Etxeko errezeta ugariren artean, cupcakes aukera sinple eta azkarragoa dira. Alabaina, horrek ez du esan nahi kontsumitzaileen artean agintea gozatzen dutenik gustu bikainen eta esperimentuen aukera zabala dela apaizen artean.
Hainbat errezeta eskaintzen dizkizugu postrerako tea postre ezinbestean, zure etorkizuneko sukaldaritzako esperientzia oinarri gisa hartu ahal izateko.
Nola prestatu kefir etxeko kefir etxeko muffins?
osagaiak:
- gari irina - 220 g;
- arrautza - 1 pieza;
- Landare-olio findua - 90 ml;
- kefir - 220 ml;
- azukre granularra - 160 g;
- azukre bainila - 20 g;
- hauts gozogintza - 15 g;
- mahaspasekin - dastatzeko;
- gatza - pixka bat;
- azukre hautsa .
prestaketa
Hasieran, mahaspasekin ondo garbitu, lurrunarekin hamar minutu ur beroarekin bota eta berriro bota kolander batean, xukatu eta papera eskuoihal batean lehortzen utzi.
Arrautzak gatza pixka bat irabiatzen du, jogurtekin nahastu arte. Azukrea likidoa oinarri bihurtzen dugu, bainila azukrea aldez aurretik irina haragiarekin nahastutako hautsarekin nahastuta eta masa koroa batekin nahastu, masa leuna eta homogeneoa irina-bolekin eta azukre-kristal ez nahastu gabe. Amaitutako orekaren koherentzia krema garratza baino lodiagoa izan behar da. Nahasketaren amaieran, gehitu aldez aurretik prestatutako mahaspasekin.
Orain molde olioz egindako orea bota dugu (moldeak silikona badira, orduan ezin dituzu lubrikatu) eta preheated labean jarri. Kazola bakarreko 185 gradu inguruko tenperatura hogei eta hogeita hamar minutu inguru. Labearen produktuen denbora-denbora gailuaren gaitasunen arabera alda daiteke, baita moldeen tamaina ere.
Prestatuan etxeko gozogiak mahaspasekin hozteko denbora gutxi ematen dugu, eta moldeak ateratzen ditugu, azukre-hautsa bota eta zerbitzatzen dugu.
Lote moldekorik ez badago, tarta bat labean modu onean esnatzea posible da, sukaldaritza denbora pixka bat handitzen du eta, behar izanez gero, mahaspasekin, baia edo beste betegarriekin mahaspasekin ordezkatu. Gainera, pastelaren zaporea alda dezakezu bainila, kanela edo zitrikoen azala gehituz eta gainazalarekin azukrea hautseztatu ordez. Esperimentatu eta gozatu gustu berriak.
Nola egin etxeko tarta goxoa tarta?
osagaiak:
- gari irina - 310 g;
- margarina krema edo olioa - 160 g;
- gaztaina, eduki gantz ehuneko portzentaje altua - 280 g;
- hobi gabeko mahaspasekin - 90-120 g;
- arrautza handiak - 3 pieza;
- azukre granularra - 260 g;
- hautsezko gozogintza - 10 g;
- Vanilla - dastatzeko.
prestaketa
Azukrerik gabeko azukrearekin, bainilarekin nahastuta, margarina edo gurina bigundu eta ondo moldatu arte. Orain igurtzi gazta birrindu baten bidez edo apurtu irabiagailuarekin leuntasunez eta gehitu olio gozoko nahasketarekin. Berriro ere, masa nahastu uniformea bihurtu arte, gero arrautzak gidatu eta apurtu berriro nahasketa leun eta uniforme bat lortzeko.
Ondoren, irina zuritu eta oxigenoarekin aberastu, hautsezko hautsa hautseztatu eta masa berriro igurtziz uniformea izan arte, koilara edo espatula batekin. Orain mahaspasen txanda iritsi da. Aldez aurretik prestatu behar da. Horretarako, garbitu egingo dugu, ur irakinetan minutu batzuk beratzen eta lehortu.
Mahaspasak nahasten direnean, orea forma koipetsua zabaldu eta ohe preheated batean jarri. Tenperatura hori egiteko tenperatura egokia 165-170 gradukoa da. Ordubete igaro ondoren, tarta labean eta blushed egingo da. Tradizionalki egurrezko pintxo batekin egiaztatzen dugu.