Esango dizugu nola limoi kyrd bat prestatu - erretilu gozo argitsua da, gurina eta azukrea gehitzen diren limoi zukua birrindutako arrautza gorringen arabera prestatuta. Jakina, beste fruitu batzuen zuku kurdua egosi daiteke.
Fruta krema-kurduak postre independente gisa erabil daiteke, baita gozogintzako produktuak prestatzeko ere erabiltzen direnak, esate baterako, pastelezko geruza pastelak, profiteroles eta eclairs betetzeko. Fruta-kremak ere erabil ditzakezu kurduek koktel batzuk prestatzeko (bai alkoholikorik ez alkoholikoak). Kontuan izan behar da kristalezko kremak edalontzi batean itxita dauden kremak ondo mantentzen dituztela hozkailuan, batzuetan oso erabilgarriak izan daitezkeena eta lagunartekoak atarian utziko dituen postu batean laguntzeko prest dagoen leku batean. Postreak prestatu behar dituzu azkar goodies.
Lemon kurda gorringoak - errezeta
Kurdu limonistentzat:
osagaiak:
- limoi - 2 pcs. (Nebugristye);
- oilasko arrautza gorringoak - 2-3 pcs;
- azukrea - 60-80 g;
- gurina, naturala - 50 g inguru;
- vainilla - 1 pixka;
- ron argia edo urrea - 30 ml.
prestaketa
Ur irakinetan eta eskuoihal lehorrekin egindako bi limoiekin, zizaila desinfektatuko dugu eta kendu egingo dugu nahasketa hori, fruituari aplikatzen zaion itxurarekin, epe luzerako kontserbatu ahal izateko.
Barazki eta fruta garbitzeko labana berezi bat behar dugu, limoiekin zuritu dezagun. Zedrak krema arina eta mindua izango duen zapore berezia emango du. Garrantzitsuena azala geruza mehea ezabatzea da, zati zuri zuriko ukitu gabe, eta krema horrek zapore mingotsa gehiegikeria dakar. Zedra pieza txikiagoetan moztu daiteke eta ronarekin ordubetez edo gehiago behar da (edukiontzia itxi eta batzuetan infusio prozesuan zehar astindu).
Eraztunek zestoan itsatsita dutenean, iragazki bat filtratu egiten da laneko ontzi batean eta banilla pixka bat gehitu.
Lemon-zukua izozkailutik ateratzen da, zuku freskoa edo haragi fresko modernoa, normalean gailu modernoen multzo osoarentzako bereziki, pita berezi bat du. Edo zitrikoen zukua lortzeko gailu eskuliburu primitibo primitiboagoa erabiliko dugu. Zukua likidatzen dugu eta desegin ezazu prestatutako ronarekin. Gehitu arrautza gorringoak eta azukrea nahasketara (hautsa izan daiteke). Beiraz edo sardexka gutxi gorabehera, nahastailea ez da erabili behar.
Orain ur-bainu bat antolatu behar duzu, hau da, krema edukiontzi bat beste ur edukiontzi batean jarri nahi baduzu, hobe da edukiera txikiagoa ez duen beheko aldean ukitzen duena.
Ur bainua berotu egiten dugu, krema etengabe nahastuz nahastu nahi den loditasunarekin (likore edo laranja ertaineko koherentzia). Krema prestatzeko metodo honekin, C bitamina, zitrikoen zukuan dagoena, ia guztiz egongo da. Azkenik, krema gurina gehitzen diogu, urtu eta limoi-kordak ondo nahastu. Erabilera aurretik, krema gutxienez zertxobait hoztu behar da; horrela, gozogintza helburuetarako erabil daiteke.
Limoi kyrd kafea, rooibos, carcade, mate eta beste antzeko edari batzuei zerbitzatzeko aukera dago.
Limoi-laranja edo limoi-karea Kurd
osagaiak:
- limoi - 1 pieza;
- laranja - 1 pc. (eta / edo karea - 2 pieza);
- oilasko arrautza gorringoak - 2-3 pcs;
- azukrea - 100 g baino gehiago;
- gurina, naturala - 50 g inguru;
- vainilla - 1 pixka;
- ron argia edo urrea - 30 ml.
prestaketa
Zitrikoen zuku freskoak gainerako osagaiekin konbinatzen dira laneko edukiontzi batean, etengabeko nahasketa etengabean, ur beroarekin krema epeltzen. Prozesua aurreko errezeta batean zehatzago azaltzen da (ikus goian).
Jakina, beste zitrikoen zukuak erabiliz, kurduen kremak prestatzea posible da.