Crazy pie izeneko tarta izenaren itzulia da, Amerikarrek sortu zutena eta Crazy Cake deitzen zitzaion. Aurretik, urarekin bakarrik prestatu zen, baina arrautza edo gurina edukia ez zen galdetu; mende bateko 30. hamarkada gogorra izan delako. Baina osagaien "gantz gutxirekin" hori izan arren, txokolatea harrigarriro samurra izan zen, aireztatuta, zertxobait bustita eta deliciously zaporetsua. Zorionez, denbora ez da geldirik gelditu, eta oraingoz pie crazyaren errezeta sarritan aldatzen da kaloria elikagai gehiago gehituz. Hori dela eta, gaur egun errezeta ugari eskaintzen dizkizugu txokolatezko jaki bikain honi, eta zuk prestatuko duzuna aukeratu duzu.
American crazy chocolate cake "Crazy cake" - errezeta
osagaiak:
- irina - 550 g;
- kakaoa - 4 tbsp. koilarak;
- azukre granular - 280 g;
- Ekilore olioa (findu) - 120 ml;
- edateko ura - 500 ml;
- soda gozogintza - 1 koilaratxo;
- mahai-ozpin - 2 koilarakada;
- Vanillin - 1 paketea.
prestaketa
Lehenik eta behin, prestatu lehor nahasketa: nahastu irina homogeneoa kakaoa eta azukre zitrikoen zenbatekoa behar den arte. Orain bete urarekin 40 gradu berotu eta dena nahastu irina bolak eta azukrea disolbatu arte. Ondoren gehitu ekilore finduaren olioa eta nahastu masa guztira. Gure proba prestatzeko amaieran, vanillina eta gozogintza soda sartuko dugu, eta horrek ozpina itzaltzen dugu. Orea likidoa zenez gero, pergamino moztu dugu moldearen behealdeko diametroan, estali ezazu eta oratu ezazu orea. Txigortua, txokolatea eta tarta goxoa 180 gradu labean labean 40 minutuz labaintzen ditugu.
Kefir-ekin tarta basarekin
osagaiak:
- gari irina - 750 g;
- azukre granular - 400 g;
- azukre bainila - 1 tbsp. koilara;
- Kefir (% 2,5) - 500 ml;
- Eguzkia olio finduarekin - 150 ml;
- Soda gozogintza - 1,5 Tsp.
- kakao hautsa - 5 tbsp. koilarak;
- birrindua baia - 150 g;
- gooseberrien baia - 150 g;
- almidoia - 2 tbsp. koilara.
prestaketa
Kefir batean, pour soda gozogintza eta nahasketa (beraz, estutu dugu ozpina erabiliz). Kaxa altuetan ontzi batean, azukre arruntak, bainila azukre lurrintsua bota eta koko hautsarekin nahastu. Gari-irinaren zenbatekoa zeharkatzen dugu, lehortu diren osagai lehorretan ere nahastuta. Kefir gehitzen zaizkie gerezi olioarekin eta hoztu koilara batekin orea homogeneoa eta likidoa lortzeko. Garbitu pergamino paper estaldurarekin prestatutako erosoa .
Baxua garbitu bi baia mota konbinatzen dira, almidoia hautseztatu, nahastu eta orea azalera osoan zehar zabaldu. Orain jarri erdian forma 185 graduko labean berotu eta tarta cake bat labean 35 minutuz appetizing baia.
Crazy Milk Pie Multivariatean
osagaiak:
- irina (kalifikazio altuena) - 450 g;
- esnea - 400 g;
- azukre finkoa - 270 g;
- kafe instantzia - 2 tbsp;
- kakao hautsa - 4 tbsp. koilarak (diapositiba batekin);
- hautsezko gozogintza - 1 pack;
- Vanillina - 1 paketea;
- ekilore olioa (usainik gabe) - 100 ml;
- gurina - 30 g.
prestaketa
Sieve irina baten bidez kautxu sakona bota ezazu, eta horri esker, azukrea, kakao iluna eta vainillina poltsa gehituko ditugu hautsezko gozogintza batekin. Osagaiak koilara batekin nahastu ditugu masa kafe kolore berdinarekin lortzen den arte. Esne epel berotuetan, kafea desegiten dugu, olioa olioan bota, irabiatu eta bota guztia edukiontzi batean masa solte batekin. Masa homogeneoa eta leuna lortzeko, irabiatu konbinatutako osagaiak nahastailearekin. Ontzi multivarken beheko eta hormek arreta handiz lubrikatu gurina bigunarekin, eta gero oratu ezazu orea. "Baking" modua ezarri 1 ordu eta 10 minutu.