Maistrak maiz erabili ohi dira gaztaroko gazta gozogintza egiteko. Platerak izugarrizko samurtasuna eta aroma delikatua eskaintzen dituena da. Etxeko gazta muffins nola egin jakiteko.
Landa-gazta - squash muffins
osagaiak:
- gaztanbera - 250 g;
- zucchini - 1 pieza;
- hauts gozoa - pinch;
- arrautza - 3 pieza;
- gurina - 100 g;
- irina - 250 g;
- gatza, piperra - dastatzeko;
- Aneta berdea - nahi izanez gero.
prestaketa
Landa-gazta arrautza bat arrautza batekin arretaz igurtzen dugu. Olioa urtzen eta hozten utzi. Ontzi batean, igurtzi irina nahasketa hautsarekin nahastu eta nahastu. Squash eta grate grate on, gehiegizko zukua squeezing eta bota. Ondoren, nahas ezazu aneta fin-fin txikituarekin eta birrindu gazta egiteko. Gehitu olioa, gatza, piperra eta nahasketa. Orain pixkanaka irina bota eta orea oratu. Bete moldeak masa honekin erdia eta 45 minutu jarri labean. 200 graduko labean, plater atea sukaldean zehar ireki gabe.
Txerrikume gazta errezeta
osagaiak:
- gurina - 200 g;
- irina - 2 elementuak;
- gaztanbera - 250 g;
- arrautza - 2 pieza;
- azukrea - 1 elementu;
- mahaspasekin - 100 g;
- gatza, gozogintza hautsa - pixka bat.
prestaketa
Garbitu ondo garbitu, adarrak garbitu eta eskuoihal bat lehorrean jarri. Azukrea gurina biguna nahastu, arrautzak eta gaztanbera gehitu. Gatz apur bat, irina bota, hauts gozogintza, mahaspasekin eta orea homogeneoa oratu ezazu. Moldeak olioarekin lubrikatuak eta orea beteta daude. Krematsua mahaspasekin mahaspasekin labean 30 minututara bidaltzen ditugu 180 graduko tenperatura.
Landa gazta muffins txokolatearekin
osagaiak:
- masaren zikina - 200 g;
- arrautza - 1 pieza;
- irina - 200 g;
- jogurtak naturala - 300 g;
- landare-olioa - 100 ml;
- kakao hautsa - 3 tbsp. koilarak;
- hauts gozogintza - 2 tbsp;
- azukrea - 150 g.
prestaketa
Bete arrautzak azukre leun arte. Landare-olioa eta jogurtak bota ditugu. Beste katilu batean, irina hautsarekin eta kakao hautsarekin nahastu, xehatu eta jogurtezko masa sartu. Nahastu dena eta ore homogeneoa oratu. Moldeak olioarekin lubrifikatu, orea prestatu eta gero, jarri masa pixka bat eta goiko txokolate nahasketa berriro. Txokolatezko muffins jarri preheated labean betetako curd batekin eta labean 180 gradu inguruko tenperatura 20 minutuz.
Gozokiak gereziekin
osagaiak:
- gari irina - 200 g;
- hauts gozogintza - 5 g;
- gatza - pixka bat;
- azukre granularra - 80 g;
- gaztanbera - 150 g;
- esnea - 150 ml;
- arrautza - 2 pieza;
- landare-olioa - 60 ml;
- gerezi - 150 g.
prestaketa
Arrautza igurtzi dugu, azukrea eta gatza jarri. Landa-gazta ondo frijitu, esnea bota, arrautzak eta gurina jarri. Orain konbinatu likidoa irina nahasketa eta nahastu. Gehitu orea gereziak oreari eta moldeen masa adierazi. Bake muffins labean 30 minutuz 200 graduko tenperaturan.
Buztinezko platera muffins
osagaiak:
- gaztaina - 200 g;
- banana - 2 pieza;
- arrautza - 1 pieza;
- irina - 200 g;
- azukrea - 4 tbsp. koilarak;
- hauts gozogintza - 2 tbsp;
- gurina - 100 g;
- Vanilla - zaporea;
- txokolatea - 100 g;
- gatza - pinch.
prestaketa
Arrautzak azukrearekin igurtzen dira, bainila dastatzeko. Gehitu urtutako gurina, gaztanbera eta irabiatu. Bananak larruazaletik garbitzen dira, orea xurgatu eta orea jarri. Irina hautsez eta gatzez elikatutako mahai gainean estali eta orea jarri. Azkenean, gehitu txokolate hautsa eta ondo nahastu. Masa moldeak zabaldu eta labean labean jarri arte. Beno, horixe da platanoaren magia dastatu guztiak!