Sunflower eztia ez da izen ederra, baizik eta bere barietate baliotsuenetako baten izena. Eguzkia eztitzeko erabilgarri dagoen zerbait irudikatzen saiatuko gara.
Ekilore eztiaren ezaugarriak
Zalantzarik gabe, beste abeltzaintzako abeltzaintza karotenoaren edukia areagotu egiten da, kartzinogenoen eraginak babesten dituena, gorputzaren zahartze goiztiarra eragozten du eta sistema kardiobaskularraren egoera onuragarria du. Eztia ekilore bati buruz hitz egiten dugunean, bere propietate erabilgarrien ezaugarriek ulerga dezakete zer eta zein gaixotasun erabili ahal diren.
Eztia positiboki metabolismoan eragiten du zelularraren mailan, tumore gaiztoak eta gaiztoak agertzea eragozten du eta maila desberdinetako zauriak sendatzeko aktiboa sustatzen du. Hori guztia posiblea da bitamina A presentzia dela eta.
Ehiztarien artean eztia, behin eta berriz egiaztatuta dagoenaren mesedetan, azukre gutxiago kontsumitzen duten beste barietateetatik bereizten da, baina beste batzuek ezin dituzte entzimak aurkitu. Girasolaren eztia jatorrizko usaina eta zapore berezia ditu; argi eta garbi azukre likidotan agertzen da. Kontuan izan eztiaren kristalizazioa ez duela bere sendatze propietateak galtzera eramaten. Gaur egun, eguzki eklipsean zein izar ona den jakiteko, zein da bere propietate erabilgarriak eta kontraindikazioak?
Ekilore eztiaren onurak eta kaltea
Eztia honen propietate erabilgarriak daude.
- kardiobaskularraren jardueraren gaineko eragin positiboa du;
- arrakasta handiz erabili da atherosclerosis, neuralgia, osteochondrosis tratamendua;
- Hesteetako mikroflora egoera onuragarriak ditu, gorputzetik geziak kentzen laguntzen du.
Baina, edozein produktu bezala, ez da gomendagarria ekilore baten eztia guztiontzat gomendagarria, gorputzari kalterik eragin diezaiokeenez.
Estuki debekatuta dago edateko produktuetarako alergia dutenentzat. Obesitatea eta diabetes mellitusa pairatzen duten edonork gaztetu dezake, baina bakarrik kantitate txikietan eta medikua kontsultatu ondoren.