Legamia-testarekin nahastu nahi ez baduzu, legamia gehitu gabe alternatiba lehentasuna eman dezakezu beti. Antzeko oinarriaz gozogintza, nahiz eta gutxiago aireztatu eta ehundura trinkoagoa izaten du, baina ez du gozogintza trebetasun bereziak behar eta denbora gutxian prestatuta dago. Legamia patataren nahasketarako nahasketak ondoko errezetaz xehetasunez aztertuko dira.
Errezeta kaffaren gainean patty ore bat egiteko
The yeastless test baten oinarri klasikoa kefir da. Bere gainetik eskerrak ematen dira zartaginak ahalik eta bigunak izan daitezen eta luzaroan leuntasun hori ez galtzeko.
Azukrea errezeta honetan gutxitzen da, beraz, orea egokia da beteak beteak dituzten betegarriekin . Gozogintza gozatzeko, azukrea zenbatekoa handitu dezakezu zure gustura.
osagaiak:
- sosa - 5 g;
- irina - 365 g;
- kefir - 195 ml;
- azukre pixka bat;
- landare-olioa - 85 ml.
prestaketa
Sukaldaritza aurretik, ziurtatu kefir tarta giro-tenperaturara berotzen dela. Sweet kefir eta diluitzeko soda bertan. Ondoren, pour landare olioa, eta berriro irabiatu ondoren, irina bota hasteko. Pasta irabiatu barau handiak elkartzen diren arte, eta gero, elastikotasuna iristen den arte.
Errezeta azkar bat, ez legamia orea labean patties egiteko
Errezeta hau bost minutuz deitu ohi da sukaldaritzan eta ez du bost minutu baino gehiago hartzen. Beste gauza batzuen artean, proba horren konposizioa haurrentzako gozogintza ezin hobea da, osagai artean ez baita oliorik.
osagaiak:
- irina - 210 g;
- kefir - 185 ml;
- arrautzak - 2 pieza;
- sosa - 5 g.
prestaketa
Konbinatu irina soda batekin eta, erabilitako betegarriaren arabera, gehitu gatza edo azukre pixka bat. Arrautza pare bat bota eta irina sartu jogurt batera. Hasi orea orea, ondo funtzionatzeko minutu pare bat. Denbora izanez gero, utzi produktua gainerako produktuen moldeak hasi aurretik, bestela berehala hasiko eta gogoratzen hasi.
Bakailao gurin gorriak
Arrautzak, gurina eta azukrea bezalako gozogintza gehituaz gain, orea ahalik eta motzena eta trinkoa izan dadin lortzen da. Produktu on bat produktu onenetan erabiltzen da, labean egosita.
osagaiak:
- irina - 420 g;
- gurina - 145 g;
- azukrea - 65 g;
- arrautza gorringoak - 3 pieza;
- esnea - 135 ml;
- gatz pixka bat.
prestaketa
Irina azukrea bota eta nahastu gatz pixka batekin. Oliba olioa azukre krema zuriz jantzita bihurtzen da, gorringoak gehitu eta birrindu egiten dira. Esne epela pour irina, gehitu gurina eta orea oratu hasten da, bere elastikotasuna eta uniformetasuna maximoa lortzeko. Ondoren, produktua ordu erdi batera erortzen utziko da eta produktuen molduraz jarraitzen du.
Bezdozhzhevoe orea esne pastetan
Esne anitzeko ore unibertsal hau ezin hobea izan daiteke labean prestatutako bi piezak eta frijituak izan behar dituztenentzat.
osagaiak:
- irina - 335 g;
- margarina - 110 g;
- hauts gozogintza - 1 koilaratxo;
- kefir - 235 ml.
prestaketa
Erabilitako betegarriaren arabera, irina gatz edo azukre pixka batekin nahastu. Gehitu ondoan gozogintza hautsa. Margarina biguna Razozitrarekin krema zurixka bat lortzeko eta irina eta jogurtak sortzen duen krema nahastu. Orea orea jaso ostean, ordu erdi inguru gezurrezko moldura hasten da.