Hozkailuan dagoen hanburgesa-paketea baldin badago, hondatu egiten bada ere, ez ezazu presarik edan edo bota, baina saiatu zenbait errezeta interesgarri. Fresh ryazhenka sauces, marinatuak eta puddings prestatzeko joan daiteke, eta iraungitako produktua gozogintza egokia da. Zer egin dezaket han hanburgesa prestatzen?
Bikini bateko esnea
osagaiak:
- krema - 300 ml;
- fermentatu labean esnea - 600 ml;
- azukrea - 125 g + 75 g;
- bainila - 1 pod;
- gelatina - 3 koilarakada;
- kumquat - 200 g;
- Quatro laranja - 2 tbsp. koilara.
prestaketa
Dezagun arroz out of ryazhenka. Krema erdia suaren gainean jarri eta nahastu azukrea eta bainila haziak. Azukre kristalak desegiten diren unean, gehitu gelatina krema eta nahastu. Oliotan oinarritutako iragazkia iragazi dugu ontzi garbi batean, esne hartzituetan eta gainerako krema bota. Pour nahasketa edo kremankami sartu eta izozkailuan hozten.
Bitartean, frutak karamelizatu. Errezeta honetarako, ez da beharrezkoa kumquat erabiltzea, fruta freskoarekin ordezkatu ahal izango duzu zure esku. Beraz, karamelarako, 200 ml urarekin azukrea diluitzeko eta almibarretan irakiten dugu minutu gutxiren buruan. Zartaginean fruta xerrak jarri ditugu, beroa murriztu eta 15-20 minutuz egosi. Azkenean, gehitu Cointreau.
Prestatutako esnea plater batean jarri dugu, fruitu karamelatuekin apaindu eta mahaira eraman.
Zer krema garratz egosi?
Hartzitutako haurtxoa hondatu ohi da gailetak prestatzeko. Amaitutako gailetak ongi etorria eta zaporetsua da. Bide batez, hanburgesak multivasar batean zer egin ez badakizu, errezeta hau edozein sukaldeko gailuetara egokitu daiteke.
osagaiak:
- irina - 2 1/4 st .;
- azukrea - 1 1/2 elementu;
- hauts gozogintza - 2 tbsp;
- gatza - 1/2 TSP;
- fermentatutako brewer - 3/4;
- Landare olioa - 5 tbsp. koilarak;
- banilla extract - 2 tbsp.
- arrautza gorringoak - 6 pieza;
- arrautza zuringoak - 7 pcs.
prestaketa
Labea beroa 180 gradu arte. Ontzi batean, nahastu irina zuritu hautsarekin, azukrearekin eta gatzarekin. Aldi berean lotu labean hartzitutako arrautza gorringoak, landare olioa eta bainila ateratzeko. Osagai likido eta lehorrak konbinatzen ditugu eta nahastu egiten dira orea homogeneoa sortzen den arte. Gainera, beste ontzi batean, irabiatu arrautza zuringoak gailur gogorrekin. Airearen proteina masa hiru probetan gehitzen da, bi masa konbinatzen ditu silikonazko espatula batekin, "airea" ez dadin.
Pour orea gozogintza plater batean, berriz, ez da behar oiled edo irina hautseztatu. Gaileta 50-60 minutuz labean egiten dugu, hortzetako bat prestatzen dugu. Bidaia freskoa eta erraz egosten, edo pastelak eta postreak oinarri gisa erabili.
Ryazhenka zaharkiturik zer prestatu?
Ryazhenka zahar batetik egosten denari buruz galdetzen bazaizu, orduan britainiarreko erroilu tradizionalen errezeta bat probatzea gomendatzen dizugu. Gurina eta marmelada gosaltzeko erabil ditzakezu, ogitarteko beroak erabil ditzakezu edo horrela jan.
osagaiak:
- irina auto-goranzkoa - 3 1/2 elementu;
- azukrea - 2 tbsp. koilarak;
- gurina - 60 g;
- ryazhenka - 1 1/2 tbsp.
prestaketa
Labea berotu arte 220 gradu. Forma angeluzuzena olioa da.
Irina birrindua gatz pixka batekin nahastu eta gurina biguna moztu arte. Errotako erdian "ongi" egiten dugu eta hondatutako ryazhenka bat bota (produktu freskoa egokia ere bada). Ogi lodi eta uniforme bat nahastu eta zatitu 16 zati berdinetan. Zabaldu orea pilotak gozogintza erretilu bat, bata bestearen ondoan, eta ondoren, 15-17 minutu labean, urrezko marroia arte.