;
- Landare olioa - 3 tbsp. koilara.
Betegarria:
- azenarioak - 500 g;
- intxaurrak - 200 g;
- mahaspasekin - 50 g;
- eztia - 4 tbsp. koilarak;
- gurina - 50 g;
- beheko kanela - dastatzeko;
- azukrea - dastatzeko.
prestaketa
Beraz, azenario gozoak prestatzeko azenarioak legamia desegiteko esne epelean disolbatzen dugu azukrea eta irina pixka bat gehituz. Oso ondo nahastu dugu, beraz, ez da pikorrik forma eta belaki 30 minutu iraungo du hartzidura leku bero batean. Gainera, gainerako irina bota egiten dugu gatza, azukrea, urtu eta hoztu krema gurina, landare-olioa, krema garratza eta nahasketa. Gehitu sifted irina kopuru txiki bat eta orea homogeneoa biguna orekatzeko eskuak atzean. Ondoren, eskuoihal batez estali ezazu eta utzi 1 - 1,5 ordu leku epel batean.
Bitartean, kontuan hartu barazki betetzea prestatzen ari dela. Azenarioa nire eskuila, garbitu eta grater handi bat igurtzi. Frijitu batean, krematsua olio zati bat urtu eta Azenarioan pat da biguna arte. Gehitu eztia, mahaspasekin , kanela, beheko fruitu lehorrak, nahastu eta bero kendu. Betegarria nahikoa ez bada, pour azukrea.
Hurbildutako orea zati txiki berdinetan banatzen da, laua pastel laua bota eta bakoitzaren erdian, azenario apur bat jartzen dugu. Ondoren, ertzak arretaz aztertu eta patty bat eratu dugu. Blanks guztiak erretilu gozogintza batean aldatzen ditugu, landare-olioarekin nahastuta eta 20-30 minutu inguru utzi. Orain, tartearen goialdean koilarakada bat arrautza irabiatzen dugu eta beroa labean bidaltzen dugu. Azenarioak eta mahaspasekin labean tarta 15-20 minutuz, marroi arte.
Azenarioekin egindako errezeta
osagaiak:
Proba egiteko:
- serum - 1 elementu;
- legamia lehorra - 1 koilaratxo;
- azukrea - 1 koilaratxo;
- gatza - pixka bat;
- Landare olioa - 2 tbsp. koilarak;
- urtutako margarina - 2 tbsp. koilarak;
- irina - 3 tbsp.
Betegarria:
- azenarioak - 4 pezetakoak;
- azukrea - 3 tbsp. koilarak;
- beheko kanela -1 TSP;
- Landare olioa - 3 tbsp. koilarak;
- sagar - 3 pcs.
prestaketa
Frijituak patties azenarioekin prestatzeko, berotu suero apur bat mikrouhin batean eta legamia lehorra desegiteko. Ondoren azukrea bota dugu, gatza bota dugu, landare-olioan eta margarina urtu egiten dugu. Irina tamainaz moztu dugu, eta zati txikietan likido bihurtzen da, oratu
Bitartean, prestatu betetzea. Horretarako, azenarioak garbitu, uniforme batean hozten, hozten da, garbitu eta termo txiki batean igurtzi. Orain gehitu osagai solteak eta nahastu. Nire sagarrak, garbiketa, zatitu kubo eta landare-masa bota. Orea mahuka gainean mahatsa da, irina hautseztatu eta 12 pilotak banatzen ditugu. Bete pastela, betegarriaren erdian ipini eta pastelak egiten ditugu. Arrastatu hauts boligrafoarekin, laua bihurtzen da eta zartaginean frijitu olio berotan kantitate handiak bi aldeetan. Hori da dena, azenarioekin eta sagarekin prest daude!