Nahiz eta postean hainbat platerekin murgildu nahi baduzu, ez ezazu gose greba bihurtu. Artikulu honetan, zurekin hitz egingo dizugu krepe gozoak egiteko.
Errezeta lean fritters
osagaiak:
- iragazi ura - 350 ml;
- legamia lehorra - 1 koilaratxo;
- gatza txikia da;
- azukrea - 1 tbsp. koilara.
prestaketa
Ontzi batean ur epela pour, azukrea, gatza eta irina zuritu bota legamia. Pasta likidoa homogeneoa oratu dugu, film batekin estali eta beroa kendu. Ordubete igaro ondoren, bolumena handituko da eta burbuila txikiak azaleran agertuko dira. Orain, nahasketarik egin gabe, arreta handiz hartu koilara batekin eta olioarekin berotu eta zartaginean jarri. Frijitu lurrean mingotsa mingotsa, bi aldeetan, urrezko lurrazalaren gainean, sutondo txiki batean. Ondoren, apur bat lehortzen horiek sukaldeko eskuoihal bat gehiegizko koipe batetik eta beroa zerbitzatu ezti likidoa edo jam ohmarekin!
Legamia on Fritters
osagaiak:
- irina - 200 g;
- ur epela - 250 ml;
- azukrea - 2 tbsp.
- azenarioak - 1 pieza;
- landare-olioa;
- lehorreko legamia - 1 tbsp.
prestaketa
Irina tamazatzen dugu, azukrea, gatza eta berehalako legamia lehorra hautseztatu. Ondoren, astiro-astiro, nahasketa lehorra sartu ur epeletan, nahastu, napkin batekin estali eta leku bero batean igotzen. 1 ordu zehatz markatzen dugu, eta, bitartean, azenarioak prestatzen ditugu: garbitu egiten dugu, garbitu eta birrindu txikia egiten dugu. Ondoren, jarri orea eta nahastu ondo. Oheak aurrez berotu aurretik, landare-olio txiki bat bota eta orea koilara bustita bota. Frijitu krepe bi aldeetatik kolore zuriz jantzita eta gero zerbitzatu azukre hautseztatu.
Legamia duten sagarrondoak
osagaiak:
- sagarrak - 3 pieza;
- irina - 500 g;
- azukrea - 3 tbsp. koilarak;
- legamia lehorra - 5 g;
- ura - 500 ml;
- Landare olioa - 3 tbsp. koilarak;
- vainillina - 1 saskia;
- gatza - pinch.
prestaketa
Irina gatz fina, azukrea, legamia lehorra eta bainila azukrea da. Sagarrak garbitu, garbitu lehorra eta grater handi batean igurtzi. Irina nahasketarako, ur filtratu iragazkiak, landare-olioa eta sagar nahasketa gehitu. Ogiarekin oratu eta orea utzi leku bero batean. Pour zartagin batean, bota olio pixka bat, irabiatu muskuilu gordinak legamia lehorrean koilarakada batekin eta frijitu bero ertainarekin, estalkia estaliz.